平民帝王流泡麵吃法

日誌2012-11-08 16:18

平民帝王流泡麵吃法

作者：東方狂人

首先先去買主材料

拉麵到-豚骨拉麵

副材料

奶油，蔥，蛋，火鍋料，蟹管肉，火鍋肉片(如是市場五花肉片，請切薄別太厚，因為不像外面那麼處理過，太厚是沒有味道的)，高麗菜，海苔，玉米粒

要另外準備

醬油，味霖，水，柴魚醬油

超事前準備:

一鍋水，煮蛋，水滾開始計時4分，關火悶一分

泡冰水，剝殼，最後泡入(醬油，味霖，水，柴魚醬油=0.5:0.1:1:0.5)至少半天

請拿兩個鍋子，分好材料，切好蔥絲，瀝乾玉米粒，高麗菜切指甲片，奶油也挖一指甲片

煮泡麵那一鍋秤570公克，另一鍋則是丟其他火鍋副料及肉片，撈雜質，在燙燙玉米粒

泡麵鍋丟入高麗菜，煮滾，丟麵，丟醬料包，計時兩分40秒，一分30秒時放蟹管肉，結束倒入碗中

放上配料(奶油，鋪上肉片，火鍋料，蔥絲，海苔，玉米，對半切的蛋)

吃飽飽，吃飽飽(泡麵學問都在時間，沒人愛吃爛掉的麵)

很簡單的，也很豐盛的，帝王口味

我流泡麵吃法

2012-12-02 21:12天黑黑黑黑黑黑：
其實真的有人喜歡吃爛掉的麵(望同學
2012-12-02 22:50東方狂人：我覺的雙響泡的口感就很像泡爛的泡麵了...
2012-12-19 00:03妹妹：
幹好累
2012-12-19 00:18東方狂人：偶爾享受一次
要特別的費心
增添樂趣

另外
真是令人遐想的回覆0.0
2012-12-19 00:20妹妹：
哈哈哈哈哈哈哈也太容易想歪
下次想試試看
2012-12-19 00:23東方狂人：很棒的喔

(自賣自誇一下~
2015-01-05 07:19Dapujumpkick：
雙響炮真的很像爛掉的麵
怎麼可以把泡麵做的這麼難吃!!
2015-01-05 18:14東方狂人：食安風暴後，已經不是難不難吃的問題了。
能安心吃才是首選

(進口泡麵都滿貴的..

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