日誌2012-08-20 22:31

[達人專欄] <黏土創作>蛋糕雙重奏

蛋糕雙重奏出場!!是不是看起來很可口呢>口<

左邊是巧克力草莓小蛋糕

右邊是蔓越莓可可蛋糕

用簡單的蔓越莓點綴~好吃又好看+.+

製作難度

(這個蛋糕最難的部分在於夾心的表現~只要能做出三層夾心,就差不多完成一半了!!)

蛋糕裡包含了醃漬蔓越莓,可可葉片,鮮奶油,巧克力醬,巧克力海綿,提拉米蘇夾心

草莓加蔓越莓,可可捲加可可醬,加上海綿蛋糕跟提拉牛奶混搭夾心!讓你一口接著一口!!

製作難度

(這個小蛋糕比較困難的反倒不是夾心,而是巧克力醬~要讓巧克力醬保持著流動感,醬料的比例調配要很小心,太稀就會無法停留在蛋糕上,太濃就無法做出往下滴的流動感!!)

草莓,蔓越莓,可可捲,可可醬,海綿蛋糕,提拉混搭牛奶夾心,鮮奶油,糖霜都是本次蛋糕的重點

接下來是示範蔓莓可可蛋糕的製作流程

喜歡黏土的朋友不仿也一起來試試看優^^

首先!必須調配出兩種顏色的黏土(可可+提拉米蘇)

將其兩種割成一樣大小的三角形並加以結合!

並且在邊邊周圍做出海綿的質感(可利用牙籤或菜瓜布搓!)

接著先做出配料乾燥以備使用!

蔓越莓以及可可葉(葉子造型可利用刀子劃出)

最重要的一步驟就是調配出顏色美麗,濃稠適度的可可醬!!

(顏色可慢慢加深,請不要一次用太多黑色避免過深)

在蛋糕上面以及背面再淋上可可醬待乾!

再擠上一些白色奶油土,趁還沒乾前快將剛剛的蔓越莓以及可可葉黏上

最後在把蔓越莓塗上亮光漆,讓它有水果的亮度就大功告成啦!!

擺上盤子是不是也很美麗很可口阿>///<

好想拿起刀叉大快朵頤阿!!!QAQ

大家距離上次吃蛋糕是什麼時候呢?!

是生日還是嘴饞?!不管是什麼時候,都希望你現在有想買蛋糕的慾望XD

很多人熱愛蛋糕的程度可是很可怕的!

可以不吃正餐只吃蛋糕,我想..這樣的人大有人在~

甜食的吸引力不是每個人都能抵擋的了

但吃下的同時也別忘了,蛋糕的熱量也是很可怕的@@"

自己做烘培的缺點就是,不管失敗或成功,丟掉又可惜,吃掉又怕胖!

做黏土的好處就是,可以享受一切美食的樂趣,又不會發胖

想吃什麼就做什麼,這可是一種人生的大大享受!

<以上作品皆由熊太郎用黏土製作>

痞客主站:http://beardaybook2.pixnet.net/blog

25

16

LINE 分享

相關創作

手製龜蜜。

品味小小奢華 | Pierre Hermé Paris 甜點迷你袖珍模型開箱

[達人專欄] 【黏土創作】HoloLive-角卷綿芽

留言

• 2012-08-20 22:35一起等待：
  又餓了.

  2012-08-20 22:37怪獸先生：快去買消夜XD

• 2012-08-20 23:02雨宮銀靈：
  很好吃的樣子[e32](流口水)

  2012-08-20 23:44怪獸先生：我也邊流口水邊做

• 2012-08-20 23:07月巴豆頁 楊伐善：
  這樣我會更痛苦

  2012-08-20 23:44怪獸先生：有這麼誇張@@

• 2012-08-20 23:28呆惠：
  哇~大大做的真像，看大大做的，害我也好想玩黏土[e28]
  但我暑假快結束了，要趕一堆作業，沒有那時間玩黏土[e27]

  2012-08-20 23:44怪獸先生：有閒暇時間不仿試試看
  很有成就感的

• 2012-08-21 11:32三分鐘熱度：
  最後一張圖有點猛
  蛋糕跟搭配物整個好搭阿!!

  2012-08-25 19:01怪獸先生：謝謝你~
  好的搭配可以襯托出主角

• 2012-08-21 11:44三月兔：
  好厲害!!!!!!!!!(拍手)

  2012-08-25 19:01怪獸先生：謝謝>///<

• 2012-08-21 18:07冰月乂夢蝶：
  給我一個[e32]...

  2012-08-25 19:02怪獸先生：不能吃喔=..=

• 2012-08-21 19:13★蘋果〃琉歌：
  高手呀 一開始我還以為是真的能吃的那種OAO

  2012-08-25 19:02怪獸先生：有騙到你嗎=..=

• 2012-08-21 22:10夢：
  我應該都是嘴饞狀態在吃蛋糕的 XD
  
  雖然甜食真的很好吃,不過外頭的售價真的是讓我卻步的主要原因 ...
  所以還是習慣到烘焙坊買大塊的戚風蛋糕~
  雖然自己作成本低很多,不過 懶呀 [e17]"

  2012-08-25 19:02怪獸先生：通常會自己做的都興趣居多
  省錢到是省不多=..=

• 2012-08-21 23:20郝煞氣：
  也太猛,整個超想吃
  

  2012-08-25 19:03怪獸先生：謝謝你XD

• 2012-08-22 20:24毛毛筆：
  真可愛~

  2012-08-25 19:03怪獸先生：謝謝喔^^
  歡迎常來

• 2012-08-23 04:23K.313 - 1.：
  突然好想學粘土

  2012-08-25 19:03怪獸先生：心動不如馬上行動
  快去買來做做看

• 2012-08-23 14:47阿福：
  做得不錯
  是樹脂土做的嗎?
  我也有再做黏土的創作.有時間可以到我小屋來看看
  互相交流.學習

  2012-08-25 19:04怪獸先生：是樹指土沒錯
  乾燥速度快,製作時間會比較短
  但是作品比較軟,容易變形

• 2012-08-29 21:21楓薰：
  我之前別人送我一個布知道是啥黏土的黏土(繞口令(?
  做成作品送人，聽說竟然到現在還沒乾O口O快4個月前的事了阿O口O

  2012-08-31 18:12怪獸先生：那他用的可能是麵包土或者是水分未乾就刷上防水漆,導致水分被鎖在裡面乾不了

• 2012-08-29 21:22楓薰：
  顏料可以使用壓克力嘛~?

  2012-08-31 18:12怪獸先生：當然可以!
  想做出漸層感用水彩
  想單純上色用壓克力或廣告顏料都可

• 2013-06-24 21:53阿碳：
  好好吃的感覺..

• 送出