日誌2014-02-26 19:29

[達人專欄] #57 屁股，好吃

（原文發表自綜合口味網站）
所謂物以稀為貴，但偏偏吐司屁股卻沒有遵守這個法則？！



大軒：

這世界上唯一違反這法則的大概就是吐司屁股了，我從來沒看過哪個東西沒有遵循物以稀為貴這個法則的。

機械系的系花，聽起來很強吧？在機械系，4年來搞不好只有一個女生——系花。
黃金，世界上最稀有的貴金屬之一，價格也是金屬中算相當昂貴的一種。

鑽石？不在討論範圍之內，「鑽石礦並不稀有，只不過原石出貨量與銷售渠道全面性地受制於供應端的嚴格操控」。

啊，不過一樣違反的還有臺灣黑熊，明明比貓熊還稀有卻不受大家呵護，這臺灣黑熊也夠逆天了⋯⋯，說起來，摳摳也是黑白生物啊，為什麼沒有像貓熊一樣的待遇？超不公平的，而且摳摳是超稀有的黑尾白貓欸，黑白貓熊可以在公車上問候大家為甚麼黑尾白貓不行！

（向馬來貘致敬）

扯遠了，回來講吐司屁股。

一般早餐店不但不會吃到吐司屁股，連吐司邊都會被切掉，大軒有一次在早餐店想點沒切吐司邊的吐司還點不到⋯⋯為什麼！明明很好吃的部位，卻總是被處理掉？好好的吐司邊跟吐司屁股只能淪落到餵魚的命運，而不能進到人類的口中？我不是說餵魚不好，而是人類居然不懂得吐司屁股的美味！

我要為吐司屁股平反！！！

——名為大軒的男子一聲長嘯，驚動了光明料理界與黑暗料理界。

哪天要是開了餐廳，我肯定要把吐司屁股當作最強的主食！

「法式吐司屁股佐薯泥」
「泰式酸辣醬吐司屁股」
「羅勒吐司屁股拌沙拉」
「鹽焗輕奶油吐司屁股」
「碎肉丁吐司屁股醋飯」
「醬燒雞酥炸吐司屁股」

菜單想好6道了，我要是認真起來大概還可以想60道，不過物以稀為貴嘛，要是我真的想出60道吐司屁股料理，人家又覺得濫竽充數根本沒什麼，那就真的完蛋了，讓我們去蕪存菁保留在美好的6道吧。

就像那歷久不衰的家常烤土司那樣。

（圖片來源）

啊，那邊那位眼裏同樣燃著吐司屁股革命之火的朋友，我知道你也對料理充滿熱情，下次我們再來好好商量怎麼讓吐司屁股成為國宴餐點吧。不用謝我了，應該的！

僅以此文獻給同樣熱愛吐司屁股的你，以及你的朋友與家人（未來式）。

至於後來黑尾白貓能不能也在黑白動物的世界掙一口氣，那就是另外一段故事了。

（原文發表自綜合口味網站）

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留言

• 2014-02-26 19:31薩拉亞：
  吐司屁股wwwwwww
• 2014-02-26 19:32陽月.魔.獄師：
  可是大大，吐司不營養耶......ˊ_>ˋ(重點誤
• 2014-02-26 19:37起司蛋餅：
  愛吃吐司屁股+1
• 2014-02-26 19:37串烤飯團⎝(・ω・)⎠：
  原來那叫吐司P股啊!? [e17]
  我也喜歡吃那個說~ 比較有口感 [e16]
• 2014-02-26 19:38符文貓：
  吐司邊也很好吃阿
  不過我以為是什麼的屁股好吃XD
• 2014-02-26 19:39ARPS：
  我個人也超喜歡吐司屁股的，先用蒜味醬在加起司＞＜不過會胖ＸＤＤ
• 2014-02-26 19:40喵醬：
  跪求吐司屁屁的食譜XD
• 2014-02-26 19:45烈焰之風：
  真的好疵~!
• 2014-02-26 19:53席恩熊：
  吐司屁股真的好吃，行家才懂！[e22]
• 2014-02-26 20:07天使長：
  類似狀況有"魚片"和"魚片頭". 原本魚片是一整條長長的切開一片片, 有人偏喜歡最旁邊的皮, 特別要店家給"魚片頭". 可是一整條長的當然也就只有兩片, 供不應求的狀況下, 結果有商人搞出短短的, 只能切成兩邊的"魚片頭".
  
