小屋創作

日誌2014-07-28 21:37

【亂做】羅宋獅子頭

作者:天狼劍

因為家裡還有起司,我也不知道要怎麼消耗,所以決定亂做。

材料:

小花枝一盒
豬絞肉(粗)一盒
豬絞肉(細)一盒
馬鈴薯四顆
紅蘿蔔兩根
洋蔥兩顆
蕃茄三小(我沒罵髒話)顆
義式香料微量
鹽微量
胡椒微量
蕃茄醬適量
奶油一小塊
起司兩片
蛋一顆



因為要備菜,所以先把肉跟海鮮丟冰箱。



洋蔥簡單切一下。



雖然我很懶,但今天的馬鈴薯要削皮,所以就削皮切塊。

紅蘿蔔削皮切塊。

然後蕃茄也切塊。



小花枝是去全聯買的,所以基本上都已經清乾淨了,稍微用水洗一下,然後切碎。



亂刀斬碎,但因為我很懶,所以沒很碎,科科科。



絞肉兩盒堆一起,然後剁一下。



跟小花枝丟一起攪拌。



然後用義式香料、鹽跟胡椒調味。

拌過之後,就先放旁邊。



奶油下鍋。



炒洋蔥。



炒過後換鍋。



是燉煮專用鍋,把洋蔥、蕃茄、馬鈴薯跟紅蘿蔔丟進去,然後加一點點水煨它,水不用太多,因為蔬菜自己也會出水。



悶煮。



湯汁過半時,加蕃茄醬提味。



然後是肉丸部分。

打一顆蛋,用蛋白把捏好的肉丸固定形狀。



然後一起丟進鍋裡煨煮。



蓋上蓋子比較快熟。



肉熟了之後就可以放起司片了。



最後再悶一下。



成品,耶!

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