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《料理鼠王》是部充斥
法國風情的動畫，故事舞台設在
巴黎，加上
法式配樂的韻律，使觀眾觀看時彷彿置身在法國一般。
看著老鼠小米操縱小林在廚房內東拿西挑的「舞蹈」，似乎混雜了一點西班牙味道？無論如何，這部以異國步調去演奏一段極具趣味的旋律。
迪士尼將動物擬人化，已經不是第一次了！他們已是這方面的行家，《料理鼠王》玩的更大、更有新意──以一隻小老鼠憑著過人的嗅覺，進而啟發對料理的天分，甚至想學習人類去「創造」，已建構出驚奇的起點。前段逃離老太婆的瘋狂槍擊（為了打老鼠而打壞自己住屋XD），以及在廚房內緊張刺激的穿越、躲避（還差點被關進烤箱），精采絕倫，足夠吸引觀眾目光往下看。動物擬人化，總能創造無限的樂趣～
《料理鼠王》多處可見一種「打破封閉思想」的激勵，光是小米與鼠群在下水道失散，牠第一個並不是想走出去看看，而是孤獨的原地等待，直到腦中「食神」的幻象現身，牠才鼓起勇氣，去探索上面未知的世界。那樣的幻象，其實可說是一個靈感，人們總是在靈光乍現的時候，打破既定的印象（而「食神」影響小米甚深，已成為牠的靈感）。而生活在下水道的老鼠群，特別以小米父親為代表來看，或許象徵的是「封閉的思想」，僅看到人類兇惡的一面（見鼠就殺），總認為人類是危害牠們的殺手，於是一開始極力反對小米與人類走在一塊。我總覺得《料理鼠王》傳達此等概念的意圖很明顯，也相當的有力！
小林（林葛尼）與小米的互動也十分有張力──小林為了工作謀生，藉由小米的幫助使自己在廚房有一席之地，更因為小米無意間發現食神的遺囑，使他繼承餐廳、當上老闆，小林可謂「遇到貴鼠」了；而小米亦因為有小林的掩飾，得以在人類面前發展自己會做菜的長處（但無法露面，不然會被殺XD），還讓食神餐廳聲名大噪。然而，雙方也會有起衝突的時候！小米不滿小林後來偏聽女廚師樂樂的建議，更在記者面前將屬於自己的功勞給奪去；小林則認為小米老是自作主張，左右自己的生活，已經厭煩不已。嚴格來說，雙方都有過失！小林過於得意忘形（得了便宜還賣乖）、小米忽略小林的感情生活（不懂體諒小林與樂樂的相處），而小米因不滿小林，一氣之下招攬全體鼠族洗劫廚房（雖然前面小米因礙於情面，已一次又一次的把廚房的食材拿給大米及一部分同類，但可沒這次那麼失控），辜負小林的信任，確實太過份些......但所幸他們還是在長久累積的友誼下和解（無法放下彼此），還在小朋友面前上演一場寶貴的人際溝通課程。
影片常有一句話：「料理非難事。」（Anyone can cook.）其實談的不僅是料理本身，而是「行行出狀元」的道理，就如片裡評論家柯伯所說：「並非任何人都能成為偉大的藝術家，但是偉大藝術家可能來自任何地方。」（Not everyone can become a great artist,but a great artist can come from anywhere.）最後一道「雜菜煲」（Ratatouille）便有很重的暗喻，誰會想到給鄉下人吃的平凡料理，竟能呈現出無與倫比的幸福美味呢？這又可以牽扯「找到自我價值的所在」，就好比小米找到身為廚師的自我，還有小林發現到自己當服務生好過當廚師，柯伯則認為「欣賞」遠比「批評」還要來的自在──沒錯！做好自己，你也許會創造不一樣的未來。
話說，柯伯所提到：「以價值而言，被評論家批評為平庸之物的同時，我們的評論比它更為平庸。」（The average piece of junk is probably more meaningful than our criticism designating it so.）現實中的評論家很多會為了迎合大眾喜好，而刻意貶低別人的作品來凸顯自己的高明，卻反而失去了評論本身的意義，因為評論並不是「粗率的審判」。而他的另一句話又說：「可是有時候評論家真的得冒險，去發現並捍衛新的事物。」（But there are times when a critic truly risks something and that is in the discovery and defense of the new.）這不正是評論家該秉持的態度嗎？由此可見，柯伯最後失去他「高尚品論家」的地位，但失去了如此「殊榮」，不必整日繃著臉去在意評論的勝負，放開心胸去實現自我，對他也是一種解脫唷～
