日誌2011-04-10 19:13

【食記】旺紅鐵板料理

 

嗯...其實這是我三月時去吃的了，

 

因為稍微有一點久遠

 

所以可能較難生動、詳盡的介紹

 

就當做看圖為主，文字為輔吧。

 

 

忘了拍店面，就來張桌面圖當開頭好了

 

 

菜單：

我點了「初衷」

 

 

首先上來的是開胃菜：泡菜

 

是台式泡菜，不過稍微有一點點辣

 

稍嫌重的口味拿來當開胃菜正適合

 

 

據他們說這都是他們自家弄的

 

且每次去的開胃菜都會不一樣

 

 

再來上的是沙拉

醬有兩種可選，

 

分別是和風和...另一個是什麼我現在有些不太確定，好像是香橙來著？

 

而我選了後者，它的味道聞起來很香，而實際嚐起來味道挺清淡、清爽的

 

不過油好像稍微有些多了點就是...

 

 

菜的方面，

 

感覺都是有挑選過的

 

不管是口感還是味道都相當不錯

 

番茄是咬下去還會噴汁的那種程度

 

特別值得一題的是它的玉米！

 

超甜！感覺比綠X人玉米罐頭還甜！

 

不知道是哪種品種呢～真好奇～

 

 

接下來是湯品

我選了野菇濃湯

 

奶香淳厚，個人相當滿意

 

 

同時也有送上個小餐包

就只是很一般的奶油餐包（有烤過）

 

但沾上濃湯來吃的話一整個美味！

 

 

 

這時主廚正在煎鱈魚排

 

我就一邊慢慢喝湯，一邊跟他啦勒

 

稍待片刻後我的鱈魚排也上來哩～

 

肉質挺鮮嫩，不錯！

 

 

 

再來主廚就開始煎我點的主菜 － 牛肩小排 了～

在這中間有服務員送上烏梅醋來

說是能清一清口中的味道，

 

避免吃下一道餐點時會被上一道餐點的味道所影響

 

這點我覺得還挺貼心的呢～

 

 

接著就是主菜 －　牛肩小排上來的時候啦～！

來張牛肉特寫

我是請主廚煎到約五～六分熟，

 

所以還略帶點血色

 

這種程度的我最愛了

 

 

旁邊的配菜也特寫一下

那綠色的長得很像花椰菜，

 

不過不是花椰菜，它叫做「青花菜」

 

據稱其營養程度有花椰菜的十倍之多呢！

 

（不過我還是覺得花椰菜比較好吃就是了...）

 

 

而上面那沱白白的

 

我原本也是有在想它是什麼，薯泥嗎？

 

不過薯泥放這很怪吧？！

 

吃了後才知道，啊！是蒜泥！

 

接著我叉了塊牛沾點一起嚐嚐...

 

嗚啊～！超合的！

 

以前在家怎麼都沒想到牛肉可以配蒜蓉呢？

 

以後一定要試試！！

 

 

主菜完後

 

就上青菜啦

嗯 就是炒高麗菜

 

採淡調味的方式，讓高麗菜本身的甜味完整的釋放出來

 

整個就很清爽呢～

 

 

接著我有在單點一份香魚

那檸檬擠我覺得超方便的！

（因為我忘了拍照就先吃了一口魚，所以這是翻面後再拍的，原本的更漂亮呢）

再來就是甜點時間了～

 

這時可以移動到後面的甜點座去吃

 

（畢竟吃甜點時眼前又是豬又是魚的，還是有些怪吧？）

 

不過我並不在乎

 

就請他們直接上在這裡哩

 

 

旁邊的水果分別是芭樂、香瓜、哈密瓜

 

（一定要先吃水果後吃甜點喔，不然會感覺不到水果的鮮甜的）

 

 

而那甜點是他們自家特製的

有三層，

 

最下面是甜紫米，但中間和最上層是什麼我現在忘了...

 

好像是草莓幕斯和藍莓...什麼的來著？真的忘了...

 

果然我對甜點興趣不很高嗎...？

 

忘的這麼嚴重

 

嘛～不過也不錯吃啦

 

算是甜而不膩

 

連我這不算喜歡甜點的傢伙都會喜歡吃的程度就是了。

 

 

同時上來的還有飲品

我選的是「主廚特調」（沙瓦）

 

感覺上面透明的部份是白葡萄的味道，

而下面的紅色則是紅葡萄的味道

 

（可以整個拌勻，但拌勻後我忘了拍照了...）

 

上面還有檸檬片和櫻桃

 

不過我只有把它們拌下去當昨給沙瓦調味而已，沒有吃

 

感覺嘛...就是沙瓦。

 

 

 

整體來說

 

我還蠻滿意的

 

有鐵板料理的熱鬧感

 

又有高級西餐般的餐點

 

且價格上尚算平價（最起碼跟旁邊的陶X屋比起來平價多了...）

 

有機會的話我會有意願再去吃第二次呢！

 

 

 

啊！對了！

 

差點忘了附上位置

 

位置在新北市三重的天台這（僅此一家，絕無分店～）

 

旁邊還有間陶X屋，應該不算難找啦～

 

 

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留言

• 2011-04-10 19:16未来日記：
  我餓了（剛到家

  2011-04-10 19:20三番：我也餓了...現在正要出門買晚餐...

