日誌2011-05-28 19:07

奶茶裡面根本沒有牛奶，而且只是油。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

圖片來自行政院衛生署所公佈宣傳：

 

 

 

 

最近塑化劑的事件鬧的很大，所有的飲料幾乎都中獎了，勸大家小心一點還是喝水最安全，

戒掉飲料吧，如果你想要活的健康的話，真的不要鐵齒，一身病痛活著比死還痛苦。不過今

天要談到奶茶，相信大家都喝過奶茶，並且有很多人都相當喜歡喝奶茶，甚至一天喝一二杯

也是很正常的，甚至還有人把奶茶當成白開水喝，但這些愛喝奶茶的人是否知道奶茶裡面的

奶是出自哪裡或是用什麼做的？

 

以下用詞只要隨便查就查的到的喔，所以大家可以自己查查，
個人看了國家地理頻道才知道這資料的：

 

不要以為奶茶裡面有奶字就真的有加相關的奶類製品，雖然有部份不顧成本的商人願意加奶

粉或是牛奶，但終究是少數，沒有人會跟錢過不去，因為使用奶製品的成本可是加成品的數

倍，完全沒有賺頭。先不說專業名詞，因為可能會聽不懂，如果說你所說的喝的奶茶就是由

脂肪所組成的奶精，你可以相信嗎？奶茶裡面完全沒有任何的奶，但卻有脂肪，可能很難相

信，但卻是真的。

 

奶茶與部份有摻加奶的產品（如咖啡、紅茶、奶凍上面的奶球等等），都加了「奶精」那麼

奶精是什麼呢？先看看專有名詞，氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白等等，這是大概的成份，

還有的奶精會加了色素。這樣說可以不明白，甚至連筆者也不太懂，用簡單的說法，就是利

用大豆或是玉米用高溫噴油使它溶出甜份，所以吃起來自然會有類似牛奶的味道，甚至加了

香料還喝不出來是不是真的牛奶。

 

用上面的話來形容的話，就是喝奶茶其實就等於喝脂肪，並沒有喝入任何的牛奶，其實植物

油吃少量的話，是不會有影響的，一般作菜的沙拉油等等都是由植物油製成，因為是油的形

態，所以並不會讓人想要多吃。可是如果植物油脂用噴油方法製成其他狀態的話，就會變成

粉的形態，看不到吃不出油膩，不知不覺就會喝了一堆而不自覺，但是油脂依然存在，並不

會消失。

 

這些植物油健康嗎？答應是不太健康，因為這些製品多半使用基因改造的植物而製成，也就

是所謂的不飽和脂肪酸，怕大家聽不懂就用簡單的方式解說一下好了，不飽和脂肪會因為加熱而破壞他的健康成份。但他對健康無益，原因就出於它不是人體所需要的元素，但為什麼要用它呢？因為它便宜，而且用它煎炸的食物會比較酥脆並且口味較好，而且存放的時間大幅增加，市售食品還有餐廳大量使用。

 

以這類原料製成的食品，容易有心臟病、高血壓、糖尿病等疾病！

 

有興趣的人可以自己查反式脂肪是什麼東西！

 

所以個人都喜歡喝紅茶的原因就在這，雖然紅茶現在也不健康了，順便一提的是，市面上大

部份的白巧克力沒有任何可可的成份，也沒有任何牛奶，都是添加了跟奶精同類的植物油，

所以吃白巧克力就等於吃油。

 

 

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留言

• 2011-05-28 19:16風靈草：
  奶精不含牛奶這件事情，
  以前老師有提過，
  (估計專業跟風某同領域的應該都知道吧)
  不過風某幾乎不喝奶茶，所以也沒太放在心上@@
  
  為了健康著想，奶茶少喝比較好。

  2011-05-30 00:26任孤行：奶精=油

• 2011-05-28 19:22星空孤影：
  我不太愛喝奶茶

  2011-05-30 00:26任孤行：我也是

• 2011-05-28 19:24保護地球的男人：
  棍！來不及了，我已經喝到爆了。
  塌馬地，以後再也不喝，只喝水好了。

  2011-05-30 00:26任孤行：有運動還好

• 2011-05-28 19:33長太帥：
  好險我只喝綠茶A_A

  2011-05-30 00:26任孤行：塑化劑

• 2011-05-28 19:40旋律：
  慘 .. 以前當兵很常喝 .. [e3]

  2011-05-30 00:27任孤行：現在沒差吧

• 2011-05-28 19:50茶茶普：
  植物油之所以不健康，是因為植物油含不飽和脂肪酸，加熱後容易被破壞結構，變成有害的
  雖然能靠氫化解決問題，但是卻會產生反式脂肪，這又是另一個問題
  但是跟基因改造的問題沒有很明顯的關連性

