日誌2013-11-15 03:31

[食記] 六味町丼食

[食記] 六味町丼食

在新竹的護城河畔開了一間我想推薦的平價日式料理，

位置在美乃斯和RT的巷子裡 金陵包子旁。

附近一百公尺就是新竹有名的家竹亭，家竹亭主打咖哩、豬排、烏龍麵
六味町則是生魚、烤物和丼飯，雖然產品重疊不多 但競爭關係應該是存在的。

店內裝潢以吧檯為主 後段有供多人用餐的方桌，
店長和老闆娘服務很好，是發自內心的親切服務
所以待在裡面感覺舒服 沒壓迫感。

這是我最常點的豬排飯(勝丼) 130圓

豬排和碗一樣大、厚度超過一公分 酥脆程度掌握得很好，

比較特別是他的煮法  不把豬排放在洋蔥上一起煮打蛋汁，
而是把炸好的豬排直接放在飯上 再淋洋蔥和蛋汁。

這種做法和常見的日式豬排有點不同 優點豬排會是酥脆的，

缺點是醬汁量較少 吃到底部會有點乾。仔細看，他的洋蔥不全是洋蔥
還加了大白菜，讓醬汁的味道變的豐富鮮甜 我喜歡。

另外蛋汁加了小白菜 和邊上附的牛蒡絲小菜，整個看起來好豐富 不像豬排飯了，
材料和味道絕對不輸家竹亭喔。

這家店的特色是有生魚，我常點的是稍微烤過的炙燒丼 230圓

店內附的味增湯是自取的，裡面有鮭魚而且有海帶芽可以自己加喔~

這小菜是店家招待的 店長和老闆娘"常常"會招待小菜
圖中的日式沙拉是龍鬚菜搭山葵辣味的麻醬，
另外也有招待過秋葵沙拉和蔬菜手捲....服務親切到我都不好意思了

而且在店內打卡就送生魚片，我明明只是低頭撸手機 店長就送上生魚片給我，
害我驚喜又不好意思，事後偷偷補上打卡！

這間店開到晚上9點半，所以晚下班想吃日式料理直接來這太方便了~

地址：新竹市中正路96巷18號

電話：03-522515

記得來打卡喔！

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留言

• 2013-11-15 03:34Graves：
  你好久沒發文了

  2013-11-15 03:40肚子痛男：我終於姍姍來遲了((佛陀梗

• 2013-11-15 03:56囧我詞窮了囧：
  這次不黑暗了~
  
  看完只能說人帥真好
  食物會自動送上來XD
  
  哪有人在半夜發這種文啦~

  2013-11-15 04:00肚子痛男：可能是太落魄了 員外才會招待這麼多((擦淚

• 2013-11-15 08:14黑色魔羊：
  打個卡就有沙西米呀...[e23]

  2013-11-15 21:09肚子痛男：對阿～燃燒了吧！！

• 2013-11-15 09:08發呆的人：
  打卡送生魚片!老闆好大方!
  看到你發文好不真實喔XDDDD

  2013-11-15 21:10肚子痛男：不真實什麼!一切都是幻覺嚇不倒我！

• 2013-11-15 09:15人格破產：
  最近的發文已經不暗黑了啊XDD
  既然都在新竹 改天一起去吃吧XD
• 2013-11-15 21:10肚子痛男：
  現在的我可是純潔又光明呢～
• 2013-11-15 22:56藍莫言：
  豬排飯……[e16]

  2013-11-16 01:21肚子痛男：好吃:D

• 2013-11-16 01:30藍莫言：
  留口水……跟碗一樣大!!!!( ´▽` )ﾉ

  2013-11-17 17:44肚子痛男：會不會是他碗很小!!((大誤

• 2013-11-16 14:46亦真非真：
  130的還不錯

  2013-11-17 17:41肚子痛男：最近這兩天變成午餐時段勝豬排飯100!!

• 2013-11-16 19:50梵(VAN)：
  這家還沒去吃過~:D

  2013-11-17 17:42肚子痛男：還不錯，但是不推照燒雞丼

• 2013-11-16 23:45絕倫逸群：
  好久不見痛男~~

  2013-11-17 17:43肚子痛男：好久不見～啾咪

• 2013-11-17 16:10大叔控驢子☆：
  身為新竹人的我竟然不知道這家店（爆）

  2013-11-17 17:43肚子痛男：有經過要去試試哦!((炸

• 2013-11-17 18:30藍莫言：
  哈哈~~也有可能優~>_<~

  2013-11-19 20:16肚子痛男：[e17]

• 2013-11-18 07:59ㄊㄊ：
  這老闆好貼心~~
  明明我很愛生魚片
  但是現在都有點怕吃店裡面的生魚片
  我上次吃到ㄘㄠˋ抽得~但又不好意思說[e28]
  

  2013-11-19 20:18肚子痛男：有腥味的我沒遇過 但是想到就覺得可怕！
  還有一種是解凍技術不好的生魚片 容易在吃到飽的地方遇到:/
  

• 2013-11-19 20:53來自仙界的藥師：
  最今都沒皮蛋料理了，看這些正經的，真是不夠肚子痛阿...

  2013-11-20 23:42肚子痛男：我最近真還沒肚子疼耶XDDD

• 2013-11-23 15:01小凝：
  其實看了你那麼多黑暗料理後很想介紹你看這個網頁XD
  www.douban.com/people/plumestreet/notes?start=30
  是有人把動畫中華一翻的食物真的重現...好像重現了2X道吧...味道裡也有黑暗料理出現啦XD
  看完後很歡樂~
• 2013-11-25 12:55Aunt_Lai：
  可惡，說好的肚子痛呢，我止瀉劑都準備好了！
• 2013-12-17 13:43吳無：
  太不黑暗了!但是不錯吃
• 2013-12-20 23:49別動肝火：
  又餓了
• 2013-12-24 19:17Green sky：
  嗚嗚 豪響泥
• 2014-04-12 17:21ScrewYou：
  看到巴豆哥有出現真是太感動了Q___Q
  雖然是去年的事情.....
  但放心多了 哈哈

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