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日誌2014-07-08 14:10

【食譜】香甜Q彈的懶人香蕉鬆餅

作者:赤漣旎

  家裡面剛好剩下兩根香蕉,前幾天逛早餐食譜的時候無意間看見了這個香蕉鬆餅的做法

  所以今天早餐就來試試看啦~

  我做了兩次(因為有兩根香蕉嘛)一次是用平底鍋,一次是用鬆餅機

  感覺鬆餅機弄比較成功一點點(ry)用鍋子的話建議是不沾鍋比較好(放油容易焦掉)

  那就切入正題吧!(欸



  香蕉鬆餅 準備材料:

  香蕉 x 1

  蛋  x 2

  ※ 如果是兩根香蕉的話那就是配上四顆蛋,香蕉:蛋是 1:2 噢。



  【第一次——平底鍋版】

  香蕉、蛋放入碗中。

  

  將兩者混在一起,呈液體狀。
  


  平底鍋裡面放入適量的油。(陌某是用廚房紙巾將油均勻抹(?)在鍋上)
  

  將香蕉蛋液(?)倒入平底鍋。
  

  於是,等它熟之後翻面,繼續等它熟,然後就可以吃了(O

  油的量蠻難拿捏的(囧)所以還是弄得有些焦(?)

  沒有加麵粉蠻容易散掉的,感覺起來就像香蕉煎蛋(到底#

  

  接下來就是鬆餅機版



  【第二次——鬆餅機版】

  材料同第一次,香蕉:蛋的比例維持 1 (根):2 (顆)

  將香蕉和蛋都放到碗裡弄會有點難弄(太滑了w)

  所以這次陌某先把香蕉弄成了香焦泥再打蛋下去

  

  

  家裡面有兩款鬆餅機,格子的和這種(不過這種的包裝上寫說它是麵包機www據說可以烤吐司)

  怕香蕉蛋液(?)倒到格子鬆餅機裡面會黏住,所以用了這種~

  

  大概 3~5 分鐘之後就好了

  

  陌某習慣把它弄起來之後翻面再烤一下,用筷子戳不小心戳的有點醜(艮

  所以……完成之後長這樣。(到底#

  

  看起來沒有很好吃wwww(逃#



  【食用心得】

  用平底鍋煎,吃起來很像香蕉煎蛋(根本就是#

  用鬆餅機烤,不用放油,吃起來有一點像香蕉蛋糕(思

  沒有陌某喜歡的鬆餅感覺xDDD(又酥又脆的感覺 QwQˋ)

  雖然整體沒有加任何糖,但是光是香蕉就挺甜的www吃太多感覺會膩(?)不過很香xD!

  不過做起來很簡單,材料又很常見,也沒什麼好挑剔的了~XD



  【後記】

  突然很想寫食譜www感謝各位耐心的觀看哦

  陌歸's粉絲團←歡迎各位來找我玩~

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