日誌2014-03-31 12:00

[達人專欄] 阿星嬤虱目魚粥

聽說凌晨下了大雷雨,不過我睡得
似乎很熟,一點都沒被雷聲影響到
睡眠。8點多出門,漫無目的騎
單車亂晃,一晃就晃到夏林路,
肚子餓了下馬找東西吃。



擺在外頭的桌椅上都是水珠,
老闆怕又下雨請我入內,拍完
菜單後就點菜等著吃啦~





來這吃粥的似乎都有點年紀,
也都像是老主顧,和老闆娘
跟老闆不時寒暄閒聊。
一邊牆上,有老闆一家跟漁夫
的合影。



居然還賣粽子,用的粽葉是月桃葉,
讓粽子吃起來增添一股馨香。


這菜粽很好吃,口味很重甜,灑了花生粉與香菜,
更讓其風味多了層次,口感軟而不爛恰到好處,
個人相當喜歡。



虱目魚粥
有一陣子沒吃到這種粥了,點了一碗還另外加點油條
,賣相上看起來很豪華豐盛,可惜油條湯吸得有點快,
吃的時後口感太爛。


這粥用料真不錯,除了魚肉還有蚵仔,
吃起來很鮮美,粥口感偏軟還保留了
一點點米飯的嚼感在,而湯的口味
比較輕淡宜人,整體表現可圈可點。




我在想老闆該不會當我是外地人吧?
叫我下次來要打卡可以送我魯蛋,
還拿起漁夫的書向我介紹自家,
感覺相當懇切賣力。


一次享用兩種台南的美味小吃,
今天這早晨我真是幸福,期待
下一回快快來到。

營業時間：每週一到週日早上5:00~下午2:00 (每月農曆初三、十七公休)
地址:台南市南區夏林路1-26號

地圖連結


番外篇
舔舔

31

14

LINE 分享

相關創作

Hearts & Colors

長期關係的成本

【每日一字】 topping adj. 第一流的；傑出的；傲慢的

留言

• 2014-03-31 12:38伊Akashi：
  感覺...你會真是幸福,期待是因為看見那隻貓貓在舔舔(?)
• 2014-03-31 12:52明董：
  老天 我對這 最沒抵抗力了.........
• 2014-03-31 13:26超級喜歡于小文：
  舔舔
• 2014-03-31 15:54雞排大大：
  前幾天剛吃過 好吃~
• 2014-03-31 16:50任孤行：
  看來沒口福了...
• 2014-03-31 17:17胖丁：
  台南就是虱目魚&粽好吃！
  
• 2014-03-31 19:54飛豬十二元：
  粽子@Q@配虱目魚粥!!!絕配!!!
• 2014-03-31 20:44一劍封邪兵燹：
  以吼有機會再去吃吃看吧! 好像是不錯吃的樣子.
• 2014-03-31 22:02藝：
  虱目魚系列好便宜 台北光虱目魚湯少說也要100起跳了
• 2014-04-01 00:16鐵手：
  這間其實最好吃的東西是清燙魚腸保證好吃!
• 2014-04-01 02:10☀ﾟ傲風：
  好大的蚵仔！！
• 2014-04-05 16:48髒小貓：
  魚夫居然也有推啊
  那就非吃不可了
• 2014-04-05 17:50AJL：
  北部無刺虱目魚肚湯一碗要價近百元～
• 2015-05-04 21:22別叫我大大~我還年輕：
  雖然魚肚偏小塊 但是65元能點一碗整塊的魚肚湯根本奇蹟

• 送出