夏天又到啦@~@
來上一碗冰冰涼涼的仙草奶凍
那可是既消暑又退火的喔
今天
特別把自製的~~~~仙草奶凍的製作方法
用圖片貼出來喔
以前寫宵夜分享一直沒有圖片
這次改善了
雖然麻煩很多但是還是把照照都拍下來
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料:
仙草
蜂蜜=(可以是果糖~~也可以是普通的各種糖)
奶粉
白開水~冰塊~刀子~湯匙~大碗公
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
首先是最重要的仙草
雖然我自己是會做仙草啦
>~<
不過由於直接買買便宜
於是就
買現成的(最後會附上仙草的作法)
先把蜂蜜倒入碗中
加入兩大匙奶粉
加入白開水攪拌均勻
放入想要吃的仙草
用刀子切碎
再加入冰塊和白開水(濃度請自行調配)就完成了
好吃的喔^~^
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
附上仙草的作法:
如果是常常要吃
那麼仙草可以自制@~@
先買罐仙草原液
準備大鍋
然後依照罐上說明
倒入比例的水和原液
開大火煮
加入糖和些許太白粉
太白粉不加是不會凝結的
煮的時後攪拌均勻
過了幾分鐘
要滿出來時關火
(速度要快~~不然滿出來就糟了喔)
把上面殘留泡沫撈掉
等它凝結之後~~必須再放上一段時間
涼之後就可以進冰箱嚕
LINE