矮仔財魯肉飯
營業時間:早上7:00~14:00(強烈建議:10:30以前到場)
禮拜一公休日
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(本文同步發表於福客萊十二號，喜歡的看倌們可以進去看看其他資訊)
從小在北投長大，江洋我也算是半個老北投了
這次介紹的是在北投市場很有人氣的小吃
矮仔財魯肉飯、雞捲與高記茶莊
這三樣大概算是金三角了，江洋每次去都會走一圈光顧
在介紹前
江洋要先對各位遠道而來的看倌，傳授一些小技巧
1.如果時間上允許，最好的時間大概是在10:30前
2.如果還是在12點左右到，那會建議先去高記茶莊買喝的再來排
稍微解釋一下
建議10:30前去的原因是可以避開排隊人潮與最多種食物可供選擇
矮仔財的一些極度熱門的料理(如赤肉湯)，通常11:00就沒了
很少看到超過12點還存活的，12點以後多半只剩下基本款了
關於第二點，矮仔財通常12點以後排隊多半都要超過20分鐘(平日)
手上有個喝的再來排隊比較不會那麼無聊
北投市場不算小，江洋位外地朋友們準備了一些指引
（圖片引用自google map）
從6號的入口進去右手邊的樓梯直接上樓就是矮仔財了
高記茶莊則是7號入口處右手邊
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江洋這次是在正中午12點左右到矮仔財的
如上面所述，排隊吧(汗
..............(20分鐘經過).............
終於輪到了，江洋這次還是點了基本款的老三樣
大滷、豆腐、腿庫...殘念的第四樣赤肉湯賣完了
統一做個介紹好了
濃濃的醬油香其實是關鍵
「其實眷村的味道是醬油」
這句話用在這邊真的是非常貼切
把濃濃醬香滷進去的豆腐、腿庫與大腸等
與配著鹹菜一口接著一口也不會感覺到油膩的魯肉飯
醬油的香味就像帶你穿越了時空回到了戰後的時代
這其實才是讓北投人流連忘返的關鍵吧
另外補上赤肉湯
之後去的時候補拍的
用豬後頸肉(松阪豬)豪邁的切條後燙熟的赤肉湯
是這家招牌中的招牌，江洋只要來而且沒有賣光時絕對必點
而在矮仔財背面的這家的雞捲也是賣點之一
早點來的話甚至可以看到老闆現做雞捲
用大量的洋蔥把雞肉拌勻後下鍋油炸，不論加不加醬料都好吃
如果有造訪過上面部落格的朋友，會發現江洋怎麼在丟這種古文出來
要解釋一下，江洋打算把兩個部份的發佈同步
目前大概是維持三天一篇的更新速度，也就是下下次開始就會有新文章出現了
各位看倌們海涵(拜
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