小屋創作

日誌2010-11-06 16:51

*木棉花的巧手廚房*

作者:×~癢癢妹妹~×

其實這篇很早就該打了,只不過我很懶才拖到今天(別拍我~

上個禮拜四在家政課學做小點心

聽說這個叫做"眼鏡蘇"(不要問我為什麼@@" 我也不知道..

其實這個小點新作法非常簡單。

(以下步驟沒有圖片=ˇ= 因為我忘記拍了。)

步驟一,把蘇皮從冰箱拿出來,上面放上自己想加的東西,但注意
不要放太厚,不然考出來可能會裂開。

接下來輕輕對折兩次,但不要壓太大力,不然會裂開。

之後把對摺好的酥皮放到冰箱冰個五分鐘。
拿出來後,拿刀子切成小塊。

接著就放到烤盤上(注意不要放的太近,不然膨脹會黏在一起)

然後就可以拿進去考了。
出來就變成酥酥脆脆,有點微焦的美味小點心

成品





(注意!! 以上只是簡略說明,如果要完整做法可以GOOGLE一下@@")

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