日誌2011-02-16 13:40

【西點】 吃吃喝喝的蛋糕講席會心得

 

昨晚去參加公司有合作的廠商辦的西點講席會

以前只去過一次別家辦的 , 錯過了N遍有吃有喝的機會

已經決心努力學蛋糕的我 ,當然不想再錯過任何一次了XD

(為了女朋友)

 

烘焙教室看起來設備和環境都不錯

 

一進場就拿到一杯50嵐綠茶 , 記得上次去的講席會沒有說

 

這個黑羅爵巧克力的風味我很喜歡

有點苦和充滿櫻桃酒的香氣

 

裝飾的成品

 

 

這個蛋糕質感相當綿密柔軟 ,不過個人不喜歡夾草莓XD

 

捲蛋糕的樣式

 

做整顆的蛋糕樣式

 

 

這個乳酪蛋糕我也很喜歡 , 不過跟店裡的感覺沒差很多

 

這是放綜合水果的蛋糕,吃起來蠻清爽的

裡面的蛋糕是口感特別的杏仁蛋糕體

 

做整顆的成品樣式

 

據說在日本蠻流行的蛋糕酥   做成抹茶口味應該也不錯

 

 

感謝各位觀賞~

 

在這個有很多好吃甜點的講席會結束後

還去夜市大吃了一頓 , 也把約會要補送給女朋友的情人節禮物買好了> " <

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小蛋糕

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留言

• 2011-02-16 13:44鳳凰炎月(小正)：
  [e32]

  2011-02-20 20:05真空虛幻：感謝頭香喔 祝新作順利!

• 2011-02-16 14:19月巴豆頁 楊伐善：
  罪名一 不來推文 罪名二 不是單身 綜合上述 死刑

  2011-02-20 20:06真空虛幻：只能說一天只有24小時 , 不夠用= 3 =

• 2011-02-16 14:21爆肝冰果王：
  好好吃的樣子[e15]

  2011-02-20 20:07真空虛幻：裡面我最喜歡酒味很重的巧克力蛋糕
  以後可以用上= =+

• 2011-02-16 17:35神劍戰神：
  其實你沒在聽吧~ㄎㄎ

  2011-02-20 20:08真空虛幻：我有聽喔 一邊吃一邊聽一邊拍照XD

• 2011-02-16 17:35絕倫逸群：
  我餓了
  嗚嗚嗚

  2011-02-20 20:08真空虛幻：甜食很容易飽的 反正你也是做吃的XD

• 2011-02-16 17:42梵(VAN)：
  [e5]

  2011-02-20 20:10真空虛幻：(跪著算盤回留言= 3 =....)

• 2011-02-16 18:59任孤行：
  好想吃
  但我不喜歡做

  2011-02-20 20:11真空虛幻：把自己喜歡的材料結合出不一樣的東西
  也是很有意思的

• 2011-02-16 20:04Niwon Games 鹽巴：
  好好吃的感覺XD
  巧克力><~~!
  真空變糕餅師了喔 呵呵~
  當你女朋友真好啊XD
  

  2011-02-20 20:14真空虛幻：我只是在這一行 , 稱不上什麼師XD
  不過聖誕節時為女朋友做的是很認真的製作
  而且口味搭配和外型都是自己設計的

• 2011-02-16 20:34lordskyman：
  有得吃的講習會真正超讚啊!
  你的巧克力蛋糕的功夫應該已經練到爐火純青了吧?XD
  肯定在女友面前不會丟臉了~師傅~加油啊!^^

  2011-02-20 20:16真空虛幻：我才沒有什麼多厲害的功夫XD...
  還要一步一步往上爬的啊
  不過講席會真的不錯 , 場地設備也蠻棒的

• 2011-02-16 20:47煙火：
  =口=這真的蠻吸引人的說
  話說回來是每個都吃一點嗎????
  感謝分享^^
  梵大真幸福ㄋㄟ[e38]

