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日誌2014-02-25 14:58
[達人專欄] 【京都】一蘭拉麵 (河原町店)

作者：金大佛

本來此趟關西的一蘭拉麵是計畫在大阪的道頓堀店吃
但在京都那天，於祇園四条駛車站發現一蘭的位置圖
有種命中注定要吃它的感覺，便立馬決定衝去吃

一蘭拉麵已經有超過五十年的歷史，起源於九州福岡
幾乎是吃過的人都表示：おいしい（喔伊夕）根本king of 拉麵店
去過日本旅遊好幾次，都沒機會吃到傳說中超美味的一蘭拉麵
引頸期盼良久，今年終於被我盼到了（感動痛哭）

一進門就會看到販賣食券的機器，想點什麼直接選購
基本上也只有豚骨拉麵可以選，哈哈
個人覺得這樣的經營模式蠻好的，不用備各式各樣的料還有熬各種湯
對成本還有出餐時間等等來說都極好的，客人也因沒得選而省掉猶豫的時間XD

一碗麵790円，吃完覺得不過癮
於是第二次我和友人去大阪道頓堀店吃的時候選擇了有加麵的950円

還點了一顆半熟蛋

以及四倍量的蔥

接著店員會指引你該就座哪一格空位
真的超像進入ｋ書中心的，一人一格，座位之間有隔板檔著
就算一個人自己去吃也不會尷尬，依然怡然自得真是太貼心了

就定位後，看不到臉的內場店員會從你桌前的窗口（？）給你選單
（但道頓堀那家是外場店員指引你座位時就會給了）
你可以自己選擇麵條的軟硬度湯頭濃度辣度蔥的粗細等等
填完將選單和食券一併交給無法露面的店員即可
看不懂日文無妨，可以跟店員索取中文版的menu

話說以前來吃過的朋友表示店員直接給她英文版的menu
精通日文的她反而看不懂英文的辭彙只好全部選普通
結果湯頭(對她來說)很辣.....
友人：給我日文menu我反而看得比較懂阿(哭)

沒多久店員就會將客制化的拉麵送上來囉
雖然只聞其身，不聞其臉，但是看的出來店員依然很認真的對你鞠躬阿（感覺有點funny）
餐點到齊後他就會把廉子拉下來，讓你盡情享用

首先因為肚子太餓先嗑了一顆半熟蛋

好好吃喔～～～～～～～～　難怪很多人都大推來一蘭一定要點一顆半熟蛋來配

我的四倍量細蔥的拉麵現身！！！！一片綠油油感

本來很擔心期望過高會失望
但在吃了第一口麵喝了第一口湯後隨即明白為何大眾對一蘭如此著迷
果真不失所望，超優秀的啦

接著一口接一口，直接吃到見底
碗底斗大的刻著「這一滴，最高的喜悅！」
只能說一蘭拉麵確實讓人體會到最後一滴喜悅的極品拉麵阿阿阿阿

如果你還想加點的話可以按桌上的紅色按鈕「御注文」
一時想上廁所之類的則按綠色的「一時離席」
這對於獨自前來的客人真的超貼心的，不用擔心上個廁所回來麵會不會就被收走了XD

座位上方有冰水供你無限暢飲
不耐辣的友人因而灌了好幾杯冰水...