  又, 最稀有的金屬不是黃金, 而是稀土金屬.
  iridium, rhodium, rhenium這三種都比黃金稀有.
  價錢方面實際上最貴的是鉑而不是黃金, 上述三種除Rhodium外也都比黃金便宜.

  2014-02-27 12:34綜合口味：長知識了！！！

• 2014-02-26 20:15坤兔：
  土司邊單吃很讚阿
  
• 2014-02-26 20:22moro：
  土司邊跟屁股都很喜歡吃 -\\\\\-
• 2014-02-26 20:51NoFace：
  嗚喔 真是好屁股
• 2014-02-26 20:52梅麗：
  好屁股 不吃嗎(?
• 2014-02-26 21:05超巨型袋鼠人：
  屁股超好吃+1 每次買整條回來都會期待最後那片
• 2014-02-26 21:06羅敷：
  到月底不是吐司邊嗎?
  怎麼變成吐司屁股了，好豪華阿
• 2014-02-26 21:12✿愛波櫻✿：
  我也喜歡吃吐司的屁屁!!
  烤過後很酥很好吃>W<
• 2014-02-26 21:17PANGDING：
  以後開餐廳我一定會去!!!!!
  吐司屁屁愛好者+1
• 2014-02-26 21:27Lewis：
  我也喜歡吃土絲的屁股www
• 2014-02-26 23:37Butter fly會游蝶式了！：
  我家從小是開麵包店的，我也覺得土司最精華的部位是土司邊啊！
• 2014-02-27 00:12(´・ω・`)：
  土司屁股烤過超好吃[e16]
• 2014-02-27 00:17~蘿蔔糕~：
  有吐司邊+吐司屁股的菜嗎www ?
• 2014-02-27 00:22阿滿：
  每次看到早餐店都拿吐司屁股當作擦鍋鏟的抹布就覺得好浪費喔><!!
• 2014-02-27 02:29愛情絕緣體：
  我也很喜歡吃這個屁股吐司!! [e15]
• 2014-02-27 02:48夜行貓：
  土司很神奇
  沒烤過是中間好吃
  烤過是邊邊好吃
• 2014-02-27 09:18神勇地男人：
  土司屁股,熱量是吐司身的2倍,而營養價值卻沒有比較多! 就是2倍熱量,而且消化會讓身體需要付出2倍的酵素,與2倍轉換熱量的身體分子!
  
  需要熱量就盡量吃,反正不營養!
• 2014-02-27 10:27橘小光：
  我也愛吃那一片(話說原來那叫屁股XD)
  (買吐司都會特別挑那屁股比較厚的那包 然後留著最後吃)
  吐司邊也很好(做菜超好用的 萬能食材啊!!)
  (真的不解為何早餐店都切掉)
• 2014-02-27 12:49沒故事的人：
  妳瘋了
• 2014-02-27 14:49弦月：
  吐司屁股真的很好吃呢~~
  
  吐司邊也跟屁股的道理一樣~~
  
  兩者都很好吃[e19]
• 2014-02-27 14:49群仔：
  是說..讀過餐飲的某些老師都會教
  吐司邊都不好
  詳細原理我忘了 但跟吃烤焦的焦炭是沒兩樣的
  是慢性自殺
• 2014-02-27 15:04群仔：
  http://www.ettoday.net/news/20130906/266605.htm
  相關新聞看一下
  別再推廣吃吐司邊了
• 2014-02-27 17:10黑岩：
  台灣黑熊是黑白的也沒錯 只是...之前直接上演動物園生死格鬥 你想有小孩的父母會選那一邊
  
• 2014-02-27 22:47幻想~終極之風：
  吐司邊真的是很神奇的東西..
  
  冷的時候超難吃..
  
  可是烤過之後 那個就是酥脆阿..可口阿..唔..
  
  我餓了..[e3]
• 2014-02-28 23:40嶽貓：
  看起來好好吃oqo
• 2014-03-01 17:20異氟爾酮：
  我也是愛吃吐司的底跟邊，但不會叫它吐司屁股......
  一般早餐店會把底拿來吸油，所以吃不到的。
• 2014-03-01 20:00葵花熊-噁熊模式：
  吐司屁股根本超好吃,有焦味,也更好吃
• 2014-03-03 21:15栗悟飯和龜派氣功土司：
  ....為什麼要吃我屁股
• 2014-03-04 18:37厭氧翊：
  我都吃沾糖粉炸吐司邊XDD
• 2017-08-26 22:51此處空白：
  看了樓上連結比較像是奶油、酥油之類的問題
  跟土司邊本身沒甚麼關係啊[e18]

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