  2011-05-28 23:42任孤行：了解 我改一下 主要是分享給大家對於自己健康的保護

• 2011-05-28 19:54熊 - 流浪者之歌：
  我現在都喝豆漿+紅茶的偽奶茶
  比較沒有油膩感

  2011-05-30 00:30任孤行：喝水 卡好

• 2011-05-28 19:58祭JAPAN：
  今回的風波會鬧那麼大可以合理懷疑共匪或黑暗料理界的居中介入~~

  2011-05-30 00:29任孤行：商人就是錢錢錢

• 2011-05-28 20:00終末の詠嘆調：
  其實奶茶在汁錢就已經公認是垃圾食物了
  奶茶不但毫無營養價值 喝多了甚至還會得高血壓

  2011-05-30 00:30任孤行：很多人不知道

• 2011-05-28 20:02白馬秋水：
  我一直很想戒掉奶茶，正好這次的事件可以讓我戒。

  2011-05-30 00:30任孤行：油加塑化劑 根本雙倍毒

• 2011-05-28 20:02大風吹：
  我本來就很少喝奶茶
  不過看文孤大這篇文章後..就更不敢喝了[e21]

  2011-05-30 00:30任孤行：真的不要喝

• 2011-05-28 20:04氣泡小嵐：
  奶茶，很少喝了

  2011-05-30 00:30任孤行：我根本不喝

• 2011-05-28 20:04夜歌：
  我每天早（午）餐都喝奶茶啊，怎麼辦[e28]

  2011-05-30 00:30任孤行：那你保重 拍肩

• 2011-05-28 20:06瞇眼喵太郎：
  還是喝水好 ^^

  2011-05-30 00:30任孤行：對

• 2011-05-28 20:12月巴豆頁 楊伐善：
  想到才喝

  2011-05-30 00:31任孤行：我不喝的

• 2011-05-28 20:17愛漸友牙：
  有些店家會用加鮮奶來調
  最好在旁邊看
  不然真的吃到不健康的油脂

  2011-05-30 00:31任孤行：直接喝牛奶吧

• 2011-05-28 20:35快意秋風：
  鮮奶茶......紅茶加鮮奶 雖然單價比較高..........
  

  2011-05-30 00:31任孤行：商人不願意賠本

• 2011-05-28 20:35思考新標題中の歿蒼真：
  很早以前就知道奶精是用沙拉油做的，可是我還是很愛"雪印"這個品牌的奶精[e13]

  2011-05-30 00:31任孤行：澱粉加油 你確定

• 2011-05-28 20:39豆腐：
  奶茶裏面沒有奶
  就跟月餅裡沒有月亮一樣應該都快變成常識了才對......吧?
  我知道還是一堆早餐店裡面的冤大頭以為喝奶茶可以補充鈣質.......

  2011-05-30 00:31任孤行：根本沒奶啊

• 2011-05-28 20:40無双護衛兵：
  其實巧克力不管黑還是白都是脂肪=_=|||

  2011-05-30 00:32任孤行：有差喔
  真正的巧克力是有可可脂的
  他雖然也是脂肪 但能保養肌膚
  沒可可脂的 就只是油

• 2011-05-28 20:46真空虛幻：
  可以自己在紅茶加鮮奶XD

  2011-05-30 00:32任孤行：結果塑化劑

• 2011-05-28 20:54kepu：
  這是常識吧，現在還有人真的認為奶茶裡放的是牛奶嗎？

  2011-05-29 00:20任孤行：有人真的這樣認為啊

• 2011-05-28 20:56medicine：
  知道奶茶是不營養食品
  但沒想到不營養到這程度 [e20]

  2011-05-30 00:33任孤行：而且很油

• 2011-05-28 21:02資料讀取中...：
  窩全身都油ㄌ

  2011-05-30 00:33任孤行：一臉油樣

• 2011-05-28 21:02啊壞：
  我小時候真的以為理面有牛奶 喝了會長高 XD
  難怪現在這麼矮 ˊ ˋ

  2011-05-30 00:33任孤行：不運動 才會長不高

• 2011-05-28 21:10黑白鬼：
  喝油會長高ㄛ.........?

  2011-05-30 00:34任孤行：不會

• 2011-05-28 21:18烏鴉女僕@観測者花組：
  我都喝菊花~~~普洱

  2011-05-30 00:33任孤行：大腸水療 菊花茶

• 2011-05-28 21:18齊格琳德：
  老實說我懷疑現在的飲料有沒有添加上癮物質....那比塑化劑還要糟糕啊....

