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日誌2012-03-18 17:29

日誌~火腿蛋炒飯~三杯中卷

作者:安安安安

火腿蛋炒飯




材料:
1蛋
2白飯
3蔥花
4火腿切丁
5蒜頭
作法
1蛋打散、熱油鍋把蛋炒散

2蒜頭爆香後加火腿、蛋、白飯炒散加入醬油(差不多3大湯匙吧)加入蔥花

3完成


三杯中卷



材料:
1中卷
2薑
3辣椒
4九層塔
作法:
1中卷洗淨切段燙過(水中加米酒去腥)用冷水沖洗

2用麻油爆香薑、辣椒加入中卷略炒再加醬油(1.5~2大湯匙就夠了吧)



3加入九層塔炒香完成






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