我敢拿頭跟你賭！上面的頭還是下面的頭都可以！
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昨天書到貨了，上班前趕緊前往指定門市領取。這幾天剛好心情爛到一個極點，於是這本書就成了我整晚用來排遣鬱悶的最好道具。
安東尼‧波登所著的《廚房機密檔案》。
我大概是前年開始看旅遊生活頻道，這位老痞子的主持風格讓我像吸毒過量一樣，沉迷於他的節目而無法自拔。
不是我不喜歡安德魯‧席曼、傑米‧橄欖油奧利佛與亞當‧有錢人理查曼，而是這個老王八蛋那種毫不矯飾的作風真的讓我感到無比的欽佩。
（柯堤斯‧史東跟某個義大利佬就別提了，我不太喜歡他們，感覺刻意到讓人噁心……）
有哪個主持人會在節目上，對於自己不滿意的美食表達出最直接的看法？
有哪個主持人會因為自己狀況很差，就在錄影現場擺出一副被人用排泄物砸到臉上的表情？
（這是真的，四川篇的時候，節目導播不得不把地陪跟當地僑胞拉入鏡好緩和氣氛，因為波登叔當時的臉色真的很難看ＸＤ）
自從知道他的書在台灣有出版後，下一個假日便衝到了圖書館。
當時借到的三本書分別是《波登不設限》、《胡亂吃一通》，以及昨晚剛入手的《廚房機密檔案》。
（不過他的小說似乎沒有中文本，我還挺喜歡《胡亂吃一通》裡附錄短篇的《主廚的聖誕節》，那種氛圍超棒）
身為一個前餐飲從業人員，本書的內容真的完全戳中我的點。
（不過建議你，如果你還想帶著美好的幻想上館子吃飯的話，就別碰這本書……）
（個人對於這類＂幻想＂，有極切深刻的體悟，我已經習慣了……）
幾天前在露天拍賣上尋找要送人的書籍時，一時心血來潮在搜索上打上這幾個字。
結果：二手書，書況七成新，連運費在內一百五十塊不到。
會猶豫的，你真該把老二切下來拿去煮下水湯。
（收到書後……七成新？媽的！這書況根本是新書好嗎！）
（我才不會告訴你跟哪個賣家買的，我不要以後有人跟我搶書！）
不猶豫的理由啊，我想只要引用當中的一小段，你們就會明白，這是書中波登在描述其瘋狂的副主廚史蒂芬時，所提到的內容。我敢保證那些常跑我小屋的傢伙們，肯定會去翻這本書來看：
有一回他生日，我安排好給他送去兩片免費試用的成人紙尿褲，第二天，所有的廚師都等著看他的反應。
他誠心誠意的謝謝我，「你知道嗎？那玩意真的太正點了！我穿著紙尿褲坐在沙發上，邊吃墨西哥脆玉米片邊看電視，好棒呀，我甚至用不著站起來去上廁所！真是太棒了！知道嗎，感覺起來還滿乾淨的！」
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你還在電腦前猶豫個鳥啊？趕快去查查離你家最近的圖書館館藏中，是否有這本書吧！
我已經準備好要買《胡亂吃一通》了！購買《半生不熟》的銀子也準備就緒！
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