小屋創作

日誌2011-12-30 22:04

台南‧阿明臭豆腐

作者:雲劍傲風塵

想不到吃盤臭豆腐也會碰到過往熟悉的人~

中華東路的阿明臭豆腐解決晚餐,這家店和國賓影城
只是一路之隔。




覺得老闆很眼熟@@



來盤大份的!份量真是太有誠意,口感外酥內軟,
咬來汁也很多,更重要的是這臭味夠迷人。




泡菜也不算差,味道偏甜了些。


喜歡辣嘛?加一點店家特製的辣椒醬,
相信不會讓你失望,我沾了一些,口裡就起了一點小火災阿~


什錦臭豆腐湯頭普通,不過用料很豐富,感覺像吃臭臭鍋一樣。


臭豆腐煮湯,吃起來臭味更明顯!


後來詢問老闆是不是在那見過,方得知老闆原本在北門路開電腦公司(傑登電腦)。
在北門路晃了這麼久,多少也見過老闆幾次,在此相遇真是意外.....

營業時間:下午3點~晚間12點

地圖

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