小屋創作

日誌2014-01-04 23:37

[達人專欄] 【食記】《佳香點心大王》紅到日本的台北豆漿店

作者:卡琳 〥

-


前幾日早上上學前,繞到了平時鮮少經過的這一帶,無意間,看見了這稍微需要排隊的豆漿店,第二天早上八點的課結束後,就跑來嚐試了~


這條景華街3巷的古早模樣,很難想像隔壁就是羅斯福路呢!


以豆漿店來說,這間的工作區域相當的大(座位量沒有比較多),可以看出店家需要準備的量數也不是普通的大,作業人數也比許多店還要多很多~



前一天早上七點多經過時,裝著豆漿的鍋子可比這天九點多來看到的多很多呢!



可惜原本也想拍一下燒餅類在架上的照片,但人潮讓我不大方便駐足在走道中間,只拍到了門口附近的這幾張。


吸引我得很大一個因素,是看見各種澱粉類餐點都在店內手工現做,尤其我喜歡吃的蛋餅皮也是店內新鮮手工製做~


這四年來,進到豆漿店、早餐店內用用餐的次數,剛剛好只有5次,兩次阜杭、一次學校旁的早餐店、一次興隆路上的獨特花生湯,第五次,也是距2013年1月1日在獨特花生湯吃消夜的前一次之後第一次在豆漿店內用,就是這一次啦~!!能夠吸引我內用很不簡單。



短短的用餐過程中,就聽到了許多各地觀光客的聲音,有日本人、大陸人等等,甚至還有人向店家提出特殊要求,說是要帶回自己國家的


於是稍微Google了一下,才發現,這間的網路資料筆數好像日本的比台灣多多了(這只是其中不到一頁的量),甚至有被日本人列為來台北必吃、不想排阜杭時的好選擇!?(大驚

我還真是誤打誤撞,以為只是看見一間當地熱門小店,沒想到已經算是國際知名XDDDD


這個便是我的原味蛋餅,NT.24 的價格以豆漿店而言算普通,不過這裡的餅皮是自製的,厚度較為厚實,口感溼潤Q嫩,我還真的滿喜歡的。


下面這份則是後來又再加點的玉米蛋餅,NT.30 比原味貴了一點~


比前一份吃起來更溼潤,多了玉米粒的口感更加豐富了,兩份都相當受我喜愛,而且不加醬油膏就吃得很愉快。



我個人點的另一份則是燒餅加蛋,NT.25 的價格也還好,不過這裡的燒餅看起來雖然很大片,卻也很薄一個,不酥脆反而是Q軟口感。


比較受歡迎的選項是燒餅夾油條,據說這裡的油條夾的量很多,不過因為健康考量,我已經不吃油條好幾年了,所以還是選擇夾蛋,其實夾著蔥花蛋的口味也還不錯,只是口感上空虛了些。


另一個不斷聽到人點的,就是這個胡椒蔥餅夾蛋了!


印象中價格是NT.27,厚實的它,吃下去果腹感肯定不會太小~


這款的口感與阜杭的厚燒餅就比較有像,都是厚實Q軟,裡頭抹了層胡椒對我而言不是太喜愛,不過點這個的男友倒是覺得很不錯,說確實能吃出它身為店裡紅牌的感覺。


另外,這間的豆漿(小NT.15、大NT.20)也很受歡迎,味道上帶了些焦味,雖然不比一些不便宜的有機店販售的貴豆漿香濃,卻真的比太多早餐店濃郁!


而且,這豆漿放一會真的會結豆皮膜,也有不會馬上消失的泡泡,讓人印象更好了。

店家的態度算親切友善,也願意替內用的客人注意車子,最重要的是~速度非常快,即使排隊也是幾分鐘內就可以拿到餐點離開:D



地址:台北市羅斯福路六段255號背面
時間:一~五03:00~11:15、六日03:00~11:45

本文亦發表於 NOWnews BLOG
對攝影、分享食記、遊記等圖文創作有興趣也歡迎至「攝影交流版」吃喝玩樂板

57

17

LINE 分享

相關創作

[達人專欄] 《鹿境》墾丁小奈良,餵梅花鹿好療癒

FANTECH K512 單手電競鍵盤 | 遊戲專用,35鍵盤開箱使用心得

【箱庭の世界】梅茲

留言

face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】