日誌2011-05-22 19:29

西班牙美食盆栽

【西班牙美食竟是盆栽】

西班牙美食近年來在國際上推陳出新、引領潮流，不按牌理出牌的創意料理，也成為西班牙美食的代表精神。像這間位在台北市信義區的鼎恩創意料理餐廳，西班牙籍主廚丹尼爾的料理就充滿西班牙風格，創意十足卻又在口味上下足功夫。

像這道討論度最高的「魔幻綠色旅程」，看起來根本就是個小盆栽。但事實上，這片「泥土」是用洋菇經過奶油炒香褐化之後，再花12小時低溫乾燥碾碎而製成的，而覆蓋在上頭的則是細蘆筍、向日葵嫩芽、金針菇等健康蔬食，最後澆上台灣九層塔煮成的湯汁，你就能好好享用這一道充滿生命力的盆栽料理了。

http://tw.topic.yahoo.com/newtopic/article/tw-features.yahookimo.com.tw/twfeaturesyahookimocomtw_201105201617

轉貼自奇摩話題

實在是有夠奇妙，不仔細看根本看不出來是料理，這根本是盆栽嘛！

可是好可愛～看起來像魔法小花園XD

但說不定近看會不敢吃......

它裡面有三道料理，不過這一道真是越看越有趣：）

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留言

• 2011-05-22 20:11桂(*°ω°*ฅ)*：
  雖然是食物 可是我還是不敢吃...[e28]

  2011-05-24 12:14夜鈴：我可能會先嘗試一口再決定要不要吃。

• 2011-05-22 21:46mio：
  簡直就是盆栽...[e6]

  2011-05-24 12:14夜鈴：如果不聞到食物的香味根本不知道吧

• 2011-05-22 21:53菲斯特：
  我會覺得吃到泥土了[e8]

  2011-05-24 12:15夜鈴：哈哈，那個（飯？）真的像泥土！

  2011-05-24 12:16夜鈴：呃，那是洋菇！

• 2011-05-23 01:16豬夫珊迪：
  這真的有特別到...

  2011-05-24 12:15夜鈴：改天去吃吃看XD 一定會記得拍照。

• 2011-05-24 02:22神父：
  有夠浪費燃料資源的料理…但很妙就是了~

  2011-05-24 12:17夜鈴：我在想倒入湯汁後，會不會像泡麵一樣膨脹泡軟。

• 2011-05-24 22:24夏美：
  我好想吃看看喔QQ"

  2011-05-25 00:20夜鈴：我也想吃~

• 2011-05-26 22:09麻糬麵包：
  如果有素食的...麻糬會想吃看看呢 XD

  2011-05-27 00:30夜鈴：都是炒過或煮過的蔬菜喔

  2011-05-27 00:31夜鈴：妳是素食主義者？

• 2011-05-27 06:55煦天熾雪：
  差點以為這"盆"食物會有長得高高的食物(植物?)......
  現在努力催眠自己：這是一盆食物......不然以後可能不
  敢吃XD

  2011-05-27 23:48夜鈴：沒關係這看起來很稀有，你不用擔心有吃到的機會。

• 2011-05-28 00:38煦天熾雪：
  嘛～倒也未必，下星期六上台北如果可以的話我會想去吃吃。
  （雖然不知道價格如何？）

  2011-05-28 00:51夜鈴：我也不知道價錢如何，你可以去查詢一下，但我覺得不便宜喔。

• 2011-05-28 00:56煦天熾雪：
  看到價格，我退縮了，因為好貴＝　＝是好高級的餐廳……

  2011-05-28 01:09夜鈴：真的哦？省點錢去做別的事比較好吧。

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