小屋創作

日誌2009-07-23 21:40

法蕊創意廚房

作者:御劍流星

這算是上個月月底時的舊文了....
當初老媽被"美國牛小排海陸雙拼(含沙拉吧)原價699元+10﹪,特價優惠349元+10﹪"與"五星級法式沙拉吧"給吸引
於是決定來到這家位於捷運忠孝復興站附近的"法蕊創意廚房"用餐...
 
 
餐桌還算乾淨...
 
 
湯有兩道湯...
當天的湯其中一道是奶油濃湯...
 
味道蠻普通的....
口感...就一般奶油濃湯的口感
不特別濃或淡
 
 
另一道湯則是這道牛肉湯....
不難喝...
只是味道有點像淡化了的統一牛肉麵的湯而已^_^lll
 
 
 
 
 
 
生魚片 海鮮 壽司之類的還不少
不難吃
不過也說不上好
就台北一般日式的等級
要說好...實在是少了最新鮮的海鮮該有的鮮甜味....
所以只能說普通而已....
 
另外旁邊還有一些中式的熱炒類與義大利麵(?) ...
 
 
 
 
不過...
有讓流星覺得光吃菜不配飯的話很怪的菜(豆腐)就是...
 
過一會兒...
主菜上來了...
流星我點的是威靈頓牛排(399+10%)
 
 
旁邊配菜有青菜與馬鈴薯泥...
主菜在牛排上放一層酥皮
蠻有創意的
份量不少
味道還過得去....
就是吃起來的口感與味道像是那中中餐廳常有的"中式牛扒"就是.....^_^
 
母親與小阿姨點的是那特價的"美國牛小排海陸雙拼"
 
 
 
簡單來講...
牛排配蘑菇醬+白醬魚排
兩者都味道普通...
牛排嘛...
流星我點的那份比較好吃....
魚排...
基本上就是無骨魚柳
忘了是什麼魚了
不過沒什麼味道...
讓流星我來形容的話...就是"味如嚼蠟"吧...
 
雖說從主餐到沙拉吧流星我都不甚滿意
不過這家店有一樣東西真的不錯....
就是...
他們的麵包...
他們的麵包種類很多...
都放在那邊隨我們自己切後塗醬(流星我塗的大都是奶油就是...下面第三種塗的是奶酥)
 
 
 
這幾種麵包都很不錯
是吃起來相當香的麵包
第三種除了流星自己塗的奶酥以外內部本來也就有奶酥餡
都是放籃子中讓客人自己拿來切的....
不過都是冷的就是....
相較起來流星我還是比較喜歡米蘭義廚那熱熱地擺在那讓客人自己切的法國長麵包
而且比起這裡的冷奶油...
米蘭義廚的微融溫奶油比較合流星我的意....
 
其實旁邊也有小烤箱可以烤....
 
 
 
不過那種烤箱還是烤這種小麵包類比較好用...
小麵包也真的蠻好吃的
流星我對這家店唯一滿意的地方就是麵包了吧.滿分100的話可以給70分^__^
 
也有甜湯可以拿喔...
 
不過味道嘛...
不予置評....
 
蛋糕還不少...
 
 
 
 
不過味道一如一般自助餐廳的蛋糕
味道普通口感偏乾...
 
冰淇淋是明治的...
 
以這點來說...
冰淇淋算是勉強及格
 
題外話...
他們的咖啡有夠難喝的...
烘焙與煮咖啡兩方面都很失敗....
結果拿了他們咖啡來喝喝不下口的流星就....
把它弄成了飄浮咖啡...
結果味道像藥水一樣XD
 
這家店...
那沙拉吧要說法式嘛...
老實說流星我不知道到底法式在哪...
主菜也不像法式....
沙拉吧是勉強還過得去...
但要說是"五星級"就實在是騙人....
星等不能亂評啊....
以流星我的感覺來說...
這家店是屬於去一次就行了...
不會再去第二次的店^_^
 
===========================================================================
題外話...
聽一些巴友說
最近空想奇談板有一個蠻有趣的徵文比賽是寫同人短篇小說的
看起來似乎蠻有趣...
不過活動好像是在明年三月
有興趣的人可以去看看^_^

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