日誌2013-08-18 23:24

[達人專欄] 【高雄】多田冰鋪 ─ 名符其實的芒果無雙

今天來分享一下這家位於高雄的多田冰鋪。

其實我平常來這大多都是衝著吃鴨肉飯來的，

打從前陣子開始天氣就熱得很過份，

每次吃完鴨肉飯都會看到有間冰鋪外面扛棒上大大的《芒果無雙》，

終於忍不住進去品嚐好消消暑了。

紅豆牛奶雪綿冰

這是雪花冰，

紅豆的部分被包裹在冰品裡頭。

雪綿冰品嘗起來口感細緻綿密，

搭配起乳醬跟紅豆品嚐甜味個人覺得稍稍有點過甜但還算OK。

紅豆的口感也是屬於很綿密的，

與雪綿冰的綿密感相得益彰，

兩者搭配起來口感一致不衝突，

是我很喜歡的這種細緻又扎實的冰品口感。

芋頭牛奶刨冰

跟紅豆牛奶雪綿冰相同，

多田冰鋪的芋頭也是害羞的躲在最裡頭。

芋頭品嚐起來很綿密，

基本上是入口即化的，

完全感受不到芋頭的組織結構，

這種化開的口感非常棒。

刨冰的部分雖然比雪綿冰還要來得粗，

但與其他刨冰店的刨冰相較之下他的刨冰仍舊是屬於相對綿密的。

刨冰咀嚼時感受得到是由許多細小的刨冰結合而成，

有點類似刨冰冰沙的感覺，

口感上很舒服。

芋頭牛奶刨冰相較起紅豆牛奶雪綿冰來說甜度稍低，

個人覺得芋頭牛奶刨冰的甜度較剛好，

芋頭口感也棒，

個人非常喜歡。

芒果無雙

就是這個芒果無雙吸引到我進去消費的，

這芒果無雙確實也沒有辜負他的名子，

真的非常實在、非常的「芒果」。

首先他的刨冰與一般的刨冰就不太一樣了，

他的刨冰是用新鮮的芒果冷凍打出來的「純芒果刨冰」。

接著在放上新鮮的芒果與情人果，

再淋上煉乳，

最後打上一球芒果冰淇淋。

第一口就被他的冰淇淋吸引到，

注意看可以發現他的冰淇淋真的是由新鮮芒果製作而成，

上頭甚至還有一絲絲的芒果絲。

芒果的品質也不在話下，

熟成度剛剛好、甜度又非常棒，

完全沒有一些品質低劣的怪味道。

底部刨冰的部分由於是新鮮芒果打成，

品嚐時會比一般的刨冰還要濕，

整體而言就是一般刨冰帶點濕黏的感覺，

而每口都有滿滿的芒果香，

加上煉乳的口感很像是淋上一層新鮮的芒果醬那樣的口感。

甜度上也很適中，

以煉乳與新鮮的芒果為主要調味，

甜度的部分大多數來自於新鮮的芒果，

芒果本身的甜味就比較不容易膩，

再加上情人果淡淡的酸味點綴整體口感味道上都很棒。

整體而言他的芒果無雙真的名符其實，

他們家的芋頭也是我很喜歡的口感。

除了冰品之外他們還有在販售果汁，

價錢上都不貴，

以冰品為例價位介於35~70之間，

以高雄市區而言算是非常親民的價格。

當然也是有例外的，

看得出來因為成本的關係芒果口味的冰品是裡頭價位最高的，

上頭的芒果無雙售價100，

為該店最昂貴的冰品。

店家FB

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以上內容觀點皆是我主觀下的產物，僅供參考

純屬介紹，並無商業用途。

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留言

• 2013-08-18 23:26駱駝商旅：
  芒果無雙@@
  這名子太熱血啦~~

  2013-08-18 23:57絕倫逸群：哈哈
  名符其實

• 2013-08-18 23:27梧桐鎖深秋：
  這禮拜就吃了兩次冰
  這是我一年的次數了，只能說現在越來越熱了= =

  2013-08-18 23:56絕倫逸群：最近是真的很熱沒錯

• 2013-08-18 23:31ls：
  害我流口水惹

  2013-08-18 23:56絕倫逸群：

• 2013-08-18 23:31淺井：
  ..可惡 超熱的天氣 想吃!

  2013-08-18 23:56絕倫逸群：哈哈

• 2013-08-18 23:31黑色魔羊aka黑羊羊：
  這個無雙我可以

  2013-08-18 23:56絕倫逸群：

• 2013-08-18 23:33狠心先生：
  這芒果真的很多，難怪叫無雙

  2013-08-18 23:56絕倫逸群：基本上不是芒果很多
  而是除了煉乳之外全部都是芒果

• 2013-08-18 23:37An Ting Shi：
  吃過,好吃

  2013-08-18 23:56絕倫逸群：芒果無雙還蠻棒的
  芋頭我也很喜歡

• 2013-08-18 23:52魔法相消：
  芒果無雙料還蠻多的只是要價100大元
  確實貴了些，只能當奢侈大餐節省點食用XD
  

  2013-08-18 23:57絕倫逸群：以市價來講這芒果無雙事實上還蠻便宜的
  除非是不知道芒果市價的人才會覺得貴
  要不就是內文沒看清楚啊..........XD
  「他的刨冰是用新鮮的芒果冷凍打出來的「純芒果刨冰」。」

• 2013-08-19 00:05月巴豆頁 楊伐善：
  芒果山

  2013-08-19 11:34絕倫逸群：真的

• 2013-08-19 00:05思錡‧逆月：
  芒果無雙這樣真的便宜= =
  
  
  芒果用的超奢侈阿...