  2011-02-20 20:16真空虛幻：每種示範的蛋糕都會發給參加者試吃喔
  而且一進場就有綠茶可以喝XD
  

• 2011-02-16 21:20侍語花葬：
  草莓蛋糕耶 好想吃唷~~~~~

  2011-02-20 20:17真空虛幻：我個人倒是喜歡巧克力的
  對草莓比較不熱衷XD

• 2011-02-16 21:26YONIA：
  可惜沒看到；千層蛋糕是我的最愛 ... [e15]
  
  感覺真空越來越專業囉！！
  
  

  2011-02-20 20:18真空虛幻：以前有一種千層煎餅蛋糕
  可惜賣得不好沒生產了
  好吃的東西常常叫好不叫座啊= =

• 2011-02-16 21:36Evirl：
  蛋糕！蛋糕！（敲桌

  2011-02-20 20:20真空虛幻：那邊會場的個人桌子小小一塊
  一敲飲料就會飛出去了XDD

• 2011-02-16 23:26耶穌：
  超好吃的感覺!

  2011-02-20 20:20真空虛幻：不錯囉 那個酒味很強烈的巧客力蛋糕很特別

• 2011-02-16 23:58羽糖ㄦ：
  挖樂[e20]好幸福!!好閃><
  
  這個實在太閃了[e26]((墨鏡+1
  
  看起來好好吃[e32]老闆!我要打包+1

  2011-02-20 20:23真空虛幻：還好吧 就算在很多好吃甜點的講席會
  心裡總是想著女朋友的

• 2011-02-17 00:54DDTCSR：
  要轉行作蛋糕？

  2011-02-20 20:24真空虛幻：我在2009年初就在西點業了XD
  

• 2011-02-17 02:35fans：
  [e32]女方太幸福了~~~

  2011-02-20 20:24真空虛幻：女朋友當然要疼的囉

• 2011-02-17 05:14好冷喔~♥：
  好好吃[e17]

  2011-02-20 20:25真空虛幻：不錯喔 免費的綠茶和個種甜點XD

• 2011-02-17 21:36尚未設定：
  熱衷之後就會一頭栽進去...
  
  標準W師範作法!

  2011-02-20 20:25真空虛幻：我一向是認真前進的人囉

• 2011-02-17 22:22Sade Abyss：
  餓了~~~~
  

  2011-02-20 20:27真空虛幻：台北食品展好像下個月吧
  SADE大可以去看看XD

• 2011-02-18 09:02千里長征軍領航員：
  把梵吃掉((?

  2011-02-20 20:28真空虛幻：我怕我會先被揍扁耶 囧

• 2011-02-18 10:16神木：
  小心變胖啊!老大@@
  

  2011-02-20 20:29真空虛幻：女朋友倒是一直說我要胖一點XD...

• 2011-02-18 19:06大叔控驢子☆：
  50嵐害我突然間想去買飲料來喝

  2011-02-20 20:29真空虛幻：平常我不買這種飲料的
  (其實以前喝了十年....

• 2011-02-21 22:38Karodu：
  看到你人生有新春了～恭喜恭喜～
  
  我也覺得你要胖一點，雖然已經不能長高了。

  2011-02-21 22:53真空虛幻：我人生的愛情是在遇到她才開始的喔
  從一開始她希望我胖一點後就每天多吃很多
  過了快四個月終於讓她覺得剛好囉

• 2011-02-22 19:20小柯：
  [e39]會作西點阿

  2011-02-22 20:29真空虛幻：在這行兩年多了XD
  多少都要會一點囉

• 2011-02-28 09:23cobii9：
  可以做給我吃嗎 我喜歡甜的[e16]
  
  不過我是男的[e17]

  2011-02-28 13:46真空虛幻：那是為了女朋友才認真學的
  也只會送給她囉xd

• 2011-03-05 22:12芬里爾：
  ^^

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