這次要介紹另一個我有在看的美國節目: Master Chef
是個實境的烹飪比賽節目 每集片長約45分鐘
評審固定是Gordon Ramsay(中), Graham Elliot(左), Joe Bastianich (右)這三人
評審中又以Gordon Ramsay (戈登. 拉姆齊) 最為有名
主持很多其他的美食節目(日後再談)
Master Chef一集的節目中會分為兩個階段進行: 預賽與壓力測試賽
一般而言都會給選手60分鐘的時間進行烹調
預賽通常會在參賽者面前擺個神祕箱 (或是採用分組賽)
木箱中擺放的食材有時需全部用完 有時卻只需要使用部分即可
評審會到台下觀看每位選手的表現
60分鐘時間到以後 所有選手都必須高舉雙手停止烹調
評審在預賽階段會從中挑選出三位表現最優異的
只品嘗這三人的餐點 (有時則是每個人都會被叫出來)
接著會從這三位中選出一人作為該集的贏家
贏家會擁有巨大的優勢
從第五季開始 贏家都不必參加接下來的壓力測試賽程
而且通常可以決定接下來的壓力測試 剩餘的選手需要烹調的菜色
因此可以根據評審群給的選擇中去針對特定選手不擅長的項目做攻擊
極少數的情形下 甚至會賦予贏家 取走一名選手重要烹調工具
或是讓該選手以較少時間烹調之類的優勢
這一季目前播到第17集 已經進入三強鼎立的尾聲
幸好從第一集開始我看好的一個選手撐到現在 (要是股票也這樣買就發了!
這選手是有史以來參加過最多次壓力測試 卻沒有被淘汰掉的...
最新一集...又去壓力測試了XD
雖然有時候他煮的看起來不太好吃啦 (畢竟歪果忍的審美觀跟我們不一樣)
評審滿意就好惹
這個節目最大的缺點...不會向觀眾介紹菜色的做法
只看到所有人做出的成品
壓力測試中除非其中一位烹調成品與其他參賽者相較之下明顯特別爛
不然評審決定淘汰的選手 常常是自由心證
看起來不免覺得只是為了節目效果 有點做假的感覺
嘛...剩2集了 看我會不會猜中冠軍!
LINE