  2013-08-19 11:34絕倫逸群：是阿
  看來巴哈很多年輕人都不知道市價
  某程度來講是幸福的XD

• 2013-08-19 00:08思錡‧逆月：
  等等 怎沒附地址阿絕倫大xD

  2013-08-19 11:34絕倫逸群：我有付他們臉書ㄚ
  臉書資訊裡頭有@@

• 2013-08-19 00:08天河朔月：
  之前看過報紙，就揪女朋友去吃，蠻好吃的！

  2013-08-19 11:35絕倫逸群：我是被招牌吸進去XD

• 2013-08-19 00:17黑翼：
  我在台北

  2013-08-19 11:35絕倫逸群：有機會再吃吧XD

• 2013-08-19 00:49山梗菜：
  我們家族賣的芒果冰也不會輸給這家的芒果冰的

  2013-08-19 11:35絕倫逸群：嗯嗯XD

• 2013-08-19 00:52文月悠衣：
  除了冰品之外他們還有在販售果汁，
  價錢上都不貴，
  以冰品為例價位介於35~70之間
  
  ↑不好意思，還以為這只指果汁(汗

  2013-08-19 11:36絕倫逸群：沒關係XD
  果汁價位就更低了

• 2013-08-19 01:21一不留 神犬：
  好!明天去ㄘ

  2013-08-19 11:36絕倫逸群：XD

• 2013-08-19 01:28孟德爾：
  絕倫可以去看看品元堂口，他們的冰便宜又好吃

  2013-08-19 11:36絕倫逸群：收到~~

• 2013-08-19 06:31哈哈小熊：
  冰便宜又好吃

  2013-08-19 11:36絕倫逸群：嗯嗯XD

• 2013-08-19 07:12鐵拳無敵烏梅子：
  這年頭
  天氣熱到芒果冰都會無雙亂舞了

  2013-08-19 11:36絕倫逸群：哈哈XD

• 2013-08-19 08:21仇仇仇仇仇仇仇仇仇仇：
  找時間去ㄘ

  2013-08-19 11:38絕倫逸群：可以的
  口味的價位都是優選XD

• 2013-08-19 08:32愛笑的同學：
  一看到無雙就覺得猛了一倍

  2013-08-19 11:38絕倫逸群：名子取勝XD?

• 2013-08-19 08:44一粒柚子：
  好一個無雙...這價位放台北來根本是佛心來著~

  2013-08-19 11:38絕倫逸群：其實對南部而言也是很佛心的
  當然不懂市價也不用管市價的一些幸福的朋友可能感受不出來XD

• 2013-08-19 09:12樂：
  這種天氣剛剛好呢

  2013-08-19 11:37絕倫逸群：是阿
  雖然聽說颱風要來了
  但是太陽還是好大...XD

• 2013-08-19 11:29Rory：
  100塊有點貴!!
  
  

  2013-08-19 11:37絕倫逸群：你暴露了你不知道芒果的市價
  某程度來講能夠無憂無慮不管市場價格確實是幸福的...XD

• 2013-08-19 13:15武君羅喉：
  好無雙不吃嗎~~~~~

  2013-08-31 01:56絕倫逸群：

• 2013-08-19 13:39kiki：
  夏天吃這個真的是太優 讓人清涼一下XD

  2013-08-31 01:56絕倫逸群：是啊XD

• 2013-08-19 13:55風靈草：
  芒果感覺超吸引人的

  2013-08-31 01:56絕倫逸群：夏天主角
  哈哈

• 2013-08-19 15:19神劍戰神：
  店名應該改芒果無雙

  2013-09-04 20:04絕倫逸群：

• 2013-08-19 16:32任孤行：
  這樣吃冰的方式
  也要開無雙 歐拉歐拉歐拉!

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：

• 2013-08-19 17:26森冉：
  100也太便宜…台北一般芒果冰就這個價錢不只了，
  刨冰用純芒果在台北大概要150起跳上看200

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：嗯嗯

• 2013-08-19 20:04飛豬十二元：
  好優QAQ夏天吃冰最好啦 ^^

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：

• 2013-08-19 20:06梵(VAN)：
  芒果倒是吃了很多

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：

• 2013-08-19 20:21星糖：
  好想吃((口水

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：

• 2013-08-19 20:53呆：
  這種天氣看這個超讚超想吃

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：哈哈
  真的

• 2013-08-19 21:20髒小貓：
  100塊在都市
  而且份量OK
  怎樣都比特地跑一趟玉井划得來~
  

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：是啊

• 2013-08-20 00:36的路人甲：
  那盤100真的不貴！！
  
  太強大了!!!!

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：

• 2013-08-20 12:18z805427：
  芋頭是又是怎樣口感呢??

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：文章不是有講

• 2013-08-20 14:37Jacky：
  看起來真消暑

  2013-09-04 20:05絕倫逸群：

• 2013-08-20 18:29黑崎一護：
  芒果無雙

  2013-09-04 20:06絕倫逸群：

• 2013-08-20 21:30趴趴狼：
  夏天就是要吃芒果!!
  夏天就是要吃芒果冰!!
  夏天就是要吃芒果無雙!!

  2013-09-04 20:06絕倫逸群：

• 2013-08-21 04:59你不會玩要先講ㄟ：
  口水都滴了

  2013-09-04 20:06絕倫逸群：

• 2013-08-24 01:48Nic：
  芒果冰阿.....
  應該是裕誠路靠近自由路那一帶
  改天去消暑一下

  2013-09-04 20:06絕倫逸群：

• 2013-08-30 21:03魔法相消：
  其實我一餐30～60就打發了，
  平均一年自己用餐，超過100元的機率近乎0
  除非跟朋友、家人、同事聚餐才有例外喔！

  2013-09-04 20:06絕倫逸群：

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