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日誌2014-05-11 23:52

[達人專欄] 【台東】羅密歐輕飲食、民宿

作者:絕倫逸群

這是我前陣子到花東旅行時在台東站選擇的民宿「羅密歐」,
除了二樓、三樓的民宿之外,
一樓則是日式輕食餐廳。





民宿內部是以木頭為元素的裝潢,
各式各樣的木頭,
一進民宿就能聞到各種不同的木頭香,
針對的客群很明顯是喜歡這種木質感的客戶。



房間內不管是桌子、椅子、架子全都是木製用品,
功能上也稱得上應有盡有,
不管是電視、冷氣、梳妝台、茶包、沖泡飲料、杯子等等等。

走出房間在大廳中可以看到飲水機,
走出民宿可以在旁邊看到自助洗衣店,
離台東市區與觀光夜市大約也只有十分鐘不到的路程。
民宿雖然位於巷子內,
但整體生活機能非常的方便。

一樓的部分則是日式輕食餐廳,
一樣是大量的木元素構成的空間,
雖然沒有華麗的裝設,
但整體裝潢簡單俐落又不失質感。

點餐時在菜單被服務生收走後才驚覺還沒拍到菜單...,
店內餐點種類數量眾多,
不管是壽喜燒、日式套餐、炸物或炒飯、麵食、飲料等等應有盡有,
算是一家種類多元的日式輕食。

餐前小菜
清爽脆口的口感搭配似乎是日式醬油為主要元素的醬汁,
品嚐起來除了本身的爽脆感之外還能充分感受到鹹甜的醬汁香,
兩相搭配之下不管是口感還是味覺都兼顧到了,
是開胃又美味的餐前菜。

餐前菜
又是一盤的餐前菜,
生菜加上柴魚、微酸的醬汁。
入口時最先感受到的是柴魚的香氣,
再來才會感受到生菜的脆口,
而脆口的生菜又伴隨著令人食慾大開、微酸中帶有清爽的醬汁。

冰咖啡
...,
沒有任何反應,
就是一杯口味普通甜度適中的冰咖啡。

有機熱咖啡
這有機熱咖啡比起上面的冰咖啡就厲害多了,
咖啡品嚐起來不帶有酸澀感,
帶著純粹淡淡的咖啡香,
無論是搭配奶精或者是直接當黑咖啡品嚐都很適合。
(個人喝咖啡不愛加糖)

雞腿簡餐
一飯一主菜四菜一湯只要兩百元不到的價格,
這在高雄基本上是找不到的,
價位上令我這個長期住在高雄的人感受到滿滿的划算啊!

配菜品嚐之後更是讓我感受到滿滿的誠意,
不只是單純的燙熟或亂炒,
每個配菜都是有下過功夫烹調出來的佳餚。
口瓜鹹香口味偏重適合配飯,
青菜似乎有用一點點麻油下去炒,
品嚐時可以感受到淡淡的麻油香,
蒸蛋的部分口味則比較重,
整體而言味道偏淡的蒸蛋,
可以看出店家本身下的鹽巴等額外調味料並不多,
大多就是品嘗純粹簡單的蛋香味。

湯的部分類似排骨藥膳,
藥膳的口感溫潤順口,
並不帶有任何苦澀感。
排骨煮得軟爛,
基本上是入口即化的程度,
他的湯品算是我非常喜歡的。

主菜雞腿品嚐起來就是濃濃的照燒醬香,
雞皮品嚐起來也有充分煎過的香氣,
雞肉用的是雞腿肉,
所以咀嚼時是帶有嚼勁不乾柴的口感。
單吃的話吃多會覺得有一點點口味偏鹹,
但是如果配飯的話則恰到好處。

壽喜燒
以一人份兩百多元來講我覺得這真是有誠意到一個讓我有點感動的地步了,
滿滿一大碗的蔬菜與丸子,
再加上一大盤的肉,
以及一碗飯、一顆蛋。

壽喜燒的湯頭,
裡頭的是洋蔥,
湯頭本身以甜味為主、鹹味為輔,
煮起來的食物充滿淡淡的清甜口感,
每一口都伴隨著這種清爽的香甜感,
完全正中我胃口的湯頭。

老闆娘自製的芒果青
咀嚼時脆口的口感伴隨著芒果青解膩的酸,
吃完感覺肚子好像又有空間可以再點了?

除了芒果青之外,
還有口味算得上不過的餐後水果番石榴。

地址: 台東市中正路247號
電話:08 932 4998
民宿官網

以上內容觀點皆是我主觀下的產物,僅供參考

純屬介紹,並無商業用途。






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