日誌2013-07-18 19:45

《FoodPedia》茄汁海鮮義大利麵

茄汁海鮮義大利麵

先前看型男大主廚，覺得這道料理十分簡單且美味便親手下廚囉！

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準備材料

食材：義大利麵、蝦、花枝、番茄、洋蔥、蒜頭

調味料：鹽、番茄醬、義式綜合香料、煮麵水

備料

１：麵煮好後，撈起一碗煮麵水。

２：洋蔥切絲、蒜頭切末。

３：花枝切圈、蝦子去沙腺後開背、番茄切小塊。

製作過程

１：起油鍋把蒜頭、洋蔥炒香。

２：洋蔥稍微炒軟後，放入番茄、海鮮拌炒

３：加入番茄醬、鹽巴與煮麵水調味。

４：加入義大利麵拌勻並煨煮一下，最後撒上一點香料粉裝飾即可。

心得

想要多點香氣，可以使用白酒去嗆鍋。

蝦子不用蝦頭與蝦殼的原因是：方便食用與醬汁保持清爽。

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留言

• 2013-07-18 19:47UBL@泉：
  可惡,以餓......

  2013-07-18 19:49Frank：剛吃完晚餐XD

• 2013-07-18 19:49Mr. Lu：
  前天才煮過，也是看型男大主廚...[e17]

  2013-07-18 19:51Frank：XD應該是同一集喔

• 2013-07-18 19:50輪班星人Yuuu：
  餓了辣=W=

  2013-07-18 19:54Frank：剛吃完晚餐，大概明後天就會PO出來了！

• 2013-07-18 20:09一七 - 可悲遊戲前端：
  可惡，剛吃完晚餐馬上就餓了...

  2013-07-18 21:59Frank：[e12]

• 2013-07-18 20:15咖碰：
  看起來超好吃的>< 剛好有義大利麵
  過幾天來試試
  

  2013-07-18 21:59Frank：[e12]

• 2013-07-18 21:04森冉：
  如果要加白酒是上桌前加嗎？

  2013-07-18 21:59Frank：嗆鍋用

• 2013-07-18 21:28蠍龍：
  酸酸甜甜夏天一定很開胃!![e12]

  2013-07-18 21:59Frank：現在唯一就是青醬要做了XD
  一直說要做都沒做

• 2013-07-18 22:25楓：
  [e19]好厲害~蠻不錯的~

  2013-07-19 16:30Frank：^^

• 2013-07-19 01:03ブリュンヒルデ：
  看起來好好ㄘ
  可惡 半夜看到這個又餓了..... 等等來去煮消夜=3=

  2013-07-19 16:31Frank：我現在忌口=口=不吃消夜

• 2013-07-19 15:59巴哈姆特小管家：
  親愛的勇者：
  
  感謝您對勇者小屋的支持，
  我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。
  
  --
  巴哈小屋管家 敬上

  2013-07-19 16:31Frank：[e12]

• 2013-07-19 16:28早餐店大冰奶：
  看起來超好吃 手藝真好
  巴幣奉上

  2013-07-19 16:31Frank：謝謝[e12]

• 2013-07-19 20:03緊張：
  不客氣了 這盤我就接收啦~! 我來幫你嚐嚐美不美味~! 真的不是因為我貪吃 我是秉持著嘗試的心態

  2013-07-20 23:28Frank：XD 分明就是貪吃!

• 2013-07-19 22:01一劍封邪兵燹：
  看起來像是不錯吃的樣子以後再去做做看吧!

  2013-07-20 23:28Frank：簡單又美味唷

• 2013-07-20 01:31盛夏樹影：
  好棒!!!!!

  2013-07-20 23:27Frank：謝謝^^

• 2013-07-20 02:02愛情絕緣體：
  有餓到~[e15]

  2013-07-20 23:27Frank：[e15]

• 2013-07-21 04:02雷德：
  嗯...剛好可配手上的人頭馬來吃 不賴 咖滋

  2013-07-21 21:41Frank：?

• 2013-07-21 14:451.3767Hz：
  不知道有沒有克難一點的版本www 看起來很好吃唷

  2013-07-21 21:41Frank：海鮮換成蟹肉棒
  說真的只要有辣椒蒜頭，義大利麵就很好吃了！

• 2013-07-21 21:54雷德：
  人頭馬就白蘭地 很棒的白蘭地 妳去問妳有在喝酒的朋友就曉得了

  2013-07-21 22:16Frank：因為我沒喝酒=口= 不大清楚
  

• 2013-07-22 00:04雷德：
  噢 沒關係 以後總會有喝酒的機會 建議妳可以喝看看白蘭地 甘甜辛辣 女生適合喝 剛入口可能會覺得辣 含久些就會漸漸變成甘甜 飲下去後會帶有溫暖的回甘 現在我就在喝0W0

  2013-07-22 01:03Frank：恩@@

• 2013-07-22 01:19⎝( OωO)⎠⎝( OωO)⎠：
  可惡.....看起來好好吃......

  2013-07-24 22:21Frank：[e12]

• 2013-08-05 12:40我很認真！：
  今天決定試試你的做法～
  
  我上次做的那作法實在太搞剛了
  
  這樣簡單好多
  
  而且剛好家裡還有白酒耶～lucky

  2013-08-06 19:57Frank：通常海鮮我會習慣用白酒提味。
  

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