![]()
-
相信台灣人要去日本前都會調查一下當地美食，也會參考一些旅遊書籍，
而幾乎都會看到【一風堂】跟【一蘭】的名字，相信大家都很熟悉了，在此也不多作介紹，
但我就想...我到底要跟著風潮去吃，還是自己找當地鄉民的資料呢，
後來我就去找了一個網站叫「食べログ」，上面有日本全國以及分區排名，
都是當地鄉民投票選出的。
進入後點東京拉麵部門前三名就可看到【一燈】（目前變第二名了就是XD）
----
於是俺跟日本朋友就在開店時間前往一探究竟
結果
已經排成這樣惹orz......
晚上氣溫6度，還好沒有風，不然會冷死XD
排了一個小時之後...
終於到門口啦！
－
在外面就可聞到好香的味道～肚子就越來越餓了
這時候店員也會引導排隊的人先進入店內買「食券」（點餐）
俺點了超濃厚魚介類沾麵，還多點了煙燻蛋
好不容易進入坐下了，等待中
這個是魚介類高湯，等等會提到
－
然後俺的沾麵終於來啦！
這時候心裡打算慢慢吃，畢竟排那麼久了～好吃的東西當然要慢慢吃囉！
然後摸了一下右邊的麵碗，阿勒～是冰涼的，沒問題嗎？
（俺第一次吃沾麵，土包子XD，後來才知道也有溫熱的麵體）
總之算了，就沾吧！
將麵夾到左邊的高湯碗中攪拌一下狠狠的吸上一口麵
靠！杯！啦！
這啥玩意！！！！
慢慢吃個雕啦！幹
俺想趕快吃！！！！
冰涼的麵放到熱燙燙的高湯中，吃進嘴巴時的溫度是剛剛好的，
然後麵Ｑ到不行！！
最神奇的就是這高湯了，你可以吃到魚介類的鮮香味，
但沒有腥味，然後有蛋黃般的濃稠口感，然後滿嘴都是香氣，
也沒有日本拉麵所謂的死鹹，嘴中整個都是魚介類的香醇濃厚....
咕溜一下吞入喉嚨後，
又覺得很清爽...
潮爽德...
這蝦小.......怎做的....為啥這麼好吃....
然後碗中的雞肉丸子表現也不錯！
然後叉燒的口感也是未曾嘗過的好吃（但叉燒應該還有更好吃的XD）
俺日本朋友住在東京多年也沒吃過這種口味的，互相說了一下這個超好吃之後，
兩人就沒交談了XDDDDDDDDDDDD
拼命吃！
店內好多日本人也吃得很滿足，
將麵吃完後，將櫃台上的魚介類高湯倒入沾麵的高湯中
就變身清爽好喝的湯了，當然也是喝到完，超滿足的。
如果你覺得【一蘭】【一風堂】好吃（我也覺得好吃）
那一定要來試試看這家（這家主打沾麵，拉麵的口味我就不知道了）
我覺得是「好吃到令人覺得感動」的味道
要前往的人要注意時間喔，也盡量早去，似乎湯用完就休息不接客了喔
LINE