日誌2014-10-19 22:45

【泡麵誌】一度讚 ─ 沙茶牛肉麵

一度讚 ─ 沙茶牛肉麵

麵的份量以泡麵來講算是偏大份量的。

其他配料則有一包料理包、一包調味粉包、一包油包還有一包香蒜金椒，

最後還有自己加碼的兩顆蛋。

個人食用方式：

起滾水鍋下油包、調味粉包，

水滾後後料理包、辣椒包、麵條、雞蛋。

乘麵時不小心把自己最愛的五~七分熟蛋給戳破了，

幸好他熟度有達到五分以上有頂住，

蛋黃沒有嚴重外洩的情況出現。

口味上面調屬於緊實的口感，

咀嚼時帶有口感的麵條我還蠻喜歡的。

湯頭口味很重，

但只有微微的紅燒味和沙茶味，

沙茶的味道還比紅燒的味道更稀少一點的感覺，

其他的就是...泡麵式的紅燒味(？

總之跟一般麵店賣的牛肉麵的味道是完全不同的，

畢竟說穿了這是個泡麵。

但味道並不難吃，

整體而言搭配超辣的辣椒包還蠻開胃的。

他這系列泡麵的辣椒包真的要酌量使用，

是我用過的泡麵辣椒包中最嗆辣的了，

通常建議加個一半就好，

敢不敢吃辣是一回事，

重點在於全加的話你泡麵湯頭的味道就會被辣椒給完全覆蓋了。

料給得還ok，

牛肉雖然不大塊但是也不小塊，

肉自然是很鬆綿的口感，

絕對沒有扎實彈牙這回事存在。

整體而言一度讚 ─ 沙茶牛肉麵味道上還蠻不錯吃的，

辣辣的然後帶有一點點的紅燒fu、一點點的沙茶fu，

風味上來說是挺Ok的。

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留言

• 2014-10-19 22:48YEE是桐人：
  老實說...黑心油風暴一爆出來之後,現在真的不太敢碰泡麵了
  因為用屁股想也知道市面上的泡麵百分之百都是中標,只是沒爆出來而已XD

  2014-10-19 22:52絕倫逸群：老實說...台灣市面上很多泰國印尼新加坡日本等等等的泡麵，你真的擔心不要買台灣產的不就好了XD

• 2014-10-19 22:48折凳鬼：
  覺得以這種價位看 麵有點少
  個人完全不能吃那種辣[e26]

  2014-10-19 22:52絕倫逸群：那就不要加，這包夠嗆辣的XD

• 2014-10-19 22:51ヲタク寅( ･`д･´)：
  啊，，，餓了.....
• 2014-10-19 22:56露可：
  一度讚的紅燒牛肉應該是我吃過一度贊系列中最好吃的~XDD

  2014-10-19 22:58絕倫逸群：有買，之後會吃，希望比沙茶更棒XD

• 2014-10-19 23:11Sileak：
  太可惡了 這時間點PO這文 根本引誘
• 2014-10-19 23:21路西法：
  打80分=w=
• 2014-10-19 23:24小子包餃子：
  沙茶的個人不喜歡....紅燒的比較好吃

  2014-10-21 00:01絕倫逸群：過陣子來寫紅燒XD

• 2014-10-19 23:35迷幻之戀：
  吃過這麼多泡麵
  我覺得一度讚的紅燒牛肉麵最好吃
  不過價位也算高
  畢竟有真的牛肉塊
• 2014-10-19 23:37ボカロの巫女Rana：
  餓了QwQ
• 2014-10-20 00:29草莓少女嬌嬌：
  他的辣包...我只敢加3分之1...全加會辣死XDD
• 2014-10-20 00:40瑪莉龜：
  一度讚系列真的好吃[e16]

  2014-10-21 00:01絕倫逸群：這系列有個口味是我認為的台灣泡麵第一名喔XD

• 2014-10-20 00:52Mercury Lampe：
  他那辣包
  我好像每次吃都是全加來著
  個人吃是覺得還好......[e25]

  2014-10-21 00:00絕倫逸群：其實我文章中有說得還蠻清楚的XD
  「通常建議加個一半就好，
  敢不敢吃辣是一回事，
  重點在於全加的話你泡麵湯頭的味道就會被辣椒給完全覆蓋了。」
  
  ...重點真的不是辣不辣啊......XD

• 2014-10-20 01:18月巴豆頁 楊伐善：
  好像很貴XD
  
• 2014-10-20 06:56Silan錫蘭：
  滿漢大餐 麻辣也很好吃
• 2014-10-20 12:59豹瘋遊俠：
  泡麵好吃
  但是臺灣人黑心
• 2014-10-20 15:09單身狗英雄：
  煮泡麵也有教學阿XD
• 2014-10-20 16:00氣泡小嵐：
  上次開口太大不小心加太多辣包
  結果為了吃完喝了一堆水……

  2014-10-20 23:59絕倫逸群：那包是真的會辣的無誤XDDD

• 2014-10-20 16:51任孤行：
  維力有中標嗎???
• 2014-10-20 16:54Ⓐ告：
  地溝油包
• 2014-10-20 19:03飛豬十二元：
  這個品牌真得不錯吃@@!!!
• 2014-10-20 19:16鐵拳無敵烏梅子：
  弄泡麵
  我非得把它弄得完全不像泡麵我才吃的下去[e8]

  2014-10-20 23:59絕倫逸群：XD

• 2014-10-20 20:29Silan錫蘭：
  有個炸醬麵 地獄辣椒口味？！ 整個吃下去 跟本都辣椒粉的味道 辣到苦

  2014-10-20 23:59絕倫逸群：我好像看過
  但沒吃過XD

• 2014-10-20 21:29一不留 神犬：
  怎麼忽然變成泡麵文xd

  2014-10-20 23:59絕倫逸群：為什麼你要放棄閱讀標題的能力XD?

• 2014-10-20 23:27真紅：
  一度讚最大的特色就是辣包(誤

  2014-10-20 23:58絕倫逸群：辣包比例加得對真的很加分
  但超過就會蓋掉原本味道XD

• 2014-10-20 23:46.50 BMG：
  泡麵也能開箱聞，這一包快跟個便當一樣貴了

  2014-10-20 23:58絕倫逸群：你一定不知道許多被媒體追蹤廣泛報導的知名部落客就是專門介紹泡麵的XD
  
  例如
  http://www.theramenrater.com/

• 2014-10-20 23:58雪之王女‧F‧巧可奈：
  若在10年前幾乎無法想像拿泡麵當開箱(袋)文主角，
  
  但如今網路越來越發達網路文章風格越來越特立獨行，也早已見怪不怪~@@
• 2014-10-21 12:11YUE：
  那包香蒜金椒吃過幾次我覺得沒說很辣
• 2014-10-24 00:42AJL：
  兩顆蛋會不會太多啦？
• 2015-01-25 23:11亦真非真：
  改天試試

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