丹堤咖啡 2020 年初在全台門市推出「植物肉漢堡」，標榜無動物成分、無基因改造與 100% 植物製造，嘗鮮價只要 101～121 元，雖然 3 月份起調回原價，仍然低於
摩斯漢堡的摩力蔬食堡。
拜這波植物肉(未來肉)漢堡風潮所賜，讓我時常光顧丹堤咖啡。有次點了「花生醬植物肉漢堡」、「蛋沙拉植物肉漢堡」和「雙料起士植物肉漢堡」，主要好奇口感有何不同，趁嘗鮮價最後一天(2/29)來祭祭五臟廟！
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zhang230631上回嘗鮮摩力蔬食堡，覺得未來肉質地鬆散，味道濃郁偏鹹，而丹堤咖啡所選的植物肉質地相對紮實，味道偏清淡許多，口感稍微柴了點。畢竟使用植物成分來模仿真肉，始終無法取代真肉的質地甚至於口感，而且動物油脂與植物油有著本質上的區別。
圖左是「花生醬植物肉漢堡」，其濃郁又滑順的甜花生醬，配上小黃瓜及生菜能降低油膩感。圖右的「雙料起士植物肉漢堡」據說是最多人喜歡的口味，內餡換成番茄和生菜，順著慢慢融化的雙料起士大口咬下，視覺與味覺皆是享受！
最後「蛋沙拉植物肉漢堡」是我最不喜歡的口味，同樣配上番茄和生菜，主餡料改為蛋沙拉，但鬆散的口感與植物肉很不搭，不僅沒有提味，反而相互蓋過彼此的味道。如果是第一次嘗鮮，建議點「花生醬植物肉漢堡」或「雙料起士植物肉漢堡」，或許更適合多數人的喜好。
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