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日誌2010-11-27 19:10

台中美食記(6)豪爽的碳烤王

作者:極蠻橫

烤肉的吃到飽,你認為要多少399?499?
答案是199+10%


便宜的碳烤王,在台中其實算是小有名氣,在距離大墩路不遠的東興路上
能夠生存下來一定有他的方法!


得說一下的是,店裡面算是滿暗的,我們中午去的,所以可以參考一二張
電裡面的明亮度,這幾張照片是為了,給大家更清楚開閃光+外面的陽光所拍的!

可別看人家便宜就感覺沒什麼東西喔,一樣給你一堆東西
他不是有燒烤,也有火鍋,所以,這時候就別太介意店面的明亮了!

酒類是要額外付費的,外帶酒要不要開瓶費
我就不是很清楚了!因為我沒喝酒~


調味料而言,也算是很齊全,值得說的是蔥花還算有水分,很新鮮!
在後面那兩壺,是高湯,碳烤王因為價格低價的關係
服務生並不多,所以很多東西得自己來


飲料而言,分為四種,奶茶、紅茶、無糖麥茶以及冬瓜茶都是很基本的
而他在冰塊區又給你仙草跟奶球,所以算是不無小補


最上面的是海鮮,他的海鮮不只這些,可是非常多種類的
下面所看到的肉片,老闆都是有醃漬過的,所以有味道了,
就不需要在加入其他調味料了(牛小排是帶骨的)



這些大盆大盆裝的,都是醃漬過的,所以千萬!不要!再加調味料了
除非你超重鹹,東西還多的,往下看吧

這也算是特別類型的吧!?



他海鮮類,也都有醃過居多,所以喜歡吃新鮮感的客人
可能沒那麼喜歡吧,魷魚翅,非常脆Q,我個人特別推薦!

這各超棒的,蔥花搭配培根!如果再來一杯啤酒
阿~~斯(意義不明)


除了醃漬醬油之外,也是有黑胡椒的!種類也是不少
所以可以換換口味


烤的甜點,當然不能少!最基本的麻糬就不說了
還有其他不同種類的!可以吃甜鹹調配了


青菜也要顧,這是每個人的最高原則!
青菜這邊,種類多就不說了,看看,多棒的大陸妹!
老闆說,把它跟鹹豬肉搭配包在一起,簡直一絕(其他肉類也適用)


當然,除了醃漬肉類外,也有普通的燒烤肉片
種類也不少,不過老闆比較推薦這區以火鍋來煮,燒烤的話,請利用桌上的調味料
我沒沾調味料,雖然肉的品質普通,但是沒有說無法入口!
(這邊倒是有去骨牛小排)


冰淇淋,當然也有了,不是杜老爺也不是哈根大之,跟不是明治
是台灣ㄟ小美拉!說真的,冰淇淋很好挖說!
也很奇怪的是,六種口味的冰淇淋,咖啡、花生、巧克力、鳳梨、優格、芋頭
就是沒香草!

開始烤肉前,調味料,還是看一下!
花生跟巧克力,他會提供你厚片吐司以及普通的,如果吃膩肉可以去吃吐司

桌上都有水罐子,以免你火太大

它的烤網,有分粗的跟細的,粗的是給你放大肉片的
細的就是,給你放鴕鳥肉類的

火鍋,每桌一鍋,我當天是點麻辣的,他也有普通的跟其他鍋類


這樣一放上來,可以知道的是,肉都很大!
而且有一定厚度,醃漬的跟普通肉片差很多

看看這雞排,光是咬下去。。。爽度破表!

左邊的是花枝,右邊的是雞排
真的,很大塊!爽度在破表!
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服務度:三顆星半(幾乎都是自助為主,我去的時候只有老闆一人,但是老闆還是會過來跟你說,哪些東西要烤要注意,或是跟你說哪些東西比較好吃)
 
好吃度:三顆星半(東西便宜,以那種價格而言,可以說是經濟實惠,與一般4XX的烤肉比味道,不輸太多)
 
豪爽度:五顆星(去烤肉店,都是肉片為主,可是他的東西應該稱為"塊"
而不是片,男子漢第一選擇!拿起來咬下去!)
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同場加映,三兄弟的心聲

9

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