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日誌2010-06-09 21:44

[達人專欄] 來喝杯道地的~日式-明森宇治抹茶*

作者:♪鈴音喵™

店名:明森宇治抹茶‧咖啡手作專賣店
官網:http://mstea.com.tw/
 
既然只有一天時間又只能以公車代步,於是友人與我決定先到國美館向藝術致敬,
浸淫於版畫對心靈的洗禮;再攜手漫步於綠園道,
享受微風吹拂髮稍的快意 ─ 這是我能想到最做作又惡心的開頭。
 
首段只有一個重點:這是在國美館周邊度過的台中一日遊。
抵達忠明南路站時正好是預約的下午兩點,
抹茶專賣店座落於存中街的巷弄裡,
襯著飽和到不像話的藍天,無論是用木條圍成的外牆、一間間等高的矮房,
都讓人有置身於日本住宅區的錯覺。
前提是請忽略右手邊的機車 ...」
穿過木椅紙傘碎石小徑等日式造景,內用區的佈置有別於庭院的淡淡禪意,
比較像是「一個日本人家」的感覺,
一進門映入眼簾的是擺滿了茶具和茶葉的多寶格,
每張桌上都壓著日式風格的帕子,舉目所見,皆是融入日常生活裡的真實和風。
一向有抹茶控的麻吉好友」和一向沒有抹茶控的「我」翻開了菜單,
下午茶優惠時段可以任選飲料及點心各一種「$250元」,
值得嘉許的是沒有收服務費!太佛心了!
這麼炎熱的天氣,誰不需要一杯清爽消暑的飲料?
於是我點了抹香檸檬露「原價$160元」,
光看著杯裡的檸檬片就有一種「涼夏」的氛圍,當然背後的草帽也有點功勞。
雖然檸檬露是深綠人士無關乎政黨!」,
但入口時沒有想像中那麼重的抹茶味;
微甜的檸檬味搭上清甜的蘆薈碎塊,與抹茶相撞時生出了滿口的涼夏香甜。
這麼炎熱的天氣,誰不需要一杯清爽消暑的飲料?楊貴妃就不需要!
它的咖啡抹香露「原價$160元」呈現四種色澤的岩層,
抹茶的綠、咖啡的黑、奶泡的白;
及咖啡和奶泡交融時新生的奶茶色,由上而下展現出colorful的斷層秀!
瘋狂攪拌再啜飲一口,麻吉的意思是:好喝,但沒有想像中香濃。
抹茶宇治金時「原價$150元」由兩球抹茶冰淇淋拉主key,
被抹茶凍、麻糬糰子和帶著顆粒的紅豆泥簇擁著,上頭再灑上少許的茶葉點綴。
感謝香脆的茶葉絲中和了冰淇淋的甜味,
也感謝紅豆泥是個甜得剛好的甜姐兒「至於不夠Q的抹茶凍和麻糬就直接跳過」,
不過麻吉又開金口說:「Haagen Dazs的抹茶冰淇淋好像比較好吃
當抹茶味京都和風鬆餅「$180元」上桌時,
我們眼尖的發現又來了一份小的宇治金時「沒有麻糬糰子版」,
不過它當然是為了塗抹在鬆餅上食用而生。
可能是像接力賽般的吃到第四樣抹茶商品,
默默覺得有些發膩的感覺 ─ 吃到最後的評語是木製的刀叉使用起來實在是不太順手,
切起來斷面都很不乾脆!
不過待在室內,望著庭院裡的明亮不禁暗想:「外頭兒好熱,裡面實在太舒服了。
看著,室內客人們的品嘗,細細私語,很快的時間慢慢流逝,
因而我們就悠哉度過如休憩一般的兩小時。
當好友挽著我的手走出店外:
抹茶控的麻吉她云好可惜,抹茶味沒有很濃。
抹茶控的我說還不錯,抹茶味沒有很濃。
「可惜」v.s.「不錯」這就是有控沒控一起來抹茶專賣店會遇到的結果嗎?

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