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日誌2013-08-28 06:00

[遊記]被世界定義的開發邊界----東方夜市

作者:陽明山野貓

        大陸,未開發的國家,只會山寨,貽笑大方。現在網路很發達,金融流向、古老歷史全都唾手可得,彷彿掌握比較多情報的人就可以掌握世界。但其實是反過來的,我們只是以我們得到的情報量來構築這世界的模樣。

        『黑暗中有東西存在嗎?』古老的哲學題,有沒有人問過老教授可不可以伸手摸摸看黑暗,可不可以在黑暗中點火柴,可不可以開閃燈拍張照片?

        我想說的是讀萬卷書不如行萬里路,不過夜市倒是差不多。



        所以我拍了象徵台灣的香蕉,嗯拍的時候並沒有想這麼多。
        夜市裡的燈與色都亂七八糟的,卻意外不錯看。



失的幾天,我去了大陸,繁榮的地方我沒有去,只去了開發中的廣西。我看到的地方是個沒有人文,沒有素養,人民對自己待的土地都一知半解的地方。但開發的速度,我會怕。儘管這座島上擁有的理智與素養已越來越少,我仍希望自己可以繼續握緊身為台灣名下的尊嚴與驕傲,在人情與金錢都像沙漏般流往對面的時刻,還可以說出我是台灣孩子。

        去玩就去玩,廢話一堆。耶!
        對了,冠上台灣名字的東西在那邊就像鍍金一樣,珍奶台幣70,蚵仔煎台幣100,小火鍋一鍋台幣500。而且重點是,那些據稱台灣味的東西,吃起來的味道都很不可思議。


        首先要來介紹一下當天的交通工具,快要變成歷史文物的東西,他叫嘟嘟車乾好遜的名字。因為廣西要發展成東協亞洲經貿中心巴拉巴拉甚麼的,所以國際級的市容不可以有這玩意。總之就是嫌它醜,所以政府要鏟了它。司機都會說:『我可是冒著生命危險在載你們啊!』因為只要被警察抓到他載人就會開罰單,大概那個月就會血本無歸。說是這麼說,我把相機拿出來的時候,他還是很開心地對我比YA,想必也是冒著生命危險在擺POSE。

        大家應該可以發現,前面是單輪後面是雙輪,因為,它根本就是機車改出來的,超猛。下面兩張是回程時搭到的。

        這是駕駛艙,跟某代的阿斯拉一樣走機車設計,但是沒有渦輪加速器。很晃,龍頭輕輕一轉就廣西甩尾了,但是沒有氮氣加速器。


        這是客艙,坐進去以後,可以輕易感受到設計者對乘客安全的不重視,壁面都軟軟的好像只是一片塑膠吧,實在是有點恐怖啊!不過能坐到歷史文物還是很開心就是了。既然十年修得同船渡,所以我就幫這位修了十年緣分的司機車牌作處理了,請繼續加油。


        這是因車而異的貼心『防摔出去系統』,有的有兩條,有的有一條,有的沒有超酷


        然後真的很晃,我想對小孩的焦一直對不到。

       不過還是有優點的,至少視野開闊。開闊到讓想拍照的人,連焦距要求都拋下了。因為隨時都覺得會飛出去。附帶一提,我去的時候遇到颱風尾的暴雨,當地人說廣西少有驟變的天氣,沒地震沒颱風適合住人,這次暴雨真的是非常難得,雪特被我遇到


        『防摔出去系統』的使用方法,對,別期待車上的照片是清楚的。



後,終於走進夜市了,喔耶!


        其實,大陸,真的是一個很缺乏創意的地方。同樣類型的餐廳會開在同一條街上,而這種情形在夜市裡更誇張,烤肉攤的隔壁居然也是烤肉攤,不可思議。而且種類非常少,烤肉水果醃漬螺甘蔗汁衣服,大概就這這幾種。也有為了省電不開燈的攤子,看起來跟沒開一樣,一靠近才發現攤子裡有位老闆,大陸真是深不可測。


        超喜歡這裡亂七八超的燈,光源一整個無法預測。但是肚子餓了,我是肉食性動物。


        牡蠣都那樣扔進去烤,鋪滿辛香料,看起來超好吃的。但是我還是沒買。




        攤子上的生牛肉會有兩種,橘色的是肥牛,另一種是普通牛,都台幣12.5塊。基本上這邊的烤肉全都有加孜然,莫非是正統的新疆風味?我點肥牛滿好吃的,不過很鹹,鹹到想去買碗飯來配。另外,我沒去過新疆,望請高手回答兩者差異。


        超鹹!


