日誌2013-10-24 23:38

絕倫上菜小知識 ─ 醬油

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留言

• 2013-10-24 23:39御翟-ヘ( ☆‧ ω‧)>：
  我就是屏科大的學生wwwwwww
  買醬油可以少5元喔www

  2013-11-05 15:01絕倫逸群：哈哈
  我也都是叫你同學幫買的說[e35]

• 2013-10-24 23:39月巴豆頁 楊伐善：
  打醬油啦

  2013-11-05 15:01絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-24 23:40草莓少女嬌嬌：
  醬油，我們家都買金蘭的，最近的新聞真的是看了心驚驚

  2013-11-05 15:01絕倫逸群：嗯嗯[e35]

• 2013-10-24 23:40黑色魔羊：
  搖搖就行了 真方便

  2013-11-05 15:01絕倫逸群：是[e35]

• 2013-10-24 23:40性感Kappa。天使模式：
  我家是用屏東監獄的醬油
  讚

  2013-11-05 15:01絕倫逸群：嗯嗯[e35]

• 2013-10-24 23:42水月翎：
  薄鹽醬油!讚!

  2013-11-05 15:01絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-24 23:42不來恩：
  遙遙看打錯嚕，且是系統選字的關係....
  
  原來還有這樣的小常識，所以下次如果看到有人一直猛搖醬油，會不會被丟出店外啊...

  2013-11-05 15:01絕倫逸群：哈哈
  已修正[e35]

• 2013-10-24 23:49ArthurX：
  各種搖

  2013-11-05 15:01絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-24 23:59駱駝商旅：
  搖搖樂

  2013-10-25 21:59絕倫逸群：樂樂搖

• 2013-10-25 00:01雪之王女‧F‧巧可奈：
  個人還是認為全台灣最棒的醬油，仍然非「丸莊」出品的莫屬

  2013-10-25 21:59絕倫逸群：嗯嗯[e35]

• 2013-10-25 00:24Bouz：
  可以跟我訂醬油，我叫我弟去買(?)

  2013-10-25 21:59絕倫逸群：同下XD

• 2013-10-25 01:13淺力色小巴：
  可以跟我訂醬油，我也叫我弟去買XD
  
  話說我們家都用黑豆桑的~

  2013-10-25 21:59絕倫逸群：哈哈
  我也是叫朋友去買的XD

• 2013-10-25 01:36賣肝with入野：
  http://im5481.wordpress.com/2011/11/13/%E8%AB%B8%E5%90%9B%EF%BC%81%E6%88%91%E6%9C%80%E6%84%9B%E9%86%AC%E6%B2%B9%E4%BA%86%EF%BC%81/
  
  醬油介紹BLOG支援

  2013-10-25 21:59絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-25 06:57YEE是桐人：
  要醬油?怎麼沒人提到這一瓶wwww(被拖出去)
  http://i.imgur.com/3h41kQc.jpg

  2013-10-25 21:59絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-25 07:34樂：
  梓油…。

  2013-10-25 21:59絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-25 07:44狐狸祭司：
  其實不只大統有問題，一般便宜醬油也是，他們為了加速發酵，會加鹽酸，我親戚有人做鹽酸，常送去給做醬油的…

  2013-10-25 21:59絕倫逸群：其實食安這種東西應該這樣看
  「不要管哪些有問題」
  「你只要知道哪些沒問題就好」

• 2013-10-25 09:50哈哈小熊：
  別吃到毒的就好

  2013-10-25 21:58絕倫逸群：嗯嗯[e35]

• 2013-10-25 11:44一不留 神犬：
  吃吃

  2013-10-25 21:58絕倫逸群：呵呵

• 2013-10-25 14:30氣泡小嵐：
  原來還能這樣辨別
  下次來試試看吧

  2013-10-25 21:58絕倫逸群：嗯嗯[e35]

