小屋創作

日誌2013-07-07 14:17

無蛋版 DIY冰淇淋 芒果冰淇淋

作者:黑崎一護

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食材 做法
芒果打成泥 約量米杯2杯的量(我用的是人家準備要丟的芒果 所以價格是10元1顆 )
鮮奶油 量米杯1杯的量
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然後將 鮮奶油打發至八分(沒打發也做的成功 只是口感有差點)
再加上量米杯2杯的鮮果泥拌勻
拌勻後再移入寬淺之容器,入冷凍庫冰1小時
冷凍庫冰1小時後,再拿出來用湯匙翻鬆(此動作要重複4次,即前四小時每一小時都要拿出來翻一次)

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