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日誌2014-06-23 02:58

[達人專欄] 【食記】大陸。道地的上海本幫菜 - 上海姥姥家常飯館

作者:淺力色小巴






出國,總會想吃點道地地方特色料理
以前也來過上海幾次,吃過了小南國、南翔饅頭店、小揚生煎、仔仔烤魚
這次想要來吃點不一樣的~

於是在網路上找到了 位於上海外灘 南州路上的 上海姥姥家常飯館

地理位置非常好找

就在外灘地標 - 銅牛對面的那條路就是福州路了(盤谷銀行旁)







從外灘走進來約500公尺左右 右方的轉角處就是了



傳說中 道地的上海本幫味 上海姥姥




特地避開人潮 在下午3點多才來,發現用餐的人還不少~下午茶!?
而且外國人也滿多的(其實整間餐廳對我都是外國人吧XDDDD)
不管進來或離開時 都看到好幾團西方人一起來這裡用餐 看來上海姥姥在外國似乎還小有名氣的(?)



封面簡單的MENU



看了看菜單內頁,價格還OK(跟台灣飯館的價格相比)







點完菜,上來參觀一下
這時節剛好有大閘蟹 不過賣得可真不便宜 每隻48 RMB
跟外面比起來價格差很多!





菊花茶(要$)
還滿好喝的 其實~
只是茶壺髒髒的><



河鲫鱼(18 RMB)
炸得酥脆,醃過微微的鹹,單吃就很好吃,很適合下酒!



乾煎黃魚(18 RMB *2)
名為煎,但看起來根本就用炸的....(廚師OS:人家只是油放比較多咩O_<~)
有些許的土味,其他就...一般般


炸鱔魚(38 RMB)
不知道為什麼會點這道菜XDD
不過還滿好吃的! 有一點點像是澎湖還綠島買得到的炸魚骨頭
脆脆甜甜微微鹹,一樣是下酒好料理XDDD



然後,重點來了!!
慕名而來就是為了這道菜~
姥姥紅燒肉!!!!(58 RMB)
沒有華麗的裝飾(像小南國那樣) 也沒有太多的配料 就很簡單的滷肉及一些魯料



吃起來很台灣南部的口味!
應該有加冰糖,吃起來鹹鹹甜甜的,超級下飯~
而且豬皮的部分還Q的哩~這口感我愛!
要不是晚餐還有別的行程 我還真想再叫一碗XDDDDDD


最後,來點清湯潤潤喉吧
於是我們點了
鳳鵝竹筍鍋(48 RMB)

喝下去的感覺,跟小南國的老鴨湯有點相似(只是少了魚翅的味)
用筍子跟金華火腿熬的湯底,配上還滿好吃的鵝肉,看似簡單的廖,卻有著不簡單的味道!
很喜歡這湯~幾霸分!





這次吃下來,約吃了 220 RMB


原本只是想來嘗鮮 當作吃個下午茶墊墊胃
沒想到吃得好飽><
而這餐吃下來 價格以台灣的物價水準來說 算一般般
但以大陸方面來說 算中高價位
但以上海地區來說 算一般消費
但若跟小南國相比 算便宜餐廳

若下次有機會出國來到上海
上海姥姥會是你不錯的選擇~


店名:上海姥姥
位置:上海市黃浦區福州路70號

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