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日誌2011-05-04 23:32

[食記]高雄,阿根廷烤肉Amigos

作者:北歐過敏者

前言:
   
   在高雄有不少的燒烤店,不過標榜阿根廷烤肉的店有兩家,吃了是否就
會唱出阿根廷別為我哭泣呢?自從上回看到別人轉載的阿根廷烤肉店Amigos
後,就很想去試試這一家店。剛好這個星期約了十年不見的高中同學一起去吃
,湊巧又遇到當兵時的朋友,這一天真是適合回憶的好日子。
 
著火的牛!
 
   跟朋友會合後,進了店面發現是一家類式賣地中海料理風格擺設的店面,
由店員引導我們志靠窗的位置上坐下,並問我們是否有來過;當然是沒有,所以
服務人員解說這家店有分為吃到飽與套餐類,我們選擇前者;服務人員再進一步
建議我們先跑過一輪餐點後,第二輪在點口味比較重的魚類與羊肉,在大家都沒
有意見下開始解除限制,準備狂吃。
 
   
 沙拉我選了綠蘆筍的原因,是因為         差點忘了沾醬,後面是番茄醬,我
等一會可能會吃到很多肉,沾了油油      也只有沾來吃開胃菜,烤肉則是沾玫
的美乃滋醬好像不太對胃。酸酸的醋      瑰鹽來吃,其他兩種醬折是不動如山
將加上清爽的蘆筍,相當不錯,只是   的在我們用餐完被收走。
口感發出了我所討厭的聲音,請想像
一下你咬下的食物是發出指甲刮黑板
的聲音。
 
   
  其中一個朋友點的海鮮沙拉,據      焗烤杏鮑菇,因為外觀像雞肉,灑
那位朋友的說法,他評價蝦子的方法          了培根丁又有肉的香味,真的以為是
就是看店家有沒有剝掉蝦殼。所以他          雞肉,咬了一口才發現真的是菇類,很
很滿意的又追加一次。                                 好吃。
 
  
  讓人震驚的開胃菜,有百分之九       唯一的百分之十不是炸的開胃菜,
十是炸的,乳酪球不錯吃,其他也不  阿根廷香腸,吃起來跟歐洲香腸或是台
錯,只是這些吃完就覺得飽一半了。  式香腸是完全不一樣的東西,怎麼說呢
                  ?比較像是摻了迷迭香的肉圓內餡。
 
   
  牛肉類一共五種,板腱肉,牛腩,    照片左邊是牛腩,右邊是板腱肉
菲力,牛小排,里肌,照片是牛腩肉,  ,我朋友看到肉汁就覺得自己吃不下
其實我推薦牛腩跟牛小排,沾鹽吃真     了,建議怕見紅的朋友選七分熟來食。
的不錯。
 
   
  另外豬肉跟雞肉也很好吃,不過有       這道是菜單中沒有的海鮮沙拉蛋
點小硬,圖片是醬烤豬排,推薦雞肉是  與麵包,水煮蛋不加鹽,跟需要稍微咬
脆皮檸檬雞。             幾下又微鹹的海鮮沙拉(應該是龍蝦沙
                    拉吧?)蠻合的。
 
   
  吃完第一輪後就出現的水果冰品,   飯後再來一到香蕉冰淇淋或熱布朗
酸酸的湯汁在加上清爽的水果,吃完   尼冰淇淋,還可選輒要一球還是兩球。
後再拼一輪也沒問題。
 
後記:
   一邊用餐一邊跟老朋友們聊聊天,算是滿足了心靈與滿足了胃口,費用為
五百五十元,這個價位跟食物其實算是很合理,下次有機會會再來吃,不過,不
會再點吃到飽了。
  
地點連結:著火的牛
 

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