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日誌2011-09-08 02:07

[暗黒料理] 海膽蓋飯

作者:肚子痛男

[暗黒料理] 海膽蓋飯

有一個恐怖的謠言叫布丁加醬油=海膽
這一次我要來驗證了....
首先準備布丁和醬油,醬油使用鰹魚風味的白醬油。


因為經歷過滷布丁的悲劇、這次的布丁使用常溫解凍,
然後把布丁倒扣在熱騰騰的白飯上。


灑上蔥花淋上醬油就完成了,
因為白醬油的顏色很淡 所以蓋飯看起來還是一樣的潔白。



美乃滋皮蛋是這次的配菜,
做法很簡單 就是切開淋上去就好。



這一湯匙如果成功,將會跨出海洋保育的一大步!
可惜這一匙吃的太急 沒嚐出期待的蒸蛋味.....
一不小心又把布丁當蒸蛋了


這時發現布丁的底部已經被熱飯融了一些
挖起來後和焗飯長的好像 而且吃起來和看起來一樣可怕......
邪惡的滷布丁又回來了



如果只有布丁+醬油呢?

雖然有著滿滿的鰹魚風味
布丁吃起來依舊是布丁 無法和醬油混合,
而且先甜後鹹的兩段口味 不停反覆攻擊我的味蕾。

在皮蛋的支援下 咬著牙吃完

結論:
因為我沒吃過海膽 所以不知道醬油布丁像不像海膽,
所以白吃了

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