若是擔心回台灣體驗不到一蘭的美好
可以選購一蘭的麵條禮盒
同行的友人就買了兩盒要回台灣緬懷一蘭

不得不提一下，這家的廁所好高級喔，活脫脫像飯店的廁所

還擺放好幾捲不同高度的衛生紙（算是符合人體工學嗎？）
~~所以就算長臂猿坐在馬桶上解放手也可以不用彎曲就拿到最適合牠的衛生紙XD~~

馬桶前有竹子貌的置物台

但是道頓堀那家的廁所就是一般普通的小廁所了

吃飽喝足要離開才發現走廊有介紹一蘭的歷史
進來時只顧個肚子餓完全沒發現　哈哈

還有這個鏡子可以讓你假裝自己是一蘭的店員真促咪
看到時薪980円我也想來應徵了

☞一蘭拉麵（河原町店　http://www.ichiran.co.jp/html/kin_kyoto.html

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留言

2014-02-25 15:10烽火戲諸侯：
日本的販賣機被他們發揮到極致,甚麼東西都能賣,還節省人力資源[e1]
2014-02-25 20:08金大佛：真的，日本的販賣機什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪！不過想想真的有需要那麼多販賣機的存在嗎（沈思）
2014-02-25 19:32一劍封邪兵燹：
很像是不錯吃的樣子是自助旅行嗎?
2014-02-25 20:09金大佛：我個人超喜歡吃一蘭的哈哈！是的，和好友的兩人自助旅行
2014-02-25 20:28Leö：
去日本必吃!!!大推半熟蛋濃湯+稍硬的麵條根本難忘
不過最近有人推東京暖幕聽說可以打敗一蘭改天去朝聖看看
2014-02-25 21:25金大佛：沒錯〜〜你懂〜〜（握）個人覺得東京池袋的無敵家拉麵也很好吃，2011年吃過一次一直想再找機會去（流口水）
2014-02-26 01:35愛情絕緣體：
聽說很好吃~不知道台灣什麼時候要開~
2014-02-26 11:46金大佛：不知道台灣會不會開欸（好像之前有聽說不會）不過開了應該也是在台北吧＞＜
2014-02-26 05:09準：
衛生紙最上面那一層是給巨人用的吧XD
好像有點OP 又有點讓人覺得偷懶的感覺XD
真希望台灣也有多一點這種店
可惜物價...

2014-02-26 11:47金大佛：哈哈哈進擊的巨人嗎XD 嗯，物價真的...唉
2014-02-26 09:45被遺棄者：
在下也有去過這間耶!!
當時進去的時候覺得好小一間，
還想說要怎麼坐...
連轉個身都有點難度呢@@

不過意外性的廁所還真大=3=|||
2014-02-26 11:49金大佛：一蘭的位子都好擠！廣島的一蘭有包廂（但也只容的下3個人而已）
2014-02-26 10:34勇者傳說：
看起來真的很好吃的樣子有機會好想去吃吃道地的!!
2014-02-26 11:49金大佛：有機會赴日的話務必去呀〜〜
2014-02-26 10:42elly：
嗚上禮拜剛去這間吃過XDD
看了就開始想念日本了w
話說這間店的附近有一家超好吃的烤鯛魚燒
也很推!
2014-02-26 11:51金大佛：日本讓人一想再去啊〜近年的計畫是去日本long stay一年（努力學日文中）等下次去京都再去搜尋妳說的烤鯛魚燒w
2014-02-26 13:43浩佐：
寒假去吃過道頓堀的超讚ww
2014-02-26 18:14金大佛：真的〜好想再飛去吃一蘭：p
2014-02-26 21:25羽山秋人：
挺好吃的,可是我在西池袋吃的,一起去的人還說要吃大聲一點才會顯現出這個拉麵好吃xd
2014-02-26 21:52缺角的完美：
日本之所以有很多販賣機的原因是日本家庭是沒有裝"""水塔"""的
所以日本如果發生災難那他的水要怎麼解決呢??? 這時候販賣機的功能就出現了
他們的販賣機近幾年出現的全部都有連線到某個指揮中心還有它內部也有設定地震到某個級數
所以當有發生重大災難或地震到某級數時他們的販賣機全部都會變成無料的
所以他們的販賣機你也可以說是應急箱之類的
2014-02-26 22:04金大佛：哇！所以這才是販賣機什麼都賣的原因嗎？預防災害。感謝你的分享，覺得長知識了（筆記）
2014-02-27 02:55愛情絕緣體：
沒關係我台北人阿~~
我今天還去吃了凪ramen Nagi
覺得還不錯吃~不知道一蘭有沒有更優!?
2014-02-27 09:28金大佛：可惡！台北人好好有很多拉麵吃（羨慕）你說的那家在我的待吃名單XD
2014-02-27 05:54牛奶喝到飽：
好想吃吃看道地的日本拉麵...京都好玩嗎?
2014-02-27 09:30金大佛：京都好美！這次只待短短兩天完全不夠，勢必要找機會專程玩京都！！
2014-02-27 09:39阿砲：
在京都吃到很多超好吃的店。例如かっぱ寿司，而餃子王將發現也頗有庶民美食的感覺；還有幾間居酒屋跟燒烤店，不過店名都忘記了而已；其中最好吃的還是認為是かっぱ寿司，不過價格也是異常的高，兩個人吃了2萬多日幣
2014-02-27 22:26金大佛：兩萬多可以吃好幾頓的一蘭啊啊啊啊（尖叫
2014-02-28 01:28愛情絕緣體：
不過台北價錢都粉貴~
真的嗎~那快來吃吧(招手
我打算下次去吃一風堂~[e24]
2014-02-28 23:27金大佛：等我腳復健好了再上台北吃拉麵！！一風堂我在大阪吃過，還是比較喜歡一蘭（比較重口味哈哈）
2014-03-01 00:30愛情絕緣體：
結果今天去吃一風堂了
有點失望的感覺~比我昨天去吃的ラーメン凪ramen Nagi還要差一點
但是一風堂的服務很好~相對的ラーメン凪ramen Nagi服務就....
可惡那我更想吃一蘭了....(握拳