• 2011-04-10 19:19無言以對：
  糟糕了我(眼睛一直盯著菜單上的價錢看) [e11] ((被踹
  顆顆～看起來好好吃的Fu
  還好我剛吃完晚餐~不餓不餓...(流口水[e32]
  = =!我沒流口水！這一切都是錯覺（誤

  2011-04-10 19:21三番：很好吃喔很好吃喔很好吃喔很好吃喔很好吃喔[e5]
  很好吃喔很好吃喔很好吃喔很好吃喔很好吃喔[e5]

• 2011-04-10 19:22無言以對：
  [e13]尼壞壞(淚奔

  2011-04-10 19:24三番：欸嘿～[e5]

• 2011-04-10 19:27翎：
  甜點看起還好好吃
  
  可惡 詛咒你會胖[e5]

  2011-04-10 19:41三番：欸嘿～我是不太會胖的那種人～

• 2011-04-10 19:27藍天夢夢：
  剛吃完看很飽的感覺0.0...

  2011-04-10 19:42三番：所以說以後要發食記文的話還要再早一點發的意思ˊwˋ？

• 2011-04-10 19:34殘雪夜紛飛：
  (吃學姐)

  2011-04-10 19:42三番：這樣好嗎ˊwˋ？

• 2011-04-10 19:44殘雪夜紛飛：
  吃學姐有助身體健康

  2011-04-10 19:56三番：[e17]

• 2011-04-10 19:45バナナ：
  蒜泥配任何肉類都很棒~≡ω≡~

  2011-04-10 19:56三番：是呢 不過不知為啥每次煎牛排就是不會想到可以加點蒜泥..

• 2011-04-10 19:45殘雪夜紛飛：
  是說三番可以設計一個學姐被吃掉後的畫面
  沒有頭只有身體
  應該可以說是背景圖或頭飾 (轟)

  2011-04-10 19:55三番：當頭飾好像有些詭異了點，
  不過做成無視素體的身體全套的話好像還不錯www
  這樣的話正好能配合這吃頭魔女寵物XD

• 2011-04-10 19:58殘雪夜紛飛：
  蒜泥超容易燒焦
  大概70-80度就掛了
  除非是蒜片 w
  
  三番可以設計點學姐全套
  Yooo !
  我想要勇造變學姐死亡樣 !

  2011-04-10 20:01三番：先煎好肉再加上去唄～
  沒人說一定要一起煎的嘛～
  
  學姊全套嘛...
  不知道能不能畫得好看呢
  我改天試試唄

• 2011-04-10 20:17GURU@妹子大法好：
  嗚哇~超讚的這家!!
  
  下次有空我一定要去吃吃看>A<

  2011-04-10 20:18三番：嗯ˊwˋ～

• 2011-04-10 20:38焦糖熊熊：
  雖然剛吃飽 但是看了之後又覺得有點餓了XDD

  2011-04-10 20:42三番：啊哈XD

• 2011-04-11 00:05酷呆：
  好高級的感覺[e15]

  2011-04-11 09:40三番：但其實不會說很貴ˊwˋ

• 2011-04-11 00:10山寨紅：
  哈密瓜+水蜜桃=水蜜瓜(笑

  2011-04-11 00:15三番：嗚啊 我竟然沒發現我打錯了，馬上改[e17]

• 2011-04-11 00:31絕倫逸群：
  嗚嗚嗚
  好想吃XD

  2011-04-11 09:40三番：改天有機會可以去吃看看啊～

• 2011-04-11 00:43幸福無限大：
  這看起來超棒的!
  沒想到美食文能有這種效果

  2011-04-11 09:40三番：謝謝[e12]

• 2011-04-11 02:53肚子痛男：
  鱈魚感覺入口即化呢[e12]

  2011-04-11 09:41三番：是啊 挺軟嫩的～

• 2011-04-11 08:22武藤奈奈：
  略帶血色的牛肉真不錯
  特製甜點好大一瓶~有草莓成份我愛[e16]

  2011-04-11 09:42三番：有血色的牛我最愛～
  
  甜點其實沒很大瓶耶
  不過也不會說很少就是了

• 2011-04-11 19:18繁花籬：
  牛肉我都吃九分熟
  沒試過五分熟XD 會比較好吃嗎??
  甜點看起來不錯...
  可惜三重有點遠＠＠

  2011-04-11 19:20三番：個人覺得九分熟會太老...
  至於五分熟好不好吃這就是要看個人了
  個人是偏好生一點的
  只要品質夠好，全生的我也愛呢[e16]

• 2011-04-17 08:56Viachan：
  三番食量好像滿大的..XD
  如果是我..每道菜都只能吃一些..不然很快就飽了..

  2011-04-17 12:48三番：我食量也還好而已啦～[e6]

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