        好大顆。


        她賣的好像是花生與菱角,其實我不知道。地上的積水倒影好美。


        粉,廣西的傳統小吃,很便宜(約台幣三十塊)而且非常好吃,初次上舌尖就完全接受。不過端上桌的時候是一個淺鐵鍋,超沒賣相。它是米粉,但口感做成像米苔目般的麵條,當地的調味都是偏酸,湯頭稍鹹一點。而好玩的地方在於,老闆會像台灣火鍋店一樣有醬料區,擺滿一盆盆蔥花、蒜頭、乾辣椒籽等,讓客人自己決定口味輕重。而這些香料盆依店家各有不同,有的有筍乾、辣酸豆(似是以醃過的四季豆切段後再拌辣椒粉),也有的會準備醃過的小辣椒(這個超好吃!雖然辣到想哭),有的店還會把粉跟湯分開,不過也有甚麼都沒有的店家。突然發現大陸商家的特色就是同樣的東西,有人會準備得玲瑯滿目,有人會甚麼都沒有。總之,粉超棒!寫到這裡忍不住估狗了台灣有沒有粉,有,很好。



        這個是棗子,不過大小跟橄欖差不多,真有趣。儘管,這夜市不是甚麼多好玩的地方,還下著雨,但還是很新鮮!所有東西都好新鮮,我愛文化衝擊!想起以前大學時,有位教授請鄭文堂導演來教室跟大家聊聊天,他提到自己拍的電影,夢幻部落。他說會發跡全是運氣,那是一部在台灣無人看好的電影,但是原住民的異文化之美,到了國外卻爆發熱潮,甚至被威尼斯影展抓進去評為最佳影片!跟最遙遠的距離一樣遭遇,哈哈,台灣人啊......來看未來還會有多少導演被你們這樣虐待!不過這不是我要說的,我只是要說,異文化之美很有威力,應該比4DX強一些。



累了,雨實在很大。但一旁的椅子都被雨淋濕了,決定先買個飲料。


        很快就決定甘蔗汁,因為放眼望去大多是甘蔗汁。選定其中一攤,不過發現沒老闆。


        因為老闆在旁邊,她看到我跟我朋友後,邊喊著老闆在這裡邊跑過來,很可愛。然後拿了兩把椅子給我們坐,笑著說,雨天客人不多,所以就到旁邊聊天了。


        甘蔗都是現剖的,一刀就開了,劈開的甘蔗左右對稱,老闆好像很強,不知道她老公敢不敢跟她吵架。朋友點了檸檬甘蔗,我抱著要被鋼琴壓扁的心態點了雷公根甘蔗。雷公根是甚麼?我也不知道,順口問了老闆,她打開一個盒子說,這個。


        我的手與雷公根。恩,我還是不知道那是啥子。



        然後她把甘蔗剖一個頭,夾進雷公根就插進機器裡面去輾成汁,再拿去封口。她說,要說特別這機器也很特別,因為是手動的,說完她就開始搖起封口機旁的手把,幫朋友的檸檬甘蔗封口。


        她輾雷公根甘蔗時突然停了下來,說,好像太多了你先喝點吧?把杯子拿給我,喝了一些後道謝,她說太客氣了,其實今天人這麼少還可以續杯的。大陸人真的很有趣啊。

        等雨變小的時候,跟老闆聊著當地的事情,雷公根喝起來非常像是野草。我問她當地人好像都不怕生?她說她也不知道,可能就是想法比較大剌剌一點吧,接著又問要不要續杯。聊著,雨變小了,我跟朋友決定離開夜市。她說,要不要帶點甘蔗回去,很甜的。隨即劈了一根,又砍下一截用刀尖遞給我。


        嗯很甜。我說。她就把劈開的整根甘蔗都送給我了,真是大方,雖然當晚我吃到舌頭有點痛。那還是我的手。



幾天,有個計程車司機形容他們廣西女孩為『豪華激情』,一直在想,用豪華兩字形容女生實在是有點奇怪。但是又好像很貼切,我到現在都忘不掉這個有失精準的形容。



        運氣很好的,回程也有嘟嘟車,這名字實在是不帥氣。同樣是說中文的地方,感覺就比較安心一點,雖然身處大陸還是有很多地方怕怕的。聽說只要在路上罵一下主席大人,警察就會從無法想像的地方冒出來把人抓走。所以我,沒有試。



晚上了,還有甘蔗。

司機一直甩尾,隨時會翻都不奇怪,但又好像不會翻......你還是進歷史文物館吧。

下車時,司機又要冒著生命危險的躲避警察。來不及問他喜不喜歡甘蔗。



嗯,又天亮了我好睏
我不要台灣被大陸用任何方式淹沒....



謝謝觀賞

晚安



備註

1.阿斯拉
賽車動畫,閃電霹靂車的主角車
有人性會說話,基本上它會做甚麼我完全忘記了
只記得片頭動畫裡面有架直升機還有零的領域四個字

2.當地風俗
當地人稱呼司機為師傅,警察是公安
叫喚女孩子絕對不能說小姐,但是可以用姑娘兩字
如果有想要拍照的事物,大陸人有時會意外地非常配合

3.
雨天去夜市其實滿不錯的

4.
嘟嘟車有點可怕
不過它快要從廣西消失了

5.
廣西女孩都不太高但是胸部很大
也許這是當地男孩早婚的原因,也許不是


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