《料理鼠王》，不是只有料理而已！它所延伸的許多東西，足以翻轉你我的思維。
台灣中文版之心得
《料理鼠王》的中配團隊邀請到曾國城、張棟樑、王心凌、NONO、許傑輝等偶像藝人擔當主要角色，其他配角則是康殿宏、陳宗岳、劉小芸、姜先誠、孫德成、夏治世、于正昌等專業聲優所扮。原音版為切合法國背景，英文發音似乎刻意帶有濃濃的法語腔調（樂樂的配音最為顯著），中文版因受限而無法呈現（用台語腔或客家腔代替，就怕有爭議），可能會令「哈法族」失望，不過本人倒沒這麼苛求啦！而且有些翻譯貼近台灣人的習慣，很有親切感！像是「食神餐廳」、「傅培梅」、「那游龍蝦餃加水餃......」都挺有華人風味的。
先從張棟樑的小林說起，張棟樑身為馬來西亞人，好像也因此在說話時常帶有重重的鼻音？鼻音上的限制，外加他本身並非專業配音員，使得小林的歇斯底里無法放開。原配Lou Romano就放得很開！被小米咬得全身是傷時，Lou Romano尖叫的那三聲很夠勁，棟樑哥則顯得力不從心。不僅如此，棟樑哥不同情境的語調都太平，起伏不大！好比被史老闆灌醉時卻聽起來只是「俏皮講話」而非「醉醺醺」，生氣來欠缺爆發力。真的挺可惜的！以張棟樑的音色，是很適合小林這樣懦弱、口拙、笨手的男孩，但表現出來確實差強人意。
相較之下，王心凌的樂樂就活躍許多！若說原配Janeane Garafalo是霸氣十足的料理界女王，那王心凌就是火辣滿分的甜心教主。王心凌的樂樂配出自己獨特的風格！也許她的本嗓沒有原音的凌厲，但強勢感依然十足，不遜色於原音的詮釋。
接著就談談主人翁小米及牠的老鼠家人──小米的原配Patton Oswalt聽起來有大眾印象那種「鼠輩奸詐感」，曾國城則是頑皮又不失機智，口吻可愛至極，根本就是人見人愛的小老鼠嘛！而小米之兄大米，NONO的嗓音超合！胖碩、憨厚的味道很重。至於牠們的父親，我認為中配的陳宗岳配的比原音的Brian Dennehy還要好！陳先生的鼠爸聽起來就很有「鼠族之長」的威嚴，也很有父親的味道；Brian Dennehy則像「流氓鼠幫的老大」，而且音質上不像小米與大米的「爸爸」，反倒像「哥哥」，說起話來沒啥說服力。
許傑輝的史老闆堪稱經典！這位本土諧星與憲哥（吳宗憲）一樣善於控制自己的聲音，語調拉高、壓低都能牽引著觀眾。該角色極為誇張的生氣、驚慌等情緒，許傑輝忽而抖音、忽而扁音、忽而尖長，轉換流暢無縫，光吼的那幾句「不要～」「林‧葛‧尼，你被開除了！被‧炒‧魷‧魚‧滾～」「老鼠～」「雜菜煲是誰做的！？我一定要知道～」等台詞，叫得比原配伊恩‧霍姆還要出色。還有想揭開小林帽中的老鼠不果，尷尬裝沒事說的那句：「我拿到你的帽子囉～」那個「囉」還故意拉長音，比英文還要爆笑兩倍。
其他重點配角，就是以幻影現身的「食神」古斯多以及「美食評論家」柯柏──兩邊的「食神」都配的好！可論起「和藹可親」的指數，康殿宏先生（中配）略勝Brad Garrett（原配）一點，且亦不失「一代名廚」的尊嚴；柯柏部分，佟紹宗先生（中配）沒有彼得·奧圖（原配）的低沉，但陰暗感並沒有少，同時有強烈凸顯角色的「苛薄」性質，譬如他對小林講的那句：「我不僅喜歡食物，我愛食物...我不愛的食物，我就不屑一顧！」一字字唸得精準且押韻。最後一道評論的口述唸起來也兼顧心理變化，能感受出該角從一個「苛刻變為謙遜」的轉折，佟先生不愧是台灣配音界的老前輩，聲技之極致無庸置疑～
整體而言，《料理鼠王》的小林是英文勝中文，而鼠爸、史老闆是中文勝英文，就算和局吧？XD
◎小魚的座右銘：「藝術，沒有絕對的客觀...只有很主觀的美感！」◎
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