1、神經衰弱：晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位，誘發神經衰弱。
2、胃病：吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。
此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應修複一次。
如果上頓餐點還未消化，下頓美食又填滿胃部，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修複的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產生胃部炎症出現消化不良症狀，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
3、腸道疾病：科學家發現，脂肪堵塞在腸道裡，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。
4、疲勞：吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。
人們在吃飽後，身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了，容易讓人長期處於疲勞狀態，昏昏欲睡。
5、癌症：日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌機率。
6、老年癡呆：日本有關專家還發現，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
7、骨質疏鬆：長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏鬆的概率會大大提高。
8、腎病：飲食過量會傷害人的泌尿系統，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。
9、急性胰腺炎：晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎。
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