法國巴黎飯店屋頂花園驚見野生松露，這是巴黎巿區首次發現野生松露的身影，不但吸引科學家的興趣，也證明天台花園或綠色屋頂，有發展生物多樣性的潛力。
綜合外媒報導，松露一般生長在地中海型氣候的地區，因此在法國，主要產地是在法國南部，但近日卻在北部的首都巴黎發現其身影，更令人驚奇的是，這顆松露竟生長在巴黎鐵塔附近的一間飯店天台花園；對於此項重要發現，法國巴黎自然史博物館（Museum of Natural History）稱：「可以為推行屋頂花園、綠色屋頂的都市園藝政策帶來積極的意義。」
蕈類專家塞洛斯（Marc-Andre Selosse）指出，飯店屋頂的土壤和日照，卻成功複製了地中海型氣候條件，雖然松露必須使用孢子與其他可形成共生關係的樹來繁育，但這次發現顯示這種情況可以在巴黎屋頂上發生，因此在屋頂培植松露或許可行。
這顆重約21克的冬季黑松露，不會被送上餐桌，而是交由科學家研究；巴黎目前正大力推廣都市園藝，希望兩年內建造達100公頃的屋頂花園，其中三分之一將用作種植草本植物、蔬菜和釀酒調味的啤酒花。
光山感想：
松露的人工栽培技術已經開發成功，非常簡單，方法如下：
1.先在土壤中加入石灰石把土壤ph值調整成松露喜歡的微鹼性，持續數年，不可一次加入。
並且保持土壤沒有過多養分，排水的狀態。
2.把樹苗種下去，不可施肥也不可以用農藥，手動除草呵護，直到長成樹，並且持續監測土壤酸鹼性。
3.把松露的菌絲或胞子感染樹木，幾年後就會長出松露了。
包含改良土壤，大概只要花7年就能開始生產松露了。真是太簡單了。
幹，松露是對污染和人類破壞非常敏感的生物，長在飯店花園裡面這比我家後院有石虎還要扯。可以請法國人不要這麼環保嗎?
這等於是在宣稱：
都市花園的生態穩定性可以和原始的自然森林相比，否則松露這種對生態非常挑剔的生物是不會出現的。
科學家非常好奇屋頂花園這個生態環境是否對於松露的生長有幫助，畢竟長在花園裡面真的太匪夷所思了，松露居然能在人類的花園裡共生成功。這棵松露和他的宿主大概會被科學家翻過來仔細研究。
如果真的發現了什麼，或許就能大大的降低松露栽培的難度也不一定。
這家飯店是Mercure Paris Centre Tour Eiffel Hotel
他的屋頂花園應該就是這個，哇靠，這麼綠油油，別說松露了，有森之妖精都不奇怪呀。
光山的分類學時間：
"松露" 泛指所有能和樹共生的球狀子囊菌，他們會和植物形成所謂的【菌根】的共生關係。從植物身上吸收有機養分(糖類、胺基酸)，作為交換，替植物吸收礦物質養分(氮磷鉀...)。形成共生關係後的植物生長速度可以變成原本的2倍以上，各種抗性也會突飛猛進。
最有名的松露是黑松露( T.melanosporum)和白松露，這篇報導中發現的是比較便宜的冬松露(T. brumale)，所有松露都已經有辦法人工栽培了，但非常麻煩又耗費時間。
黑松露種植園中會被冬松露入侵，兩者會和平共存，但是因為價格比較低，所以會被松露農夫當成雜草而被討厭。
不過近年來，最討厭的松露寶座從冬松路轉移給中國松露了。
冬松露雖然是雜草但至少不會完全消滅黑松露，價格也還可以，但中國松露就不一樣了....
歐洲對這未明朗的威脅非常緊張。
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