日誌2014-01-14 23:42

《FoodPedia》日式什錦炒烏龍

日式什錦炒烏龍

什錦麵（日語：ちゃんぽん）乃是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的地方菜。

（以上轉自維基百科）

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準備材料

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、豬五花、豬油、粗烏龍麵、豬油、蒜頭。

調味料：柴魚高湯、醬油、味醂、鹽。

備料

１：高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥切成適當大小。

２：烏龍麵先過熱水一次。

製作過程

１：豬油入鍋煸出油脂。

２：加入洋蔥炒軟，炒軟後加入蒜頭與紅蘿蔔。

３：加入高麗菜與豬五花拌炒。

４：將味醂、醬油、柴魚高湯加入燉煮至沸騰。

５：加入過熱水後的烏龍麵稍微燉煮一下，讓味道進去後即可起鍋。

心得

什錦麵真的是一道清空冰箱剩餘食材的好料理，

所以冰箱中有什麼剩下的蔬菜通通丟進去吧！

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留言

• 2014-01-14 23:45剎時ちあき：
  卡 又是宵夜文 lol

  2014-01-14 23:46Frank：XD

• 2014-01-14 23:54輪班星人Yuuu：
  可惡 又是消夜文
  我餓了 倪邀怎ㄇ負責辣！[e3]

  2014-01-14 23:57Frank：喝開水XD

• 2014-01-15 00:24MKMK：
  宵夜，體重...可惡啊!!!(淚奔

  2014-01-15 15:39Frank：體重什麼的..過年後吃肥了再減就好(((挖鼻

• 2014-01-15 15:35巴哈姆特小管家：
  親愛的勇者：
  
  感謝您對勇者小屋的支持，
  我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。
  
  --
  巴哈小屋管家 敬上

  2014-01-15 15:39Frank：[e12]

• 2014-01-15 23:04一劍封邪兵燹：
  好像是不錯吃的樣子.

  2014-01-16 13:54Frank：[e12]

• 2014-01-16 00:14說話別那麼直好嗎：
  超喜歡吃的，只是外面都很少
  還是自己煮，料和量比較多!!! 已收藏

  2014-01-16 13:55Frank：自己煮，料可以加很多！

• 2014-01-16 18:08晚秋殘陽：
  肚子已餓>_<

  2014-01-21 15:26Frank：[e12]

• 2014-01-16 20:54妾身才不是雙馬尾呢！：
  可惡..我還沒吃晚餐...

  2014-01-21 15:26Frank：[e12]

• 2014-01-17 18:09血麟：
  可惡好美味的感覺啊！

  2014-01-21 15:26Frank：[e12]

• 2014-01-17 23:51秀全：
  可以外帶一份嗎 超想吃DER

  2014-01-21 15:25Frank：[e16]

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