蘭姆葡萄蘇出爐摟~~~

日誌2012-11-14 23:34

蘭姆葡萄蘇出爐摟~~~

作者：純喫茶

時間不等人，所以我希望在還有空的時候多嘗試一下，這次的蘇餅，是屬於手朔型餅乾，烘烤時很好掌握形狀，這次特別做成一口蘇的大小，食用方便

攪拌機需求

【分量約26片】

材料方面：

葡萄乾40g、蘭姆酒1T、無鹽奶油70g、糖粉35g、低筋麵粉100g、泡打粉1/4t、杏仁粉10g

步驟方面：

1、先將葡萄切碎泡到蘭姆酒中約10分鐘

2、先將糖粉加入放已經在常溫下放軟的無鹽奶油，以攪拌機高速攪拌成奶油糊

3、將低筋麵粉、泡打粉、杏仁粉一起加入奶油糊後，攪拌均勻，再加入步驟1的蘭姆酒、葡萄一起攪拌均勻

4、將麵糰用保鮮膜包好冷藏鬆弛約30分鍾

5、170度預熱後烘烤約25分鐘，熄火後悶燒10分鐘即可

成果展示：

大約一口的大小(10g)

題外話：

最近就要開始忙了吧?這次的藍姆葡萄餅酥真的超簡單的，步驟又簡單，我在製作的同時還順便把器皿洗乾淨，順勢一口氣做了布朗寧巧克力蛋糕，大約也只花了一小時吧??不過，不包含拷的時間就是了=3=最後，葡萄乾?那是啥?!我不喜歡葡萄!!!所以我這次加入的是小紅莓喔!!用剪刀切碎好累喔~~~

搭棚耳擴DIY

2012-11-14 23:35啾比❖咩：
宵夜文QVQ....
2012-11-14 23:39純喫茶：WWW這是你........不說了
2012-11-14 23:46啾比❖咩：
!!!!!!!!!!!!!!!!!!我要PO試吃心得文(開心歡呼
2012-11-14 23:46純喫茶：=A=小聲點~~~
2012-11-14 23:59狐：
請問哪裡可以吃的到呢ˊˇˋ?
2012-11-15 00:02純喫茶：你真的想要媽=W=?
2012-11-15 00:06狐：
很想要阿ˊˇˋ~
2012-11-15 00:08純喫茶：OAO/【私信】
2012-11-15 00:16狐：
感謝www
2012-11-15 00:20純喫茶：噓!!
2012-11-15 00:25橘月喵：
感覺很好吃的樣子(流口水)
2012-11-15 00:31純喫茶：可惜，很甜!!
2012-11-15 00:55橘月喵：
你不能做減糖的嗎
你逼我寫那篇蛋糕評鑑文嘛！

2012-11-15 00:58純喫茶：=A=有些不能減啦(藉口，不過真的)
2012-11-15 01:00橘月喵：
那我要吃布朗尼蛋糕QAQ
蛋糕甜我可以QAQ
2012-11-15 01:12純喫茶：=A=!!
2012-11-15 16:55一條髒抹布：
(偷吃偷吃)七葉:??(嚼~)(謎:你崩角啦!)
2012-11-15 16:56純喫茶：=A=!?(放餅乾
2012-11-15 16:57一條髒抹布：
七葉:(嗅嗅~無表情咬餅乾)
2012-11-15 17:01純喫茶：摸摸~~
2012-11-15 17:02一條髒抹布：
七葉:(頭髮扁掉+無表情呆坐)
2012-11-15 17:05純喫茶：WWWW
2012-12-06 09:10Ark-琉依：
恩.....感覺嘗起來會像個名器呢[e32](喂
2012-12-06 22:22純喫茶：=口=!?
2012-12-07 07:39樂之：
想吃@~@
2012-12-07 22:32純喫茶：香港的距離我都沒辦法克服了~~~樂之就~~~~QWQ

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