日誌2014-04-02 00:11

【食記】新竹 - 銀座杏子日式豬排 - 黑豚里肌豬排套餐 + TORO里肌肉套餐 - (SOGO - 12F)

2.25

24號的時候，手被利器割傷了。

雖然只留了一點點鮮血，但還是去醫院縫了6~7針左右吧。

但比起肉體的痛，我覺得用言語得刺激比較大。

(這次得受傷跟真空無關)

隔天病懨懨得我，就被真空拉到新竹SOGO吃一頓好料的來補補貧血得身體。

這家第一次光臨，加上一時之間不知道要點什麼？ 所以倆人就乾脆點套餐來吃好了。

點完餐後，會先上兩杯茶水跟開胃菜。

點炸豬排一定會有白芝麻要磨，但那天手痛~所以磨到一半後還是由真空代磨。(笑)

紫蘇梅醬、玫瑰鹽及醬油

這擦手巾拍一拍後，我倒是忘了拿來擦自己的手。(現在才想到)

豬排醬有分甜味豬排醬、辣味豬排醬，但真空覺得兩者吃起來得"味道"都差不多就是。XD

但以病人得我來說，我還是乖乖的吃甜味豬排醬就好。( ´∀`)

蘿蔔絲

高麗菜絲 - 可續

黑豚 - 里肌豬排套餐 - 380 元

跟著套餐一起上來的漬物跟配菜，有白蘿蔔、小黃瓜、湯以及米飯。

我的豬排厚度算是剛剛好的那種，因為里肌肉裡大多都會有一點點肥肉再外側邊緣 。

米飯有分2種，(紫米飯、白米飯二選一)

湯也有分2種，(海帶湯、蜆湯二選一)

我得最外圍的一塊，肥肉的分佈還算均勻一點。(ゝ∀･)

我看滿多人都是都是把醬倒在白芝麻內，但我不喜歡來回沾所以是採用倒著淋。(懶人一枚)

我自己是原味+黃芥末混搭著吃得人，所以我倒得醬料不會太多也不會太少這樣。

TORO - 里肌肉套餐 - 250g - 450  元

真空點得這份真的~真的大到不像樣，一上桌時我們倆人都嚇傻了。XD'

他的豬排是我的N倍大，連肥肉也是我的豬排N倍多。(光是這一點我就看傻了)

看看這外側，油到閃閃發亮的肥肉光環還真的不常見呢。(抖)

笑歸笑

這一餐真的好吃，光是炸的金黃酥脆的外皮到裡頭的油脂肥美的豬肉都很讚。

為什麼2點才吃中餐，因為真空去銀行忙了一點事而耽誤到。(也還好那時我們不算很餓)

雖然這一餐吃得很貴，但一年內吃個一次而已?

似乎不太會有罪惡感上身才是？

(思考)

名稱：新竹 - 銀座杏子日式豬排 - 黑豚里肌豬排套餐 + TORO里肌肉套餐 - (SOGO - 12F)

店名：銀座杏子日式豬排

地址：新竹市民族路2號 - 12F - (新竹SOGO)

電話：03-5285848

Anzu 杏子日式豬排餐廳

http://www.anzu.com.tw/face.htm

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留言

• 2014-04-02 00:27☀ﾟ傲風：
  這間吃沒過，
  但吃了幾間日式豬排，最喜歡的是勝博殿。
  

  2014-04-02 18:30梵(VAN)：勝博殿嗎？　
  我剛剛去google了一下，發覺他們的菜色跟品田牧場好像。XD (有空再去踩踩看)

• 2014-04-02 15:34巴哈姆特小管家：
  親愛的勇者：
  
  感謝您對勇者小屋的支持，
  我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。
  
  --
  巴哈小屋管家 敬上

  2014-04-02 18:30梵(VAN)：感謝。XD

• 2014-04-02 16:55任孤行：
  如果是我
  我喜歡用沾的...

  2014-04-02 18:31梵(VAN)：我個人覺得來回沾有點...嘔...所以都是用淋的。XD" (我是怪咖)

• 2014-04-02 18:05一劍封邪兵燹：
  很像是不錯吃的樣子 以後在去吃吃看吧!

