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日誌2014-03-09 21:58

偽黑雷神巧克力~

作者:亞雀

最近FB或新聞首頁常看到

雷神巧克力自製食譜

材料分別是奧利奧巧克力餅乾(去掉夾心)

牛奶巧克力;白巧克力(做白雷神會用)

然後夾心餅乾

附上新聞

然後基本材料我都有

但是不想要用夾心餅乾

然後就用了巧克力棒(POCKY)


附上不專業食譜

奧利奧碎削(我買的是直接碎削的)150g

牛奶巧克力100g(我這次用150g)

不想要太甜用苦甜巧克力50g+牛奶巧克力50g




牛奶巧克力隔水加熱

或使用微波爐

用最高溫~開15秒就關掉(每關掉須開門一次降溫)

大概6~7次就融化

(不要一次開1分多鐘...妳只會得到燒焦的巧克力)

(而且很臭)



然後倒進奧利奧裡面拌勻

倒出到不沾紙(或烘培布)

然後放上pocky

往裡面壓進巧克力裡

如果巧克力馬上就變硬

就放進微波爐裡面5秒鐘回軟




然後就可以切塊了




其實自己做材料也不少錢

所以基本上想吃的可以用買的

不過自己用可以自己調甜度


這是今天再做的

有用餅乾紙盒當模子



這樣成本約180元

24長x12寬x2厚

剛好分成18塊(畫面上面1塊10元)


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