日誌2013-05-13 20:23

只要有心，天天都是母親節♥ (芒果慕斯蛋糕食譜)

【芒果慕斯蛋糕】 (食譜請下拉)

 

母親節做給娘吃的蛋糕，

雖然沒有外面賣的蛋糕漂亮，

不過心意一樣不會變喔：D

 

至於為何今天才PO純粹只是昨天忘記了XDDD

 

其實我很喜歡做些簡單的小點心，

跟畫圖一樣開心而且有趣~

所以有機會的話再慢慢新增上來囉~

啊不是說要減重嗎

 

以下食譜：

【芒果慕斯蛋糕】 (7吋慕斯圈一個)

芒果泥 200g   
(有市售的芒果泥，也可用新鮮芒果打泥，約1顆)
糖 35g
吉利丁 5片
鮮奶油 250g

芒果碎粒 適量

1.鮮奶油打至7分發後備用
(約像奶昔般的感覺，電動的打比較快ˊˇˋ)
2.吉利丁泡冰水泡軟，擰乾備用
3.芒果泥+糖煮至冒小泡關火，加入泡軟的吉利丁拌至溶解
4.芒果泥的鍋子隔水稍微冷卻，分次加入打發的鮮奶油，拌勻

5.加入芒果碎粒略攪拌後即可倒入容器

(可先於慕斯圈內鋪上一片6吋蛋糕片)
6.冷藏約2小時即可食用

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留言

• 2013-05-13 20:25ŇιΚã ◆ 入入型態：
  祝你母親節快樂 (?)
  --
  既然有心，就不用特地在母親節做啦w

  2013-05-13 20:35如果：所以非母親節是做其他點心~哈哈XD

• 2013-08-03 16:42無。殞：
  對這邊比較不熟~
  不過感覺不錯吃XDDD
  

  2013-08-03 19:57如果：我很喜歡慕斯啊~乳酪類的口感XDDD

• 2013-08-11 11:30黑崎一護：
  減重[e22]

  2013-08-11 15:10如果：最近發現不錯的方法~雖然常吃甜食~但是體重都維持中^^!!

• 2015-12-17 00:38雪之王女‧F‧巧可奈：
  請原諒我回古文，但這芒果幕斯蛋糕實在太誘人了，明年夏天趁芒果產季一定會想辦法學會這道甜點^^

  2015-12-17 12:52如果：姐姐太認真了！我很感動呢~qq

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