嗯! 聖誕節快倒了,禮拜五也是同學的生日,實在不知道該送什麼好,所以就自己做餅乾了!
但實質禮物還是買好了,因為怎麼想都覺得只送自己做的餅乾實在有點寒酸(雖然材料費不便宜..ry
好!在等烤箱烤好的這段期間先大概講一下流程好了!
ヽ( o `ω ' o)一開始是先把蛋白跟蛋黃分離 。
ヾ( ・ω・)人(・ω・ )ノ゙然後把糖跟蛋白打在一起,打到糖溶化。
(在電腦桌旁邊打的 右下鍵盤入鏡)(說真的打到手頗酸的 _(:3」∠)_ )
( ゚∀゚)σ融化奶油後把麵粉跟奶油都丟到糖蛋白裡
|ω・´)ノシ 然後是杏仁片...
成分:整粒杏仁去皮切片。
寫得蠻微妙的ww
一開始我是想說倒一些倒一些就好了。
結果我媽就倒倒倒,
然後迅速把整袋全部倒下去了。
結果變成這樣:
我表示:「...這樣根本就只有杏仁吧。」
我媽:「反正吃到肚子都一樣啦。」
(o'ω'o)σ 之後在烤盤上放烘培紙,再一坨一坨的放上去。
拿去烤一烤,烤到金黃色就好了ヽ(●´∀`●)ノ
然後好像因為我家的烤箱受熱不均勻吧(全怪給烤箱
烤出來顏色不是很均勻 (|| ゚∀゚)
看起來是很悲劇只是吃起來還不錯! 啦...
算了還是只送他們禮物就好了。
相貌太難看了Orz
感覺他們看到聖誕禮物有這樣 會用這種表情看我:
然後窩用剩下的蛋黃加上家裡剛好有的吐司弄成了吐司布丁。
明明是用多餘的材料弄的,結果卻比餅乾還好這到底是怎麼一回事
嗯,得到的經驗是在鋪那坨(?)的時候厚度一定要都很均勻,不然外面薄的地方就會比較焦...就會像我這樣悲劇・゚( ノд`゚)
然後要好的烤箱。(x
之後多餘的蛋黃拿去做布丁就對了 ヽ( o `ω ' o)
雖然在攪蛋白+那坨的時候手有點酸還有鋪那一坨一坨真的頗費工...
但整體來說算非常簡單(o'ω'o)
總之,打那麼多全部都是要表達:
窩這種料理白癡都能做出大概的樣子惹,相信竹竿一定也可以,所以不用再問我聖誕節要什麼惹,竹竿聖誕節就送我你做的東西吧:*(〃∇〃)*:♥