隨著《新世紀福音戰士》×JR 西日本的合作企劃展開，本篇報導將繼前篇 500 TYPE EVA 新幹線列車的介紹後，將地點拉到位於福岡的博多車站，帶領大家進入車站內限定的 500 TYPE EVA CAFÉ 與 500 TYPE EVA SHOP 特別店鋪，了解其特色餐飲及熱賣商品。
在山陽新幹線的 500 TYPE EVA 自 11 月 7 日起展開運行後，官方在博多車站內同時開設了 EVA CAFÉ 與 EVA SHOP 特別店鋪，並且推出多樣限定商品以及餐飲讓《新世紀福音戰士》的愛好者們，在前往博多車站時，可以進入 EVA CAFÉ 優閒的享受餐點，或者是前往 EVA SHOP 購買商品。在前往採訪的同時，我們也分別向兩間商店進行了簡單的訪問，讓大家了解店面未來的計劃。
500 TYPE EVA CAFÉ
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EVA CAFÉ 側邊窗景，有看到那靠在窗邊的初號機了嗎
針對這次的合作企劃，官方表示能順利在 500 TYPE EVA 新幹線列車運行的起訖站博多車站開設 500 TYPE EVA CAFÉ，並因店鋪位於車站內成功讓 EVA 粉絲以外的廣大旅客服務感到開心。同時他們認為，就 500 TYPE EVA CAFÉ 本身以及相關餐飲的部分，要呈現其作品的世界觀是非常不容易的。但這次藉由內部設置的 EVA 展示區：像是模型或等比例初號機的部分，已營造出相當不錯的氣氛。
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擺設在入口處的等比例 500 TYPE EVA 模型
在這次採訪中，我們也向店家請教是否有特別費時的料理。他們則是表示，由於店鋪位於車站內，趕時間的客人較多，因此在店裡並沒有特別製作較費時費工的餐點。但甜點套餐裡的 500 TYPE EVA 新幹線蛋糕是委託福岡市內的蛋糕店製作，或許可以說是特別請他們下功夫為店家製作的餐點。
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店門口也陳列著這次合作的特色餐點
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特別委託福岡市內的蛋糕店製作的造型蛋糕
雖然目前根據官方表示，他們沒有在其他地區開設 500 TYPE EVA CAFÉ、或者成為常駐店面的計畫，因此想要前往品嘗合作餐點的人，只能親自前往新幹線博多站內體驗。但同時他們也透漏了，雖然目前內容未定，但預定將會於 4 月時提供全新餐點。或許在這之後有機會前往博多新幹線搭乘處、或者有計畫將要再度前往朝聖的旅客，將可以體驗到全新的菜色喔！
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牆上有著十分醒目的 500 TYPE EVA 裝飾
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咖啡廳內部也隨處可見《新世紀福音戰士》角色們的拼圖裝飾畫
店內的初號機魄力十足
目前 EVA CAFÉ 內合作餐點，共有「500 TYPE EVA 咖啡（附贈餅乾）」、「500 TYPE EVA 蘇打汽水」、「500 TYPE EVA 甜點組合」、「500 TYPE EVA 吐司」、「500 TYPE EVA 鬆餅」、「500 TYPE EVA 咖哩（使徒咖哩）」六種菜色，價格則是 600 至 1200 日元不等。
500 TYPE EVA 咖啡（附贈餅乾）
咖啡附贈的餅乾上也有著像是使徒、NERV、初號機、以及角色的圖案
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500 TYPE EVA 蘇打汽水
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點選以上兩種飲料的遊客，皆有 500 TYPE EVA 的杯墊可供紀念
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500 TYPE EVA 甜點組合
在餐點上，不僅可見到許多造型的巧思，餐具、甚至是餐巾紙的設計，也是為了這次的合作企劃全新打造。
「500 TYPE EVA 吐司」餐盤及吐司上皆有著 500 TYPE EVA 的合作圖案
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「500 TYPE EVA 鬆餅」
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「500 TYPE EVA 咖哩（使徒咖哩）」是不是有些可愛呢？吃完後底部也有圖案等待旅客挖掘喔
那開店至今，店內最受歡迎的餐點是那些呢？答案分別是「500 TYPE EVA 咖啡（附贈餅乾）」、「500 TYPE EVA 蘇打汽水」、「500 TYPE EVA 咖哩（使徒咖哩）」這三道菜色。其中他們特別推薦「500 TYPE EVA 咖哩（使徒咖哩）」這道餐點。黑色的咖哩看起來相當有震撼力，除了使用海苔及柚子呈現外觀之外，在口味上亦帶有辣味、香氣十足，是一道美味的咖哩。
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餐點大集合
目前 500 TYPE EVA CAFÉ 預定將會開設至 2017 年 3 月為止，營業時間為早上 7 點至晚上 9 點，地點則是在新幹線博多車站票口內側的「CAFE ESTACION 博多」內。如在這段期間有計畫搭乘新幹線至博多的人，或許可以藉機前往體驗。
500 TYPE EVA SHOP
藉由這次合作企劃的展開，500 TYPE EVA 也推出了推出了多項周邊商品。而官方也藉此機會，將位於博多站筑紫口側 2 樓 Hikari 廣場內的 KIOSK 改裝成 500 TYPE EVA SHOP，並且販售多樣《新世紀福音戰士》以及 500 TYPE EVA 的關聯商品。
官方表示，這次與 JR 西日本的 500 TYPE EVA 新幹線特別企劃合作，將車站商店 KIOSK 改裝成 500 TYPE EVA SHOP。《新世紀福音戰士》實際上的人氣，比起原先預料的程度更高。而包含海外的旅客，粉絲及客人的年齡層也十分廣泛。能讓眾多的顧客藉由這機會購買相關商品，讓他們感到非常開心。
而在這次的 500 TYPE EVA 合作企劃中，山陽新幹線沿線部分車站都有著其車站限定的商品。而位於起訖站的博多站，則是有著 500 TYPE EVA 筆記本（福岡限定）、500 TYPE EVA 薯條餅乾（明太子口味，福岡限定版本）、以及 500 TYPE EVA 金屬鑰匙圈（福岡限定版本）這些限定商品。除了目前推出的限定商品外，目前對於既有限定商品之外的地區限定商品並沒有相關預計販售的消息。但他們同時表示，在 JR 西日本區域內販售的商品，則是當商品化完成後即會展開販售。
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500 TYPE EVA 福岡限定商品
目前在推出的眾多商品中，分別是 500 TYPE EVA 印花餅乾（集團限定）、500 TYPE EVA 薯條餅乾（明太子口味，福岡限定版本）、以及 500 TYPE EVA 金屬鑰匙圈（福岡限定版本）這三項商品最受到遊客的歡迎。
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店內有著許多 500 TYPE EVA 的合作商品
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當然除了 500 TYPE EVA 的合作商品外，店內也有著許多《新世紀福音戰士》的關聯商品
