小屋創作

日誌2010-11-18 00:42

[美食攝影]板橋 六根 日本料理or居酒屋

作者:^yoo^

今天我們家棠老爺龍心大悅 (因為家中小老爺注音會考 考了個98分...真是容易滿足...)
 
所以特地的找了一家有點像居酒屋的日本料理去用晚餐~
 
在路上還說:聽說這家店的老闆娘長的很像孫芸芸喔~~
 
(我看根本是要去看孫芸芸的吧...錯是老闆娘)
 
不過說真的一到了就發現大客滿阿~~還好棠老爺有先訂位~~
 
(我看你是為了孫芸芸訂的位吧!!!!!毆飛~~)
 
我們就先來看個門面吧~~
 
進去後的一些陳設還滿有感覺的呢~~
 
要上菜囉~~這...是啥..原來老爺點了壺清酒~~還沒開飯就先喝起來了是吧~很特殊的熱酒壺~
 
我們的綜合生魚片上囉~~非常的新鮮且甘甜~沒有一點腥味~我們老爺對這點很要求~
 
接下來是兩個小朋友合吃一碗的親子丼~還有附一碗味增湯喔~這碗飯一上就被老爺偷挖一口..
 
不可免俗的就綜合壽司一定要來一盤囉~~不過就沒啥特色了~~就很一般~
 
YA!YA!我的可爾必思沙瓦終於上囉~~但如果味道在重一點就更美妙囉~
 
繼續上菜~這到雞肉串非常的多汁且鮮嫩~火喉恰到好處~一上來就被我先咬走一塊囉~
 
接下來是孫芸芸~錯~是老闆娘介紹我們點的烤牛小排
這牛小排目測大約有3分熟
表面已烤的酥脆但是里面仍然很軟嫩
可惜沒有拍個斷面秀給各位看~~殘念啊~~
我家老爺一直說這位師傅火喉掌控的功力不輸魯夫他哥哥愛斯啊~~(啥跟啥啊.......)
 
哇哇~~我期待很久的綜合握壽司上囉~~
有蝦蝦~有比目魚~還有穴子魚~
蝦蝦很甘甜呢 比目魚有咬勁
而穴子魚呢感覺很難形容但是口感是不需太多的咀嚼就化在口中囉~
 
在來就是烤中卷囉~
這就沒有很複雜的感覺
單純的就是品嚐的大海鮮美滋味及中卷的口感
 
喔喔喔~重頭戲來囉~~
我家老爺讚不絕口的一道菜啊~
烤青甘魚下巴~~~~~~~~
老爺說:這青甘的魚下巴白肉的部份非常的厚實
但雖然厚實入口後一下就化開了
有很多人不喜歡吃那肥肥的膠質.但是這青甘的膠質幾乎找不到~~
因為他很平均的分部在白肉的部份了~~
真的是一道極品~如果烤這下巴的師傅沒有一定的功力鐵定滋味會有很大的差異~
 
好啦~以上的美食就介紹到此了喔~~
孫芸芸~~孫芸芸勒~~~~~~~
我知道你們心中跟我家老爺一樣~~滿腦子壞東西~~
因為我們沒有徵求老闆娘的同意所以我們不敢直接拍攝~~
雖然我家老爺很想拉我家小老爺跟小千金去拍合照.......我看是擋箭牌吧~~
不過老爺還是很害羞的說:算了這不是重點吃飯才是重點 (我看你不是害羞是有色無膽吧~~)
 
所以各位巴友要去看孫芸芸~~錯...是去品嚐美食以下有詳細資料
 
要記得喔一定要先預約喔~~不然一定會排隊喔
想看老闆娘的人就用古狗大神收尋一下就有囉~~
 
感謝收看囉~~~

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