• 2013-10-25 14:46軍火師：
  從小到大每次到鹽水，路經省道有時會看到廣告牆壁上有「黑龍蔭油」廣告，旁邊還寫「日曝180天」‧‧‧
  屏科大的醬油，家中也曾買過‧‧‧
  說到醬油，實際上算不上油，正確來說該稱為「醬汁」──不過因為大多數其他的醬多為濃稠與糊狀，為了做區別因而稱為醬油‧‧‧
  天然的純大豆醬油基本上成本相當高‧‧‧[e21]

  2013-10-25 21:58絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-25 14:53鐵拳無敵烏梅子：
  消耗很快的調味品[e39]

  2013-10-25 21:58絕倫逸群：是啊[e35]

• 2013-10-25 16:38任孤行：
  看來
  還是吃鹽巴好了 = =

  2013-10-25 21:58絕倫逸群：腎會壞掉

• 2013-10-25 17:12蔥蔥：
  我家用東成

  2013-10-25 21:57絕倫逸群：嗯嗯

• 2013-10-25 19:13飛豬十二元：
  [e12]家庭主婦的必備武器!!!

  2013-10-25 21:57絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-25 20:05的路人甲：
  這個超實用!!!感謝分享wwwwww

  2013-10-25 21:57絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-25 21:38呆：
  以後我會記得搖一搖的~

  2013-10-25 21:57絕倫逸群：簡單的分辨方式[e35]

• 2013-10-25 21:50梵(VAN)：
  買都買了~認命吧

  2013-10-25 21:57絕倫逸群：你是不是沒看文章內容~~

• 2013-10-25 22:26軍火師：
  無論製造醬油還是味噌，就算主原料是大豆搭配些許的米麥或麴‧‧‧最後還是要加些鹽才會有味道，不然除了氣味，吃起來還是沒味道‧‧‧

  2013-10-25 22:30絕倫逸群：大豆醬油跟化學醬油味道的差異在於尾韻
  而非最直接的那個感官味覺...

• 2013-10-25 22:41軍火師：
  我知道那個意思，但我只是想說，不管哪種調味料，除了辛香料與各類香草或草藥外，多半脫離不了鹽糖這兩個因子──但糖可以用米麥等具備澱粉的素材代替，鹽除了用化學合成或物理電解外，很難從自然以外的方式獲得‧‧‧

  2013-10-25 22:55絕倫逸群：嚴格來講食品安全追求的本來就不該是100%的純天然
  而是什麼該天然、什麼該不天然
  而不天然又是哪種不天然
  有些東西可以不天然的很健康美味
  反之亦然
  
  這算是每個人都該知道的...
  
  食品該分辨的是「合格與不合格」
  而非樣樣追求100%的天然
  因為沒有那種東西

• 2013-10-25 23:59YiJyun：
  幫買嗎

  2013-11-05 15:02絕倫逸群：來拿ㄅ

• 2013-10-26 19:03絕零：
  只要沒毒
  吃下肚子後都是一樣的(?)

  2013-11-05 15:02絕倫逸群：[e35]

• 2013-10-26 19:34亦真非真：
  上了一課

  2013-11-05 15:03絕倫逸群：嗯嗯[e35]

• 2013-10-28 00:22花✿落雨、：
  說好的醬油呢QAQ
  不是說要幫我留一瓶?

  2013-11-05 15:03絕倫逸群：一直都有阿
  自己忘記>~<

• 2013-10-28 08:33AJL：
  這是學校自行研發的產品？

  2013-11-05 15:03絕倫逸群：是喔[e35]

• 2013-10-29 14:02⭐星恆‧DA：
  現在買醬油每個都拿來大搖搖[e22]

  2013-11-05 15:03絕倫逸群：哈哈[e35]

• 2013-10-31 23:17啊壞：
  聽說有頭髮做的醬油縮 顆顆，我們老師縮那是可行的，反正都是胺基酸，可是普遍觀感不好而且頭髮的來源不明 [e20]

  2013-11-05 15:03絕倫逸群：是阿
  很不明[e35]

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