  2011-05-29 00:20任孤行：應該是有加香料

• 2011-05-28 21:33CSK：
  個人只喝水而已，盡量少喝飲料了。

  2011-05-30 00:34任孤行：我也只喝水

• 2011-05-28 21:46紅牌：
  個人只喝水而已，完完全全不喝飲料
  酒也不喝煙也戒，樂活主張好自在

  2011-05-30 00:34任孤行：我喝酒

• 2011-05-28 22:07初阿兔：
  奶茶=豬油茶...
  
  根本爛東西　因為阿...
  
  紅茶加了真的牛奶更不好　會解離牛奶裡的鈣質
  
  所以最好全部不要碰的說[e4]

  2011-05-30 00:36任孤行：喝牛奶吧

• 2011-05-28 22:28風中殘燭：
  我知道奶茶不可能真的加牛奶
  但我一直以為只有咖啡才會加奶精.....
  奶茶....鴕鳥心態 不知道就算了 反正好喝嘛?
  
  結果居 然是這樣?
  
  

  2011-05-30 00:36任孤行：基本上 有奶字的產品大多都奶精

• 2011-05-28 22:33正油拉麵：
  套用我媽說的 阿~都不要吃好了 反正怎麼吃喝都有毒

  2011-05-30 00:37任孤行：餓死吧

• 2011-05-28 22:48夔：
  前幾天看電視，好像也有人提到白巧克力就像是凝固的豬油塊？

  2011-05-29 00:21任孤行：洋芋片還可以燒

• 2011-05-28 22:48Pokemon：
  油茶。油渣。人渣。

  2011-05-30 00:37任孤行：人渣=塑化劑

• 2011-05-28 22:48雲劍傲風塵：
  果汁牛奶沒果汁
  老婆餅裡沒老婆

  2011-05-29 00:21任孤行：太陽餅裡面沒有太陽

• 2011-05-28 22:52羅馬：
  現在好多飲料都不能喝了!
  
  特別是我最愛的奶茶..嘖嘖

  2011-05-30 00:38任孤行：沒有奶

• 2011-05-29 00:01路西法：
  恐怖的奶茶

  2011-05-30 00:39任孤行：恐怖而

• 2011-05-29 01:05絕倫逸群：
  還是喝鮮奶茶吧

  2011-05-30 00:39任孤行：一定鮮嗎...

• 2011-05-29 01:47膩向濕考：
  好喝
  繼續喝
  一路喝到掛

  2011-05-30 00:39任孤行：去喝吧

• 2011-05-29 02:27台灣應材(Applied)：
  好像太陽餅裡沒有太陽
  裡面只有餅而已[e23]

  2011-05-30 00:39任孤行：好吃就好

• 2011-05-29 03:36墨君：
  我以前喝很多奶精製的飲料，奶茶和3和1咖啡，後果不堪啊...
  
  改喝自泡的茶或加鮮奶的咖啡，現在的食物實在可怕[e8]

  2011-05-30 00:39任孤行：胖超快的喔

• 2011-05-29 08:06桑堤：
  運動飲料裡面根本沒有飲料，而且只是塑化劑。[e8]

  2011-05-30 00:39任孤行：直接咬塑膠就好啦

• 2011-05-29 10:23zerg war：
  完了 又要停止一項生活樂趣了 我以後不是只能喝白開水度日子了...[e13]

  2011-05-30 00:40任孤行：可以喝天然的飲料 現做的等等

• 2011-05-29 10:33彼方(かなだ)：
  每天喝奶茶 遭了[e17]

  2011-05-30 00:40任孤行：死吧你

• 2011-05-29 11:3013：
  我也是每天喝奶茶說
  不過是五十嵐的，我有看到他加奶粉0.0

  2011-05-30 00:40任孤行：那還OK

• 2011-05-29 11:34刀聖李：
  我只喝鮮奶茶

  2011-05-30 00:40任孤行：嗯

• 2011-05-29 12:00大叔控驢子☆：
  意思是只要多喝點奶茶就會變胖嗎
  Ya奶茶我來了

  2011-05-30 00:40任孤行：那胖吧

• 2011-05-29 13:17mouse：
  .....

  2011-05-30 00:40任孤行：摸摸

• 2011-05-29 13:18奇幻之召喚師：
  好加在
  沒喝那麼多
  

  2011-05-30 00:41任孤行：死定了

• 2011-05-29 14:50緋霜月：
  用太陽餅之類的食物來說明不太恰當，
  因為它本來就不是用成份來命名的。
  如果哪天發現牛肉麵裡沒牛肉、潽耳茶裡沒潽耳，
  很難不令人抓狂！

  2011-05-30 00:41任孤行：飲料裡面沒有飲料 只有塑膠

• 2011-05-29 15:13梵(VAN)：
  個人還是喜歡綠茶,但是也不常喝...= ="

  2011-05-30 00:41任孤行：這樣也好

• 2011-05-29 15:26神劍戰神：
  我比較喜歡紅茶

  2011-05-30 00:41任孤行：我也是

• 2011-05-29 15:32夏美：
  市售我只喝青茶和紅茶(厚咖在)

  2011-05-30 00:41任孤行：我大多喝水

• 2011-05-29 15:36朱い月：
  我之前天天喝
  現在被我媽禁止了
  現在改飲綠茶~努力習慣中

  2011-05-30 00:41任孤行：OK 這樣對身體好

• 2011-05-29 19:35Mɢ「咚咚島真好玩」：
  看來該戒掉喝飲料的習慣了..

