日誌2013-01-29 23:16
[達人專欄] 絕倫上菜 ─ 塔香煎蛋作者:絕倫逸群
2013-02-03 01:04絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 01:05絕倫逸群:哈哈XD
2013-02-03 01:05絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 01:59絕倫逸群:可以
但香味會降低很多
2013-02-03 01:59絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 01:59絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 02:00絕倫逸群:誰會做九層塔煎蛋只加一片九層塔的...
2013-02-03 02:00絕倫逸群:XD
2013-02-03 02:00絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 02:00絕倫逸群:[e35]
2013-02-03 02:00絕倫逸群:發文時間要固定ㄋ
2013-02-03 02:00絕倫逸群:煎蛋
2013-02-03 02:00絕倫逸群:這樣蛋白質會過高
2013-02-03 02:01絕倫逸群:不愛吃九層塔就不會做這道菜
2013-02-03 02:02絕倫逸群:圖片漂亮的青綠色不就給你答案囉XD
我九層塔是自己種的[e35]
2013-02-03 02:03絕倫逸群:九層塔是很好吃的東西
2013-02-03 02:03絕倫逸群:加薑會比較香喔
2013-02-03 02:03絕倫逸群:是油都可以
香油是個人小小的喜好XD
2013-02-03 02:03絕倫逸群:會比較香~~
2013-02-03 02:03絕倫逸群:很明顯你記錯了XD
2013-02-03 02:03絕倫逸群:哈哈XD
2013-02-03 02:03絕倫逸群:[e35]
2013-02-03 02:04絕倫逸群:你也會挑食嗎
2013-02-03 02:04絕倫逸群:直接加蛋液裡頭就可以避免囉
2013-02-03 02:04絕倫逸群:哈哈XD
2013-02-03 02:04絕倫逸群:吃東西要多變
2013-02-03 02:05絕倫逸群:這薑算少的
其實這菜跟其他炒菜一樣
這道菜沒薑就沒香味
切細末充分爆香你不會吃到薑味喔
2013-02-03 02:05絕倫逸群:我也是XD
2013-02-03 02:06絕倫逸群:這九層塔自己種的
挑的都是嫩的
不需要特地去梗XD
2013-02-03 02:06絕倫逸群:加薑會比較香喔
2013-02-03 02:06絕倫逸群:加了會發現更香XD
2013-02-03 02:06絕倫逸群:是喔XD
2013-02-03 02:07絕倫逸群:兩者都會增加香味
讓味道搭配不會太生硬
2013-02-03 02:07絕倫逸群:乖乖
2013-02-03 02:08絕倫逸群:不會啊
我薑從來沒去皮過XD
2013-02-03 02:08絕倫逸群:是喔XD
2013-02-03 02:08絕倫逸群:哈哈XD
2013-02-03 02:09絕倫逸群:那就是沒挑掉粗梗
2013-02-03 02:09絕倫逸群:爽夯
2013-02-03 02:09絕倫逸群:[e35]
2013-02-03 02:09絕倫逸群:塔塔塔塔塔塔
塔塔塔
2013-02-03 02:09絕倫逸群:[e35]
2013-02-03 02:09絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 02:09絕倫逸群:跟我們炒菜一樣
增香
讓他(九層塔和蛋的搭配)味道揉合點
2013-02-03 02:09絕倫逸群:[e35]
2013-02-03 02:10絕倫逸群:對喜歡塔香的人來說
九層塔的濃香就是蔥沒辦法比的原因啊XD
2013-02-03 02:10絕倫逸群:加薑味道會更棒喔
2013-02-03 02:10絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 02:11絕倫逸群:就是加了味道才不會怪怪的啊XD
2013-02-03 02:11絕倫逸群:是啊XD
2013-02-03 02:11絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 02:11絕倫逸群:>~<
2013-02-03 02:11絕倫逸群:嗯嗯XD
2013-02-03 02:11絕倫逸群:九層塔
2013-02-03 02:12絕倫逸群:哈哈
聽起來好囧XD
2013-02-03 02:12絕倫逸群:我覺得不太適合..
2013-02-03 02:12絕倫逸群:哈哈XD
2013-02-09 15:48絕倫逸群:[e12]
2013-06-16 09:55絕倫逸群:[e12]