日誌2009-05-04 00:48

多樂屋

最近台北車站旁凱撒飯店底下新開了家吃拉麵與日式沾麵的店-多樂屋

於是趁工作告一段落時跑去吃個午餐^_^

店內

第一次來...
當然吃基本款...

流星選的是豚骨拉麵+三塊炸雞+飲料的套餐^_^

飲料當然最快上來...

流星我點的是柳橙汁...

很快地
炸雞也上桌了

小碟子中是胡椒

嗯...
還不小塊...

咬一口...

雞肉炸得蠻嫩的...
味道還不錯^_^

豚骨拉麵也上桌了^_^

蛋是半熟味玉

在湯中泡久後...
蛋黃配麵吃還不錯^_^

豆芽..筍乾..其實還有沒照到的海苔^_^
叉燒肉...

味道還可以...
拉麵...

以140元的拉麵來說麵吃起來也不錯了...
可惜....
以日式拉麵來說...
這湯是唯一缺憾...

正統道地日式拉麵的湯...
除了"鹽味拉麵"以外一律是濃厚重鹹的....
就算是鹽味拉麵..雖然比較不重油..但也是蠻鹹的
而這家多樂屋的湯
雖然算是夠濃了(重油)...
但以日式拉麵來說卻不夠鹹...
結果湯喝起來就比較類似"和田屋"的湯....
不夠鹹...算是"台灣日式拉麵"^_^

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留言

• 2009-05-04 00:55林夢夢：
  這個會誘人犯罪…
  特別是半夜時刻…

  2009-05-04 01:00御劍流星：啊啦啊啦...
  晴娘不能犯罪喔~^_^

• 2009-05-04 00:59謎樣少年：
  日本的拉麵真的好普通= =....
  
  還是台版的豪華拉麵看起來比較過癮XD...
  
  炸雞看起來不錯吃-v-...

  2009-05-04 01:02御劍流星：不過個人比較喜歡道地拉麵的口味^_^
  
  炸雞還不錯...
  不過如果單點就貴了點...5個100...
  拉麵店的炸雞都不便宜^_^

• 2009-05-04 01:09Mayphithter：
  =A=
  我不該點進來的...
  肚子餓了ˊˋ
  炸雞看起來好像很好吃，下面還有附生菜(好像?)
  不過拉麵為何都會出現豆芽呢?
  是因為沒有適合的青菜所以才用沒特殊味道的豆芽嗎?

  2009-05-04 14:08御劍流星：拉麵也不一定都會出現豆芽的
  不過確實是常客...
  我想應該也就是因為適合的青菜不多吧^_^

• 2009-05-04 08:04胖胖：
  這家上禮拜我看到的時候
  還有工人在弄呢
  想不到這麼快就開張了^^"
  
  台灣日式拉麵QQ
  到想知道有哪些家才是日式

  2009-05-04 14:12御劍流星：拉麵花月嵐 樂麵屋
  這兩家都蠻道地的
  味千因為洋蔥酥的味道多了點台灣味
  但湯頭基本上也道地^_^
  以前有家赤鬼拉麵也是...
  不過最近好像改名了^_^

• 2009-05-04 10:01阿爾尼斯：
  赫!!艾昨天才去"佐野拉麵"踩到地雷的說 = ="
  
  果真不該不信邪,不聽我姐的話硬要去吃一次看看XD~
  
  台北車站那一帶還滿少去到的~
  
  今天要去挑戰寧夏街附近的一家拉麵店,如果好吃的話......嗯...啊....再說吧ˇˇ

  2009-05-04 14:13御劍流星：祝你挑戰成功?~^^

• 2009-05-04 10:47凌煙：
  那個柳橙汁看起來好像果汁粉調的@@
  真正的日式拉麵台灣人應該很多都吃不習慣吧
  真的太鹹了
  每次喝那個湯都覺得我會高血壓orz

  2009-05-04 14:15御劍流星：現在要求料理要"道地"而不是符合台灣人口味的人也不少
  畢竟...
  如果吃外國料理還要吃到台灣式口味的話
  那乾脆吃中餐就好了
  就像在美國吃中餐老是吃到美式口味中餐一樣的感覺

• 2009-05-04 11:32寵溺無罪：
  我之前在拉麵店打工作，
  老闆跟我說，
  如果做的太鹹反而沒有人願意吃，
  畢竟開店主要是給臺灣人吃，
  不過，
  也是有日本人會願意來老闆的店吃，
  倒也沒有聽過說會不夠鹹！

  2009-05-04 14:20御劍流星：看年代跟地點吧
  現在要求料理要"道地"而不是符合台灣人口味的顧客也不少
  拉麵花月嵐與樂麵屋都提供道地的拉麵客人一樣多到不行
  只要能提供"折衷"的方式就能避免其他台灣人不來...
  像我提的這兩家店都是能調整湯的濃厚度的
  
  至於日本人沒說不夠鹹嘛
  多半是認為"台灣的拉麵屋也就這口味"了吧
  就跟在美國吃中餐大概都是那味道一樣^_^

• 2009-05-04 17:40隱藏腳色：
  每次看完美食文都好想去吃噢
  
  流口水ˊ口ˋ

  2009-05-05 01:10御劍流星：北上來吃吧^_^

• 2009-05-04 18:56艾維亞：
  最強的傳說之門!!!
  
  不知道為什麼看到這句...我笑了XDDD
  
  各地的口感都不同
  
  來到台灣當然要賺錢就要作的合台灣人的口味
  
  真的要吃道地的料理 還是需要去那個國家才能
  
  至於口味.....((不是鹹..就是沒味道...不然就是太硬........等等等等......之類..........)

  2009-05-05 01:11御劍流星：基本上我是希望在台灣也吃得到道地的口味....
  吃別種料理變成台灣味總覺得不喜歡^_^

• 2009-05-04 21:28LAIN+：
  這個時間....我大意了...........
  
  好想吃宵夜 囧

  2009-05-05 01:11御劍流星：去吃吧^_^

• 2009-05-04 22:54雨思：
  喝湯喝湯...
  (吸~~~~)

  2009-05-05 01:11御劍流星：(灌)

• 2009-05-04 23:30刀疤兩條～神崎傑克～：
  上回到台中霧蜂的921地震教育館，快抵達途中那間傳說中的牛肉麵...真的是大好！

  2009-05-05 01:12御劍流星：紅燒牛肉麵的話流星我就不是很喜歡了^_^

• 2009-05-05 01:28宿唯：
  爲了因應台灣人的口味也是沒辦法XD
  話說我一直以為日本人都吃的很清淡呢...
  沒想到道地的日本拉麵是很鹹的@@

  2009-05-05 02:07御劍流星：道地的日本拉麵是很鹹的^_^
  這家的湯...
  有道地拉麵的"濃厚"卻沒那麼鹹...
  結果就是...
  因為沒有相對應的鹹度會覺得"油膩感"特別重^_^"

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