  2011-05-30 00:41任孤行：喝水吧

• 2011-05-29 22:20羽糖ㄦ：
  我以為有牛奶耶(炸
  
  最近這個鬧很大[e28]
  
  好恐怖=口=''以後不敢喝奶茶了[e13]
  
  什麼都不能喝~看來喝水就夠了囧''

  2011-05-30 00:42任孤行：對

• 2011-05-30 09:39菲斯特：
  還好兩年前戒掉飲料了......最近台灣黑心食品可以跟大陸比了=S=||||

  2011-06-01 18:56任孤行：喝水吧

• 2011-05-30 17:25單身狗英雄：
  = .. =
  
  反正我從小到大這種人工添加物不知道喝了多少了
  
  不差往後的這幾灌XD
  
  (其實長到一定年紀，心理就有數，怎麼可能加牛奶，這樣一杯奶茶的成本會很高，價格會變很
  
  貴)
  
  
  另外小屋新增文章
  
  http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1320274
  
  另外小屋新增文章
  
  

  2011-06-01 18:56任孤行：排毒

• 2011-05-30 19:34Ⓐ告：
  喝奶
• 2011-05-30 21:05Jessica的老公：
  唉，我現在反而希望喝到用黃豆粉取代奶精粉的三合一～～
• 2011-05-31 02:26亞歐卡納：
  我都是拿牛奶泡紅茶...
  如果是無糖的 用全脂的比較好喔

  2011-06-01 18:56任孤行：是的

• 2011-05-31 02:28外星仁：
  我都喝白牛奶的
  我是不是快死了

  2011-06-01 18:56任孤行：很健康

• 2011-05-31 04:47小鼬鼠：
  難怪我每次喝奶茶都會想吐的感覺，我本身體質特異
  豬肉肥油部分不敢吃，因為會吐出來(不曉得為何= =)
  還有聞到油的味道也會覺得噁心，吃了喉嚨也會怪怪的
  而奶精內的則會讓我喉嚨持續性的不適[e3]

  2011-06-01 18:56任孤行：因為都是油

• 2011-05-31 05:03金曜使者 夕星：
  我前兩天小屋才寫到奶精的事。[e12]
  雖然鮮奶或奶粉好像比較健康，但是我還是特別去買了奶精來用。
  畢竟專門為了奶茶跟咖啡而製造的奶精，
  很多時候口感跟方便程度比鮮奶好很多。
  當然要選用品質有保證的品牌就是，我用的成分是牛奶加工製成的，
  所以倒是不會太擔心。

  2011-06-01 18:56任孤行：喝水還是最好的

• 2011-05-31 10:36暗影：
  我都喝豆漿跟米漿

  2011-06-01 18:55任孤行：塑化劑

• 2011-05-31 16:27想い出して、あの頃...：
  還好我沒在喝奶茶...

  2011-06-01 18:55任孤行：塑化世界

• 2011-05-31 20:32卍神亦魔卍：
  讀餐飲ˋ食品...等科系學生,對這些算蠻熟的.
  像反式脂肪就有學到,而學生們有沒有聽進去,那就見仁見智了.

  2011-06-01 18:55任孤行：嗯

• 2011-06-01 07:36菲特醬：
  再過一陣子，什麼都不能喝也不能吃了囧

  2011-06-01 18:57任孤行：大家一起死吧

• 2011-06-01 19:06清夜：
  白巧克力超恐怖的啊…一整塊的油！
• 2011-06-02 18:17上樑不正下體歪：
  還好還好
  我只喝鮮奶配玉米片[e16]
• 2011-06-03 22:25艾克斯：
  以前小時候超喜歡飲奶荼,現在少飲了
• 2011-06-04 02:05σ`∀′)థ∀థ)σ：
  朋友都愛喝奶茶,不懂為什麼[e9]
• 2011-06-05 12:46百事可樂加牛肉：
  好喝就好~
• 2011-06-08 21:19腦濕：
  這讓我想到我們校慶時
  我們班賣"鮮奶茶"
  本來以為會吸引很多人來買
  結果喝了根本沒味道，最後還剩一堆
  
• 2011-06-10 21:41我是認真的：
  ....很多只是讓他有味道
  
  

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