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一進門口，華麗的裝飾有意的勾起古代宮廷的氛圍（仿膳是間傳自清朝御膳房御廚開設的餐廳），且自進門就有服務人員的帶位及開門，這種禮遇在大陸還真第一次遇到
最好聯想到宮廷的東西就是龍椅了吧？
相較於北京各景區中常看到的龍椅佈景，這裡的有質感多了....
用餐環境是被帶到這麼一小間的環境中，似乎還有其他包廂
椅子用得很氣派坐起來也很舒服，但座位間的間距太小，人要走過去時其實很容易被卡到....
餐具，從些微顏色斑剝的痕跡看來（後面有好幾張照片很明顯），似乎也有一點點"歷史"了．．．
挺有質感的菜單，但前頭寫著天安門仿膳，一時還很怕是山寨版的
跟服務員（大陸的小姐＝泛指八大行業的人），點了套餐後，非常迅速的，菜就送上來了
送來的小點是網路上大家很推薦的其中兩道～黃色的是豌豆黃以及白色的芸豆捲
豌豆黃的味道一口吃下十足的濃郁，口感上是則是綿密又有點菜燕的口感，
而芸豆捲看起來簡單，但吃起來卻很不簡單！！
口感超豐富～有軟有Ｑ有綿有脆，
上頭撒上的砂糖真的很有畫龍點睛，不是直接揉入糕點中，而是灑在上頭，讓口感上又更加豐富！
而口感上有點像狀元糕的Ｑ，咬下時豆沙的香氣很濃郁～大滿足！
湯品－金湯燴山珍
看起來黃黃的似乎有金瓜，但喝起來卻沒有金瓜的味道，而湯頭濃郁的大骨香及菇類的味道，微微稠稠的口感，很好喝超喜歡！！！！
皇家小炒肉
原本以為這是豬肉，一口吃下卻覺得跟豬肉口感差很多～之後才發現原來這是鹿肉！
雖然看似用了許多辣椒，但吃起來卻只是微辣微麻的感覺
配上拿捏得剛好的調味，就是這道菜～於是加點了白飯來配XD
開胃冷盤
裡頭有香菇，豬肉及牛肉，和一個一開始猜不出來的東西－苦瓜！
雖然吃起來都還不錯吃，但就如同他的角色一樣，冷盤，沒有太多驚艷應該是正常的吧！？
不過那個苦瓜超好吃的！！！！
中式火腿？
超級好吃的苦瓜>////<
百合炒芹菜
就...很中規中矩
秘製牛仔粒
我自己沒吃牛．．．所以交給媽媽解決了，似乎頗下飯！
宮廷抓炒蝦
很好吃！！！！！
裡面的蝦子每尾都有食指這麼大，裹上麵粉炸到微酥後再淋上蜜汁～～
好好吃~~~~
蔥燒鹿筋
吃起來很像更Ｑ更韌的紅燒五花肉口感，含豐富膠質的鹿筋，那口感自然不在話下的好吃～～
路過的不是太有特色的蒸蛋~
然後~又是重點了
同樣是仿膳特色餐點的兩樣
小窩頭以及圓夢燒餅
小窩頭說實在的...吃起來沒傳說中那麼特別，口感上吃起來很像較硬較Ｑ的饅頭，口味上也還好
而圓夢燒餅則是要搭配一旁的肉燥吃，撥開燒餅填入肉末，是還不錯吃啦～不過沒到覺得必吃／超好吃的程度...
反而是單吃肉燥，微微的甜甜鹹鹹的，配著燒餅剩下的肉燥就被我很滿足的吃完了~~
甜點~宮廷奶酪
濃郁我想是必備的吧!?
但特別的是還帶有微微的酸（應該不是壞掉吧...好歹我隔天沒事XD）
不是太甜，但也因此更能帶出奶酪的濃郁！
最後~介紹一下一罐約140台幣的飲料...
原本以為是花茶類的飲品，沒想到送來時是這種包裝的XD
喝起來有點濃縮果汁的膩...恩...當作學經驗囉
在不到１０分鐘的時間，這些菜就全上完了！！
拍起來挺有滿足感的XD
這餐吃下來，以大陸的物價來說算偏高，但跟北京其他餐廳比起來又算還好了（反正如果覺得貴，就換算成台幣當做在台灣吃囉XD）
而吃下來，確實有那個價值，不論是氣氛，服務，美味度都很滿意！
但，似乎是因為挺多人會挑這套餐的關係，所以這些菜色應該都是先預備好了，待客人來就直接裝盤上桌（所以才能在10分鐘內上完這些菜...）
而器皿的部分,從上張照片可以很明顯看到顏色都斑剝了...挺好奇這點是刻意的還是覺得不重要所以忽略!?
整體而言~來到北京，仿膳飯莊是間很值得你一去的餐廳！
餐廳名稱：仿膳飯莊
餐廳地址：东城区东交民巷37号(天安门广场东侧)
營業時間：11:00-14:00；17:00-20:00
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