日誌2013-03-21 22:56

手揉麵包初體驗(肉桂捲)

一直想自己玩看看麵包,但是想到要揉麵糰就不想動

今天這麵包算是人來瘋,下了班以後買了材料開始動作揉麵糰

因為是第一次作所以沒有弄得太復雜,用直接法的麵糰方式去操作

等我摸熟麵糰再來寫教學文!

肉桂捲內餡(肉桂粉.糖粉.切碎核桃粒)上頭妝飾(核桃.珍珠糖)

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留言

• 2013-03-21 23:24翼は夢、そして空へ：
  第一次就有這樣的成果真是不簡單，看了也讓我回想起在日本用電鍋烤麵包的日子XD

  2013-03-24 13:09發呆的人：但是麵糰捲的很爛XD你也在一次自己烤個麵包寫文吧!

• 2013-03-22 01:18絕倫逸群：
  [e15]

  2013-03-24 13:09發呆的人：[e12]

• 2013-03-23 00:25妙子：
  你不打算開個麵包工坊嗎??

  2013-03-24 13:10發呆的人：我沒那麼厲害拉XD

• 2013-03-24 21:42翼は夢、そして空へ：
  用麵包機製作麵包有啥好介紹的XD

  2013-03-24 22:26發呆的人：有啊!不同口味的麵包((咦?

• 2013-03-25 16:33法爾：
  手揉麵包真的有點辛苦
  不過也因為這樣我二頭肌超發達的[e7]
  而且手揉的麵包比起勾麵機的口感略勝一籌

  2013-03-25 19:40發呆的人：最近我玩了兩三天的麵包了~最後我感想是揉麵糰比我辛苦練肌肉還好練XDDD
  但是論烘培還是打糕點類比較輕鬆XD

• 2013-03-26 06:13法爾：
  真的是練肌肉的好運動XD
  做麵包可以感覺到酵母的生命力
  所以我好像有點越來越愛揉麵糰了[e5]
  

  2013-03-26 10:16發呆的人：麵糰軟呼呼的真的很好摸~但是打太多麵糰手碗會滿酸的
  麵包這條路太深奧了,我還搞不太懂XDDDD

• 2013-03-26 18:08法爾：
  自己計算配方可以做出專屬的好吃麵包
  還有養酵母也很好玩~
  一起來做麵包吧XD
  

  2013-03-29 22:44發呆的人：偶爾玩玩麵包就好XDDD

• 2013-03-26 19:08蠍龍：
  看起來就香味十足，不考慮加點內餡料嗎？

  2013-03-29 22:41發呆的人：有包餡了~

• 2013-03-31 19:44小牙籤：
  直接跳第二張好餓

  2013-03-31 22:43發呆的人：好餓去吃東西巴XD

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