  2014-04-02 18:34梵(VAN)：這家的炸粉很讚，吃完後~過陣子還會想再來消費。
  但~很可惜的雙方的荷包都不夠深。XD" (殘念)

• 2014-04-02 19:05明董：
  勝博殿是大成長城企業的子企業= =(就是bk 同源)
  為什麼會知道呢.....
  因為敝人 最早在大成當守衛
  後來被裡頭的高層 抓進去當員工= =(有員工卡 可以不用那1成服務費)
  主管 時常在 xx殿 招待就是了= =(摳門 連這都精打細算)

  2014-04-02 19:14梵(VAN)：這麼摳？
  被你這麼一講，我有種不想去勝博殿消費的感覺？ 　
  看來，我還是乖乖的去吃杏子豬排好了...反正勝博殿得外衣我覺得炸得普普。XD"

• 2014-04-02 19:52阿貓@LiSAッ子：
  我也是新竹人耶!! 下次去吃吃看 感覺豬排豪大塊阿XD

  2014-04-03 07:56梵(VAN)：越大塊得豬排價錢越高，但吃下去的瞬間還滿值得的。XD (可以試試)

• 2014-04-02 22:45エボルト：
  這豬排套餐看起來超道地超好吃的啊=口=!!
  我们家附近的是沾蜂蜜芥末醬(X
  

  2014-04-03 07:58梵(VAN)：雖然價位很高，但他的金黃外皮應該跟日本的豬排水準差不多喔。XD
  蜂蜜芥末醬? (似乎可以試試....[e32])

• 2014-04-02 22:53阿興：
  最近很多家這種專門日式炸豬排
  吃來吃去都差不多好吃

  2014-04-03 08:03梵(VAN)：豬排要看炸粉，像台式炸粉就一般般了，吃起來的口感跟夜市炸得沒兩樣。XD

• 2014-04-02 23:07碓海君：
  HP+913 荷包君損血913

  2014-04-03 08:05梵(VAN)：一增一減。XD

• 2014-04-03 18:33少華：
  跟台南某家好像 @@ 250塊

  2014-04-03 20:07梵(VAN)：剛剛google了一下，炸粉跟豬排厚度差太多了。 根本不像。[e8]

• 2014-04-04 06:29JACK：
  其實可以自己炸來吃~雖然也沒便宜多少(但是可以買整條超特厚的腰內肉或里肌來做!) 也比較沒健康衛生之類的疑慮了

  2014-04-04 20:20梵(VAN)：油炸的東西我不是很喜歡清洗說....所以還是交給杏子豬排好了。(我怕油)
  我們雖然不炸，但我們可以使用德國烤箱來烤腰內肉或里肌來吃。XD(方便好洗)

• 2014-04-04 20:25JACK：
  其實豬肉我還是比較喜歡用煮的 三層肉處理過在下去用醬油糖香料悶上2個小時 漬漬 [e16]

  2014-04-04 20:28梵(VAN)：我們比較懶，都是用烤得居多。XD (烤魚、烤鴨、烤雞、烤....無限)

• 2014-04-04 20:30JACK：
  用煮的其實也一樣呀 我都用微火丟著給它悶煮 調鬧鐘就好了XD
  

  2014-04-04 20:47梵(VAN)：我們覺得用烤箱比較方便說。XD (習慣了)

• 2014-04-04 21:17牛肉騰：
  汗....
  我都吃旁邊的三合院...
  
  巨城也有一家類似的

  2014-04-04 21:43梵(VAN)：三合院我聽說普通...@@
  巨城是指勝博殿嗎？　那家我沒興趣了。XD

• 2014-04-04 21:27準：
  我會選擇吃牛排XD
  

  2014-04-04 21:44梵(VAN)：豬比牛好吃多了。XD

• 2014-04-06 14:37SN-Girls Pink『朴恩妍』：
  價格偏高
  

  2014-04-06 14:39梵(VAN)：一年吃一次，應該還好？

• 2014-04-07 14:16清涼老人一光輝模式：
  我一開始看到那黑白芝麻的第一個想法...泡茶
  沒騙你..我真的把它磨碎..裝熱水進去泡芝麻茶來呵...
  想起來還真的不是普通的白癡...

  2014-04-07 18:16梵(VAN)：是人都難免有不懂的事，像我以前也是在餐廳點餐不太懂的人。XD"
  經過了兩到三次後才上手，所以啊~不用太介意以前曾經做過太白癡的事。[e23]

• 2014-04-08 09:17Andy好茶：
  這種美食偶爾吃才好吃

  2014-04-08 20:11梵(VAN)：一個月吃一次大餐慰勞自己？　似乎也不過份？[e16]

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